أطباق رئيسية

حشوة مميزة جدا و لذيذة جدا للملفوف معكم صديقة زاكي الرائعة Nesreen Harara     طريقة الحشوة: بعد ما تسلقي الورق تنقعي رز مصري حبة قصيرة حوالي عشر دقايق وبعدين تحطيله ملح ولحمة مفرومة صغير وبهار عادي وفلفل اسود وحوالي اربع فصوص توم مهروسين تحطي معلقة كبيرة كمون وماجي بودرة وشوية زيت قلي طبعا كل البهارات نضعها حسب كمية الرز ونحشي ونغمره بالمي او المرق…
اقرأ أكثر...

همبرغر لحمه تصنيع منزلي بكل الخطوات ولا أزكى من هييييييك معكم صديقة زاكي المبدعة و المتألقة بأجمل الوصفات و أشهى الاكلات الشيف ( Nsren Nano )     يسعد اوقاتكن صبايا همبرغر شغلي من الالف للياء خبز الهمبرغر واللحمه والمايونيز والكاتشب والاضافات للسندويش اختياريه حسب الرغبه تابعوني مع الطريقه همبرغر لحمه تصنيع منزلي بكل الخطوات ************ خبز الهمبرغر المقادير اربع كاسات طحين ملعقه طعام سكر 3ملاعق…
اقرأ أكثر...

طريقة الفريكة باللحم و القلوبات و جنبها شوربة سلق اللحم و لبن رووووووعة معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية جدا الشيف الرائعة و المتألقة بوصفاتها اللذيذة ( داليا الحسين ) المقادير : كيلو و نصف فريكة فخدة غنم مقدارها حوالي الكيلو و النصف ممكن تطبخ الفريكة على دجاج او على ريش غنم أو قطع لحم حسب الرغبة بصلة وسط بهارات قرفة كمون بهارات…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بخلطة روووووووعة ولا أطيب و لا ألذ و لا أشهى من هيك طريقة معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المتألقة حنان السليتي   دجاج مشوي الطريقة : منكون مغسلين الدجاجه وعاملين الخلطه ومكوناتها ( نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود // ملعقه صغيره ملح // ملعقه كبيره بودرة التومه //ملعقه كبيره بودرة البصل //ملعقه كبيره بابريكا حمرا حلوه // نصف ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

مقبلات آيس كريم الدجاج كتير زاكية و لا أروع من هيك معكم الرائعة دوما صاحبة الوصفات الشهية صديقة زاكي الشيف الرائعة ( Enas Bj ) مقبلات آيس كريم الدجاج الطريقة : نصف كيلو صدور دجاج مفروم ناعم مع ثوم وبصل. حبة متوسطة. وملح وفلفل أسود وزنجبيل وشبت وبيضتين تعجن جيداً مع إضافة خبز جاف مطحون تشكل على شكل آيس كريم ثم تغلف جيداً بالدقيق وتقلي…
اقرأ أكثر...

لازانيا وبالخطوات المصورة وإذا عجبتكم اعطوني رأيكم بالتعليقات ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna ~ لازانيا المقادير: ٥٠٠ غرام لحم مفروم علبة معكرونة لازانيا ٢فصوص من الثوم المهروس بصلة صغيرة مفرومة جزرة مبروشة علبة فطر نغسلها ونقليها بملعقة زبدة حبة بندورة مفرومة فليفلة خضراء مفرومة ملعقة صغيرة: سبع بهارات/بهار حلو/ قرفة/…
اقرأ أكثر...

مسخن رول ما في أطيب من هيك طعم روووووووووووووووعة معكم المبدعة دوما صاحبة ألذ و أشهى الوصفات صديقة زاكي المميزة بوصفاتها الشيف ( Rana Rabbani )   المسخن دجاجه او أكثر بصل كميه وفيره ملح زيت زيتون سماق سبع بهارات جوز الطيب فلفل اسود قرفه كمون صنوبر او لوز الطريقه ننضف الدجاج جيدا ونضعه على النار حتى ينضج مع حبه بصل وعيدان قرفه وقرنفل وفلفل…
اقرأ أكثر...

الكبسة على طريقتي فخمة كتير و الطعم حكاية ولا أروع من هيك معكم الرائعة و المبدعة صاحبة الوصفات الفخمة صديقة زاكي الشيف ( Angel Roro )     الكبسة الطريقة : اول شي بقلي بصل جوانح بس انا بفرمن كتير صغير كرمال ولادي بقليهن منيح برجع بعمل فليفلة ملونة…
اقرأ أكثر...

طريقة رز القدرة اللذيذة بنصح الكل يجرها معكم صديقة زاكي المميزة بوصفاتها الرائعة Nesreen Harara   طريقة رز القدرة :: بننقع رز حبة طويلة حسب الكمية المرغوبة انا استعمل رز الياسمين وبعدين نقطع ثلاث بصلات كبار بشكل طولي ونقطع خمس ضروس ثوم ونجيب راس ثوم نفرطه بدون ما نقشره ونغسل فصوص التوم من بره بس وبعدين نقلبهم بزيت لحد ما يشقرو وبعدين نضيف مرقة اللحمة…
اقرأ أكثر...

الكبة كتير شهية جربوها على طريقتي و ادعولي معكم الرائعة صديقة زاكي الشيف الماهرة ( Siham Awadat ) المقادير : كيلو برغل ناعم كيلو لحمه هبره حمره كيلو لحمه مفرومه مع دهنه او ليه او بدو 3 بصلات بهارات كبه الطريقة : بنحط السميد بجاط وبنرش عليه مي دافيه وبنخليه نص ساعه بس كل 10 دقايق رشي مي وحركيه لازم يكون مبلول مش ناشف بمقلاه…
اقرأ أكثر...