وصفات شهر رمضان

من الأخير صرر التمر والجبنة سهله التحضير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar‎ من الأخير صرر التمر والجبنة سهله التحضير والطعمة طيبة كتيررررررررررر كتيررررررررررر 3كاس طحين ماء دافئ للعجن م كبيرة سكر…
اقرأ أكثر...

رز الكبسة على طريقتي اللي بتحب الكبسة تشجعني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sawsan Naser  رز الكبسة على طريقتي: نبشر 5 جزرات ونبشر بصلتان ونضعهم على النار مع وضع الليمون الناشف وعودان قرفة بس تذبيلهم نضع كاس ميا و3…
اقرأ أكثر...

مدلوقة إكسترا بأقل التكاليف وطعمة ولا اروع متل المحلات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malika Ysn الطبقة الأولى: كباية ونص سميدة خشنة ملعقتين سمنة كباية قطر نص كوب ماي منحمص السميدة مع السمنة لا ياخدو اللون الذهبي منيح بزيد…
اقرأ أكثر...

الدجاج المحمر المدخن بحشوه المسخن احفظيها لغداء أول يوم العيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ميرفت أحمد... الطريقة: بتبلي الدجاجه قبل بيومين افضل وازكاااا راح اتلاحظي الفرق لما تنقع بالتتبيله مزبوط بتبليها معلقه عسل كبيره بتعطي…
اقرأ أكثر...

عوامة مقرمشة تقرمش وزاكية لأبعد الحدود معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar رمضان جديد وعوامة جديدة مقرمشة وزاكية لأبعد الحدود مع الطريقة والتحضير 2كاس طحين 1كاس ونص ماء دافي م كبيرة سكر م كبيرة سمنه رشة ملح م…
اقرأ أكثر...

معكرونة سريعة التحضير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Kasandra Almanse الطريقة/ بتسلقي معكرونه قلم مع ملح وملعقة زيت وبتحلوسي بصله وعلبة فطر ولحمه مفرومه وفليفلة خضرا وملونه مع بعضهم لحتى يستوا طبعاً بتحطي بهارات وفلفل اسود…
اقرأ أكثر...

دبابيس الدجاج المشوية وطريقة شوي البطاطا بالفرن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud البطاطا الصحية المشوية في الفرن بدل القلي: البطاطا بتقشريهن وبتقطعيهن وبتغلي مَي وبتحطي معلقة ملح لما بتبلش المي تغلي سقطي…
اقرأ أكثر...

المنسف الأردني على أصوله وبالجميد الكركي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Eman qasem الطريقة: نصف كيلو لبن جميد كركي وعلبة لبن نعاج يتقع البن الجميد قبل بيوم وبعدها يخلط يلخلاط ويصفى ونسلق اللحمه حوالي 10 كيلو .. ومن…
اقرأ أكثر...

أصابع السمبوسك الحلوة المعسلة روووعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Ala'a Abujbara الطريقة: استخدمي عجينة السمبوسك الجاهزة, بس بدل ما نحشيها لحمة مفرومة أو جبنة, راح نعملها بحشوة حلوة. نفس عجينة السمبوسك بتحشيها…
اقرأ أكثر...

اطيب واخف قطايف بشهادة من تذوقها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahoom Alzubi لكل الذين طلبوا مني وصفة القطايف اليكم المقادير والطريقه: كوبين ونصف دقيق الغزال نصف كوب سميد ناعم 1 ملعقه صغيره خميره فوريه 1ملعقه كبيره…
اقرأ أكثر...