حلويات رمضانية

حلا شرلوت اقتصادي وكل مكوناته سهلة والنتيجة رهيبة اكتبوا تعليق لو حبيتوها مع صديقة زااكي الرااائعة دووما داليا الحسين المقادير : لطبقة الحليب : كوبان حليب ناشف كوب نشا ناعم طبقة كوب سكر و لمن يرغب بحلاوته يزيد عن الكوب ٥ أكواب ماء الطريقة توضع المواد كلها عالبارد و تغلى على النار مع التحريك المستمر للغليان و عند الغليان يخفف تحته و يثقل المزيج و…
اقرأ أكثر...

أكثر من ربع مليون تحميل لكتاب زاكي الرمضان هذا الكتاب الذي سيسهل طبخك لأشهى الوصفات حمله الان يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة منن أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر…
اقرأ أكثر...

مهلبيه ع الطريقه التركيه قوامها كريمي جدا رهيبه حلوه بارده وخفيفه تنفع لرمضان جربوها صبايارمضان كريم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ROSE WATTAR مهلبيه ع الطريقه التركيه قوامها كريمي جدا رهيبه حلوه بارده وخفيفه تنفع لرمضان جربوها صبايارمضان كريم 4 كوب حليب سائل نص كوب طحين ربع كوب نشا نص كوب سكر ظرف واحد كريم دريم ويب او شانتيه زبده 50 غم او ربع قالب…
اقرأ أكثر...

عوامه او زلابيه او لقمه القاضي بالزعفران كل بلد وله مسمياتوا كرويه ومقرمشه لثاني يوم مع طريقه العمل المضبوطة بالصور معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ROSE WATTAR نص كوب ماء دافئ 2 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه خميره فوريه 1 ملعقه كبيره زيت 1كوب روب او زبادي كوب ونص طحين نص كوب نشا ربع ملعقه بيكم باودر ملعقه صغيره زعفران منقعوعه في ربع فنجان ماء…
اقرأ أكثر...

قطايف ستاتي غير شكل محشية قشطة مع صديقة زااكي الراائعة Sahera Da المكونات وطريقة التحضير . طحين تلت كاسات . ماء كاسة ونص . معلقة نشأ. رشة ملح . معلقة سكر . معلقة بكم باودر . معلقة خميرة فورية . اخلطي المكونات بالخلاط خمس دقائق. احمي الصاج امسحيها بالزيت . اسكبي الخليط عالصاج وحسب المقاس ممكن تضيفي.اكتر أو أقل. . وحطيهم على منشفة المطبخ…
اقرأ أكثر...

كرات السميد كثيرر طيبه مع صديقة زاكي المذهلة و العسوولة Ummohamed Yasin المقادير سميد ناعم كوبين نصف كوب طحين نصف كوب زبدة ذاءبة كوب حليب سائل دافئ 3 ملاعق كبيرة سكر باودر ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة فانيلا الخطوات تخلط المواد الجافة ثم تعجن بالحليب وتترك خمس دقائق ثم تكور وتحشى حسب الرغبة وتقلى بدهن غزير على نار متوسطة ثم تخرج وتوضع في…
اقرأ أكثر...

بقلاوة مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة نور طعمة المقادير نصف كيلو عجينة بقلاوة جاهزة باكيت كامل نصف كيلو فستق حلبي أو حسب الرغبة وممكن كاجو أو جوز نصف كيلو سمنة وللقطر : كاستين وربع سكر كاسة إلا ربع مي وعصرة ليمون أو رشة صغيرة من ملح الليمون ماء زهر الطريقة صينية فرن وسط يفضل ألمنيوم بنرتب نصف كمية الرقائق في قاع الصينية كأول…
اقرأ أكثر...

هريسه بالقشطه مع صديقة زاااكي المذهلة و المبدعة Soha Khalil المقادير 2كوب سميد خشن كوب جوز هند 170جرام لبن زبادي نص كوب حليب سائل نص كوب سكر نص كوب زيت او زبده حسب الرغبه م/ص فانيلا م/ص سمن بلدي م/ص بكم باودر قشطه قيمر علبه صغيره فستق حلبي الطريقة تخلط جميع المكونات مع بعضها بستثناء الحليب واللبن ويبس السميد جيدا بالزيت ثم نضيف اللبن…
اقرأ أكثر...

 بسبوسة بالقشطة و لا اروع من هيك مع صديقة زاااكي المذهلة و الملهمة Hiyam El-aqtash المقادير: 1 كوب سميد خشن 1 كوب سكر 1 كوب جوز هند ناعم نصف كوب زبدة مذابة 1 كوب لبن زبادي 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة الحشو: 1 و ربع كوب حليب 3 ملاعق كبيرة نشأ 1 كوب قشطة ( قيمر) نصف…
اقرأ أكثر...

نعمة كريم والحمد للّه رول جوز الهند مع صديقة زااكي الملهمة و الرااائعة حنان السليتي   المقادير 2كوب جوز الهند // ملعقه صغيره فانيلا //نصف كوب سكر بودرة // عسل او قطر سميك للحشوه //  ..فسدق حلبي منخلطه بشويت قطر او عسل … الخطوات… منعمل جوز الهند بمطحنة كهربائيه لحتى يصير ناعم ومنضيف عليه الفانيلا والقطر او العسل شوي شوي لحتى تتشكل عنا عجينه متماسكه…
اقرأ أكثر...