أطباق لفطور رمضان

  الدجاج المحمر بالفرن طعم لا يقاوم ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر المقادير دجاج 3 سنان ثوم مهروس ناعم معلقه صغيره زعتر رشة فلفل اسود مطحون معلقه صغيره من الكمون المطحون رشه من الزنجبيل المطحون معلقه صغيره بابريكا معلقتين كبار معجون الطماطم عصير حبة ليمون 4 معالق زيت زيتون 2 معلقه خل ابيض 3 معالق كبار كاتشاب…
اقرأ أكثر...

  مشاوي ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج لحمه مفرومه ناعم ملح فلفل اسود بهارات عصير ليمون دبس رمان بصل بقدونس كركم لبن زبادي فابريكا معلقتين صلصه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم المشاوي من الاكلات المحببه لدى الجميع.وبحبوها الكبار والصغار حبيت اقدم الكم طريقتي السريعه والمتواضعه واتمنى ان تنال اعجابكم حضرت الدجاج وغسلته منيح قبل بيوم…
اقرأ أكثر...

  المندي بطريقه مختلفه وسهله وكتييير ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر المقادير دجاج رز بسمتي بصل ملح فلفل اسود حب هيل حب ورق غار عود قرفه الوان طعام من العطار احمر واصفر نص كوب زيت قلي نضعه في وعاء محكم الإغلاق ويتحمل الحراره قطعتين صغار فحم سلطة الدقوس واللبن و الطرشه الخطوات نسلق الدجاج مع الملح البصل…
اقرأ أكثر...

  دوالي باللحمه ودوالي مع الكوسا والدجاج روووعه ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو دوالي كيلو ونص ارز قصير الحبه لحمه مفرومه ملح فلفل اسود بهارات للطبخ راس بصل بقدونس مغسول ومفروم حبتين بندوره نعنع ناشف توم حسب الرغبه زيت الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بالنسبه للدوالي والكوسا حبيباتي اكله معروفه ومشهوره وهي معشوقة غالبية الناس…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكبسة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الى عشاق الكبسه متلي بهديكم هي الوصفه لتعمليها وتبهري ضيوفك برمضان بطعم والقوام الخيااااالي المقادير أرز بسمتي دجاج طازج بهارات الكبسه حبتين بندوره حبتين فليفله خضرا جزرتان بصله للدجاج معلقة صلصة بندوره الخطوات يتم تشويح بصله مع الزيت وتقليب الدجاج واضافات البهارات الصحيحه(لومي ،حب هيل، عود قرفه ،حب فلفل…
اقرأ أكثر...

  دجاج تركي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير دجاجة مقطعة منظفة بالخلاط راس بصل مقطع حبة بندورة مقطعة سن ثوم بهارات الدجاج ملعقة خل عصير ليمونتين ربع فنجان زيت زيتون معلقة دبس رمان 3 ملاعق صلصة بندورة ملعقة كاتشب باكيت ماجي الخطوات كلهم بالخلاط وبعديم بنديرهم ع الدجاج وينقع قبل بيوم تاني يوم نضع الدجاج باكياس الشوي…
اقرأ أكثر...

  دجاج محشي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير دجاج حسب عائلتك رز منقوع زيت نباتي ماجي بودرة ورق غار ملح للحشوة: كاري فلفل اسود بصل مفروم الخطوات ننظف الدجاج من دون تقطيعه بالملح والليمون حتى نتاكد من نظفاته بعد ذلك نصفي الرز بنكون ناقيعين كمية وفيرة لانو يلي بيزيد من حشي الدجاج رح نفلفله نخلط الرز بعد…
اقرأ أكثر...

  طريقة كفتة اللحم الرائعة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير نصف كيلو لحم مفروم ١ باقة معدنوس أو كرفس ٢ بصل متوسط الحجم ٣ فصوص ثوم نصف ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب بابريكا نصف ملعقة كوب كاري ١ ملعقة شاي قرفة الخطوات أغسل اللحم جيدا وأتركه الى أن ينشف جيدا من الماء...أبرش البصل والثوم ناعم....أفرم المعدنوس…
اقرأ أكثر...

  الدولمة العراقيه ملكه تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عاشقه الاحمر المقادير كوب رز او تمن ربع كيلو لحم بصل 3 حبات باقه معدنوس بهارات مشكله حسب الرغبه حامض الليمون دوزي ملعقه معجون طماطه الخطوات ننقع الرز 10 دقايق ثم نخلط اللحم المثروم مع المعدنوس المثروم ناعم مع البصل المثروم ناعم ونضع الهارات حسب الرغبه مع ملعقه شاي ليمون دوزي او…
اقرأ أكثر...

  قرنابيط محموس بلبصل وصفه روعه ملكة تجهيزات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عاشقه الاحمر المقادير نصف كيلو قرنابيط مسلوق سلق كامل بصل ملح بهارات مثل الفلفل الاسود والكاري والبابريكا الخطوات نشوح البصل بزيت حمي ونقلب ثم نضع القرنابيط المسلوق ونهرسه بلهراسه ونضعه فوق البصل ثم نضع البهارات ونقلب الى ان ينضج والف عافيه
اقرأ أكثر...