أطباق رئيسية

دجاج كنتاكي مع الارز المدخن معكم صديقة زاكي المميزة Nero Sons لو بتحب تنشهر كشيف على مستوى الوطن العربي وكل الناس تعرف عنك وعن وصفاتك بنرحب فيك لدون وصفاتك على تطبيق زاكي #أضخم_مرجع_عربي_لفن_الطهي, وهي الطريقة بالفيديو من هون الطريقة: نحضر الفراخ وتتبل قبلها بيوم بثوم وجنزبيل وبابريكا وعلبتين زبادي وملح وفلفل وبودره الثوم ومعلقه كبيره خل ومعلقتين…
اقرأ أكثر...

الأرز بالبازيلاء على الطريقة الملكية لو بتحب تنشهر كشيف على مستوى الوطن العربي وكل الناس تعرف عنك وعن وصفاتك بنرحب فيك لندون وصفاتك على تطبيق زاكي #أضخم_مرجع_عربي_لفن_الطهي, وهي الطريقة بالفيديو من هون اجمل شعور لما الواحد يجي من برا جوعان ويلاقي المقلوبة جاهزة وبجنبها سلطة خيار ولبن بارد تفضلو صحة وعافية على قلبكم دا كلام صاحبة الوصفة صديقتنا    Um Ahmad  Alomer الطريقة: واختلف معها الكثير في…
اقرأ أكثر...

ابلما بالزبادي من الاكلات اللبنانيه المميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SAMAR CHAHINE كيلو كوسا حجم صغير 250غرام لحمه مفرومه بصله يابسه كبيره ملعقتين صنوبر زيت لتقليه اللحمه 3ملاعق زيت لقلي الكوسا ملح و بهارات ناعمه قرفه-هال-بهار اسمر حلو- زنجبيل او اي خلطه بتحبيها نص كيلو لبن مضاف اليه ملعقتين نشا نعناع ناشف للتزين نحفر الكوسا ونغسلها ونصفيها نضع 3ملاعق زيت بمقلاه ونقلي الصنوبر ليشقر…
اقرأ أكثر...

لكل كوب برغل خشن 3كوب ماء شعيريه ملعقتين زيت ملععقه و زبده معلقه للبرغل مكعب مرق الدجاج للبرغل حسب الرغبه او ملح دجاجه مقطه الى اربع اقسام او اكتر وازا بتفضلو سفاين دجاج حبتين جزر مقطع حبتين بطاطا مقطعه ملح-بهار ابيض- بابريكا فلفل احمر حلو- زعتر اخضر ناشف-كركم او اي نوع بهار معتمد للدجاج 3فصوص توم مهروس للدجاج اولا الدجاج: نضع البهارات (الكركم-ملح-توم-وباقي البهارات)…
اقرأ أكثر...

الكباب الملفوف بحشو اللوز والفستق اسعد الله أوقاتكم بعد شهر رمضان وبعد الأكلات الدسمة التي تناولها الجميع نرجع الي الأكلات الخفيفة حتي ترتاح المعدة ومعكم ومع اكلة خفيفة وسهلة ومع ‫#‏صديقة زاكي مفيدة# يلا نشوف ازاي عملتها??? الكباب الملفوف بحشو اللوز والفستق المبروش المقادير: نصف كيلو من اللحم المفروم-بصلة كبيرة مبشورة-ربع كوب خبز مطحون-بيضة -ملح وفلفل-ربع…
اقرأ أكثر...

فيليه الدجاج بصوص الفطر والباربيكيو المقادير فيليه دجاج متوسط الحجم (الكمية حسب الرغبة) علبة فطر (طازج أو معلب) كوب كريمة سائلة الخاصة للطبخ 2 ملعقة كيبر 1 ملعقة زبدة 1 ملعقة زيت نباتي 1 ملعقة ماجي باودر 1 ملعقة خل أبيض نص ملعقة بابريكا حلوة نص ملعقة فلفل أبيض نص ملعقة روزميري نص ملعقة بهار…
اقرأ أكثر...

صينيه كرات البطاطس بالبشاميل معكم صديقة زاكي المميزة لينا الصاوي مساكم جميل حبايبي????? اليوم سويت صينيه كرات البطاطس بالبشاميل لذيذه وخفيفه وسريعة وشي مرتب بالعزايم أطلبكم دعوه صادقه من القلب لأبي رحمه الله عليه هو وأموات المسلمين المقادير ???? بطاطس مسلوقه ومهروسه ومتبله وكمان مضاف لها كريمه لباني الكريمه بتعطي نعومه للبطاطس ومذاق لذيذ لحمه معصجه ومضاف…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف ساهرة الدباس رز بخاري . لحمة من دون عظم شقف ..كيلين .. مسلوقين ساعة على نار هادية مع بصلة مفرومة ناعمة . رز حبة طويلة كيلو ... بهارات الرز البخاري .. صولجان . .زنجبيل . فلفل اسود حب . معلقة كمون .. معلقة كزبرة ناشفة . معلقة ملح كبيرة اكل . عود قرفة . ليمون ناشف تلت حبات .. كم…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة Doaa Saad Ismail‎ الطريقة: انتي بتعملي خلطة المحشي بصل و ثوم أرز و بقدونس و شبت و كزبره و نعناع أخضر و صلصة و التوابل بتاعتك و انا بزود دبس رمان و عصير ليمونه و بعدين تحشي المحشي عادي تسلقي اللحمه 3/4 سوى و ترصيها في الحله و فوقيها شرايح طماطم و بعدين ترصي المحشي و تسوية عادي المهم أن…
اقرأ أكثر...

ارز البخاري بطريقة اكثر من رائعه دجاج منضف و مصفي زيت زيتون و معلقه سمن بس يسخنو منضيف كمون حب و بس يسخن منييح منضيف الدجاج و نتركه يتحمر على نار مرتفعه بعدها نضيف بصل شرحات و فلفل حار و عود قرفه و فلفل اسود و ماجي بودرة و معلقه صلصة رب بندورة و برش برتقالة و قليل جدا من الكمون المطحون و القرفه…
اقرأ أكثر...