أطباق رئيسية

  منسف ملكة الاكلات الأردنية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير طبعا جميد أو لبن شنينة تلاتة أو أربعة كيلو حسب الطبخة جاهز أو إذا مش متوفرين بنستخدم مثلا كيلو لبن رايب أو أكتر حسب الكمية إلي بدنا نطبخها بحالة استخدمنا لبن رايب طبعا في نوع بالسوق بيكون حامض شغل طبخ مش أكل عادي بنستخدم نشا حتى ما يفرط وفي مكعبات جميدكو…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه ع طريقة ريحانه اخر مزازة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,🌺🌺🌺🌺 المقادير دجاجه مقطعه من دون جلد بطاطا زهرة باتنجان كمشة بهارات بندورة فلفل حار بشر توم بشر بصل ملح ليتر مي الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ‏اولا بتشكر اختي ام جاسم ع تشجيعها الي انزل وصفاتي بزاكي ‏تانيا بتشكر اختي ريحانه ع وصفتها للمقلوبه جدا كانت رائعه ولزيززززززززة ‏هيا…
اقرأ أكثر...

رز بخاري ولا أروع من سلسلة وصفات حول العالم 10 ملكة الأكلات الخليجية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد البخاريييي وما أدراكم ما البخاري يفرفح نهاري ويطالع أشعاري ههههههه عنجد أكلة من أسهل وألذ الأكلات حبيت قدملكم طريقتها البسيطة لتستمتعو فيها انتو وحبايبكم مابخفيكم اني اندوخت بأصولها شي بقولو أفغانية وشي من تركمانستان وشي خليجية وأغلب الظن انو كانت الأكلة المفضلة لدى…
اقرأ أكثر...

  شقف وكباب مشوية بالفرن ملكة الأكلات السورية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو لحم خاص بالشقف ملعقة كبيرة كل من: الملح البهارات السبعة البابريكا ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة معجون طماطم بصلة كبيرة مقطعة شرائح ملعقتين كبيرتين زيت نباتي ملعقتين كبيرتين خل ٤ فصوص ثوم مهروس الخطوات نخلطهم مع بعض ثم نغطيهم ونتركهم بالثلاجة لثاني يوم او ٤…
اقرأ أكثر...

  كفته بالطحينيه بكل اسرارها ملكة الاكلات الفلسطينيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين حبيباتي اعضاء وشيفات زاكي اشتقتلكم خيرااات الله وبشكر كل الاخوات الي استفقدوني وسألوا عني وبعتذر منكم عن انقطاعي لفتره عنكم وذلك بسبب انشغالي انتقلت من بيتي بس عتبانه عليكم ما حدى اجا وساعدني والحمدلله تيسرت الامور وانجزنا وان شاءالله بعوضكم بالايام الجايه المهم جبتلكم اليوم وصفة من الوصفات الفلسطينيه المفيده…
اقرأ أكثر...

  الملوخية الناعمة ملكة الأكلات المصرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ملوخية بينفع ورق خضرا طازة أو مفرزة ثوم راس أو نص راس حسب الرغبة دجاجة وحدة أو أكتر حسب العيلة نص ضمة كزبرة خضرا أو ناشفة عصير بندورة أو معلقة مية بندورة أو بدون ملح زيت نباتي للتقديم: ليمون الخطوات يعطيكم العافية حبوبات زاكي طبعا الملوخية أكلة تاريخية تراثية غارقة…
اقرأ أكثر...

الكشري ملكه الاكلات المصريه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير طبخ المجدرة: 0.25 كوب عدس حب او بني 2 كوب رز مصري منقوع (انا استعملت بسمتي حتى ما يخبص) رشة كمون ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ماجي بودرة رشة ملح للمعكرونة: 0.5 بكيت معكرونة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة فلفل اسود صلصة الطماطم: 1…
اقرأ أكثر...

  كوسا مقطعه مكعبات باللحمه المفرومه والبندوره ملكة الاكلات الاردنيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير لحمه مفرومه خشن اربع حبات كوسا حجم كبير او وسط خمس حبات بندوره حمرا معلقة صلصه ممكن نستغني عنها ملح فلفل اسود بهارات مشكله زيت للطبخ راس بصل ناشف سنين ثوم الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد.كل اوقاتكم يا حلوين اليوم بمكن تستغربو من…
اقرأ أكثر...

  بيف ستراغنوف ملكه الاكلات الروسية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير 0.5 كيلو لحمه بيف ستروغانوف (متل شاورما اللحمه شكلها) 1 كوب فطر مقطع شرائح 1 بصله صغيره مقطعه مكعبات 0.25 كوب زيت نباتي 2 م ك زبده طريه 1 فليفله خضرا مقطعه شرائح رفيعه الكريما: 2 كوب حليب سائل 0.5 باكيت ماجي بودرة 2 م ك…
اقرأ أكثر...

  ملوخية أكلة ملوكية ملكة الأكلات العربية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير نصف كيلو ملوخية مفرومة ومغسولة دجاجة مقطعة ومنظفة 3 حبات كبار بندورة يفضل تكون حمرا ومستوية راسين ثوم مهروس بشكل جيد سمنة باكيت ماجي ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله .. الملوخية هي طبخة معروفة بالدول العربية تقريباً اغلبها عشان هيك مابنقدر نحدد لأي دولة بتنتمي وطبعاً بتختلف طريقة…
اقرأ أكثر...