أطباق رئيسية

طريقة العدس المدمس بالذره,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز العدس المدمس بالذرة بانه من الذ البقوليات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب ونص عدس.... ملعقه دبس رمان ليمونه.. ملح.. زيت زيتون .. علبه ذره... قرص بندوره.. .. نعنع اخضر  طريقة التحضير  نفرد العدس ..بالجاط ونضيف له الذره ونجهز الصلصه .. ملعقه دبس رمان +عصير…
اقرأ أكثر...

طريقة البرياني على اصوله بالطريقه السعوديه,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Om Admed  ,يتميز البرياني بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ورق الغار زنجبيل قرنفل قرفه حب الهال يانسون نجمه  توابل ناعمه  بهار برياني كمون. ف لفل اسود مله  كركم لون اصفر  بصله شرايح جزر شرايح فليلفه خضرا شرايح زبيب بصل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل النودلز بيتي أتحدى أي حد يميزها عن الجاهز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 3 كوب طحين 2 بيض رشة ملح ماء حسب الحاجة استخدمت ثلث كوب نشا للفرد بهارات شوربة النودلز: 2م.ص بودرة ثوم 2م.ص بودرة بصل 2م.ص كركم 2م.ص بابريكا م.ص كمون مطحون 2م.ص كاري مكعب ماجي الخطوات نودلز بيتي 100% أتحدي أي حد يميزه عن…
اقرأ أكثر...

طريقة الارز المبهر مع الدجاج المشوي بالأكياس,مع صديقة زااااااااااااااكي الشييف الرائعة Suher Rejal ,يتميز  الارز المبهر بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دجاجة مقطعة ٨ قطع ومغسولة ربع كوب كاتشب ربع كوب لبن زبادي ربع كوب زيت زيتون ربع كوب خل مغلف بنكهة المشويات من كنور ملح وفلفل أسود…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي مع شوربة شعريه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير للتتبيلة الدجاج: دجاجه كامله بصل مبشوره ثوم مبشور ملح زيت زيتون ليمونه فلفل اسود زنجبيل مطحون للشوربة الشعريه: بصل ثوم جزر بازيلا فلفل حلو ماجي ملح زيت ذره شعريه كركم الخطوات نتبل الدجاجه ونضعها في كيس حليب نيدو وكاسة مي ونسكرها ونضعها اول نص ساعه ع نار عاليه…
اقرأ أكثر...

  كبسة حائل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💠أم جاسم💠 المقادير لحمة قطع بالعظم وبصير بالدجاج ارز بسمتي خضار فليفلة حلوة وحارة باذنجان جزر بصل ثوم بهارات كبسة ناعمة وخشنة صلصة بندورة كزبرة مطحونة ورق غار ولومي زيت ذرة لوز وزبيب للتقديم بندورة الخطوات كبسة حائل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اجرب انواع جديدة من الطبخ فلفت نظري كبسة حائل لانه اللي بميزها…
اقرأ أكثر...

ألذ صفيحه باللحمه مضمونة مليون بالمية لإفطار ولا ألذ وخاصة للعزومات سلسلة وصفاتي لرمضان 1 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد وصفة الصفيحة اللذيذة اخترتها أول وصفة بهالسلسلة اللي بتمنى تنال اعجابكم وتستفيدو منها برمضان او باقي ايام السنة الوصفة اكتر من رائعة وهاد راي اي حدا داقها على طريقتي المتواضعة وان شاء الله بتجربوها وتحبوها ويلا نبلش المقادير للعجينة: ملعقتين كبار…
اقرأ أكثر...

الكشك اكلة تراثيه فلسطينيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير نصف كيلو كشك كوب رز منقوع نصف كيلو لحمة رأس عصفور مكعب ماجي حمص منقوع كوب الخطوات سلق اللحمه بعد غسلها وقبل ان تستوي نضيف لها كوب حمص وكوب رز وبس تستوي اللحمه والحمص والرز نضيف لها الكشك بنكون نافعينه بالماء ثم نضربه بالخلاط ونصفيه ثم نضع مكعب ماجي ونحرك لحتى…
اقرأ أكثر...

  محاشي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,huda المقادير رز صنوايت خليط من زيت الزيتون وزيت القلي لحمة مفرومة ثومة مهروسة ملح فلفل اسود كاري بهارات طبيخ بهارات سمنه رشة بسيط كوسا بيتنجان دوالي جاج او لحمة رشة عصفر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم اول شي بالنسبة للدوالي بنسلقه وبنخليه يبرد والكوسا والبيتنجان بنغسلهم وبنحفرهم نجي لخلطة الرز طبعا الرز لازم يكون منقوع…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateiaكروكيت البطاطس مع سر تماسكها فى الزيت من غير ماتفك منك المقادير كيلو بطاطس جبنه شيدر مقطعه مربعات كوب جبنه تركى بيضه نص معلقة ملح نص معلقة فلفل اسمر نص معلقة بابريكا دقيق بقسماط بيض الخطوات كيلو بطاطس جبنه شيدر مقطعه مربعات كوب جبنه تركى بيضه نص معلقة ملح نص معلقة…
اقرأ أكثر...