أطباق رئيسية

  مندي البطاطا والجزر والبصل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مرام المقادير رز بسمتي دجاج ليمون بقدونس فستق جزر مقشر بطاطا مقشره بصل (بدون تقطيع) ثوم بهارات كركم لمون ورق غار الخطوات بالطنجره تقطعي بصل فرم ناعم وتحمسي الدجاج .. وتنزلي عليه البهارات والماجي تكوني ع جنب مجهزه البطاطا الافضل تكون صغيره الحجم تقشير فقط بدون تقطيع والبصل و الجزر نفس الشيء... تنزليهم على…
اقرأ أكثر...

صينيه لحمه دمار شامل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen الموضوع وما فيه انه انا وحماتي كنا بنحضر فيديوهات للشيف بوراك التركي اكييييد كلكو بتعرفو ههههه وطبعا شو منظر اللحمه بالفيديو ذاااايبه واكلاتوو طيبه فمتل ما تقولو تشهونا على صينيه لحمه وشووو طلعت دمار طبعا عملتها وحطيت فيها بندوره وبصل وثومه حب متل ما هو متل ما بتحب حماتي جربووها ما بتندمووو ابدا…
اقرأ أكثر...

  مكرونه بالبشاميل بطريقتى الناجحه جدا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير مكرونه أقلام مسلوقه اللحمه المعصجه عباره عن: نص كيلو لحمه مفرومه بصلتين مبشورين فلفل اخضر مقطع صغير جزره مبشوره ملح فلفل اسمر كسبرة ناشفه بهارات لحمه البهارات السبعه طماطمايه صغيره مبشوره البشاميل: معلقتين كبار زيت مكعبين زبده ٦ معالق دقيق كبار لتر ونص ميا ٤ معالق كبار لبن بودر…
اقرأ أكثر...

  محشى الكوسه والفلفل مع شوربتى المميزه شوربه الكوسه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير محشى الكوسه والفلفل 👌 مع شوربتى المميزه شوربه الكوسه كيلو كوسه متقور خمس فلفلات متنضفين كوبين رز مصرى مغسول ومتصفى ملح فلفل اسمر كمون السبع بهارات نعناع ناشف واخضر معلقة زيت زيتون مكعب مرقة نص معلقه صغيره سكر ٣ معالق كبار صلصه شرايح جزر شويه زيت…
اقرأ أكثر...

  صاجية اللحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,سوزي 😘 المقادير ليه خروف بلدي لحمة راس عصفور بلدي بصل فليفلة الوان ملح فلفل اسود الخطوات بقطع ليه لقطع نفس قطع الحمة وبسيحها بمقلاة وبعدين بحط لحمة وبخليها تستوي وبعدين بحط البصل وفليفلة ورشة ملح وفلفل اسود وبخليها شوي على الغاز وبعدين بطفي الغاز وتقدم مع رقائق البطاطا ولبن وخلل وزيتون وصحتين والف هنا
اقرأ أكثر...

  ملوخية ناعمة بالدجاج مع الأرز بالشعيرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير ملوخية طازة او مفرزة ثوم فلفل حار ملح ليمون أرز عادي شعيرية زيت نباتي الخطوات نضع الملوخية المفرومة بالطنجرة مع المرقة والدجاج على النار وبعد ان تغلي نضيف الثوم المهروس مع الفلفل والمقلي بالزيت اليها ويمكن اضافة الكزبرة الخضراء المفرومة لها بعد ان تستوي تقدم مع الليمون والأرز المطهو…
اقرأ أكثر...

  ستيك لحم و ستيك دجاج مع بطاطا مهروسة ولا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير ستيك لحم عجل عدد حسب الأفراد ستيك لحم دجاج سفاين حسب عدد الأشخاص فلفل ملح بهارات مشكلة حسب الرغبة كاتشاب صوص الستيك باربيكيو ليمون بطاطا الخطوات يحضر الستيك اللحم شرحات ويتبل بالفلفل والملح والبهارات ويوضع جانبا يحضر ستيك الدجاج من سفاين الدجاج تخلا من…
اقرأ أكثر...

  دجاج ع الشواية بالفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan صباح الخير وتقبل الله الطاعات مبارح عملتهم وما فضيت انشرهم الطريقة المقادير دجاجة كاملة او دجاجتين حسب عدد الافراد فنجان لبن رايب فنجان معجون طماطم فنجان زيت معلقة كبيرة توم بودرة معلقة كبيرة زنجبيل مطحون معلقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة هيل مطحون ملعقة كبيرة بابريكا ٣ كاسات رز…
اقرأ أكثر...

  سلطة الفواكه بالأيسكريم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانا عواد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الغاليات رجعتلكم بعد طول غياب عنكم وما حبيت ارجع وإيداي فاضيه جبتلكم وصفه حلوه وسهله وأكابريه بتتقدم بحر الصيف وبتبرد على القلب وبتعطيه طراوه وانتعاش.. المقادير تفاحه مقطعه مربعات صغيره دراق مقطع مربعات صغيره عنب احمر مقطع من النص ومنزوع البزر اجاص مقطع مربعات صغيره برتقال…
اقرأ أكثر...

  كبسة على زووقي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ست النكهات المقادير رح اكتب مقادير دجاجة بس الصور كانت لعزوومة دجاجة منظفة جيدا كيلو ارز بسمتي منقوع خضار احسبي حساب الدجاج والارز 2 بندورة 2 فلفل 2 بصل راس توم كبير بهارات ملعقة من كل نوع كاري حار بهارات كبسة خشنة وناعمه بهارات عبيدو او بديلها بهارات دجاج نوعية جيدة بازيلاء وجزر نصف كيلو…
اقرأ أكثر...