حلويات عربية

موسوعة الوصفات المصورة   بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم…
اقرأ أكثر...

كشكه الفقراء حلوى لذيذة جداً سميت بذلك لبساطة مكوناتها ورخص ثمنها, ويمكن التفنن بتزيينها, صديقة زاكي المميزة Nabega Attyat تخبرنا الطريقة, لنتابع. الطريقة: ٤ كاسات حليب ممكن يكون الحليب سائل او او باودر اذا كان باودر كل كاسه ٣ ملاعق حليب نيدو نضع بالطنجره الحليب سكر حسب الطلب ً٢ ملعقة نشا نص ملعقه صغيره ماء زهر زبده قطعه كبيره مع علبة قشطه كامله, والزينه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المغلي هي نوع من الحلويات العربية, التي تقدم عن قدوم مولود جديد, وأساسها الكراوية التي لها فوائد كثيرة, صديقة زاكي المميزة Rajaa Alji , تقدم لنا الطريقة. المقادير: 1 كباية رز ناعم 2 كبيتان سكر 7 كبيات ماء 2 معلقتين كبار كراويه 1 معلقه كبيره قرفه ونصف معلقه يانسون ناعم الطريقة: منخلط كل المكونات الناشفه ومنحط فوقهن الماء ومنغليهن على النار ليجمدو ويستوي…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن الطرابلسية طريقة مميزة وروعة لتحضير حلاوة الجبن الطرابلسي, تتحفنا بها صديقة زاكي Manal Khassouk لنتابع.    الطريقة: - في الطنجرة نحط ثلاثة ارباع الكوب ماء وثلاثة ارباع الكوب سكر و نحرك وبس يغلوا  نحط عصرة حامض و معلقة ماء زهر و معلقة ماء ورد  نحرك و ننزل عليهم ٧٠٠ غ جبنة حلوة ونظل نحرك حتى…
اقرأ أكثر...

رغائف مقرمشة هش هش هش صوت قرمشة رائع ستستمع له بعد تحضيرك لهذه الحلوى الشهية من تقديم الشيف نور العرب, لنتابع الطريقة كاملة. الطريقة: - كوب زبدة ذائبة وكوب ماء زهر ورشه ملح وبيضتين و تضيفي الدقيق حتى تتكون عندك عجينة طرية سهلة الفرد, - تتركيها تترتاح اقل شي ساعةً. - و تفرديها بالنشا وليس الدقيق ،، وتكون رقيقة وترشي كمية من النشا وتروليها…
اقرأ أكثر...

أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة ممكن تذوقها بحياتك, لكل محبي الحلويات الشرقية تهديكم الشيف المتألقة دوماُ أمونة طريقة مضمونة ومميزة لعمل أشهى بسبوسة لنتابع الطريقة. نبدأ أولا بصنع العجينة: وتتكون من 6كوب سميد خشن عليهم 3كوب لبن نصف كوب زيت نباتي علبة قشطة كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة كوبونات ملعقة صغيرة فانيلا ملعقتين كبار سكر رشة هيل مطحون رشة قرفة تخلط جيدا وتترك لترتاح ربع…
اقرأ أكثر...

كيكة الهريسة بالقشطة سُميت هذه الوصفة بهذا الاسم لأن الهريسة نافشة مثل الكيك مع إضافة طبقة شهية من القشطة صديقة زاكي المميزة أسماء حرب تعرفنا على الطريقة. المقادير: كاسة سميد ناعم كاسة طحين وكاس سكر 4 بيض +فانيلا+ 2 باكيت باكينج باودر+ رشة بيكربونات+ 2 كاسه جوز الهند خشن+ نص كيلو لبن+ 2 ملعقة كبيرة سمنة او زيت نباتي الطريقة: - نخلط المواد الجافه…
اقرأ أكثر...

أنجح وصفة للعوامة من الحلويات العربية التي تتميز بطبقة مقرمشة من الخارج, وطبقة ندية كلها عسل من الدخل, إبداع وطعم لا يقاوم, صديقة زاكي المميزة  Wafa Radwan تنقل لنا خبرتها في صنع العوامة لنتابع. المقادير: كوبين ونصف دقيق كوب ماء علبة لبن زبادي ١٧٠ جرام ملعقتين كبار سميد ناعم ملعقتين سكر ذرة ملحه ملعقتين زيت ملعقه كبيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة مضمونة لكرابيج حلب وصفة ناجحة للحصول على كرابيج حلب مقرمشة وندية من الداخل, مقدمة من صديقة زاكي المميزة Kawthar Al-Ahmad المقادير: 2 كوب سميد نصف كوب طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة كوب وثلاق أرباع كوب حليب سائل دافئ   الطريقة: - في وعاء نخلط كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة سائلة ولكن قابلة للتشكيل, ونترك العجينة لمدة ساعة لكي ترتاح.…
اقرأ أكثر...

مبروشة بالمربى .... وصفة سهلة وسريعة ..يمكنك اعدادها لضيوفك بطريقة مضمونة ومميزة ...والاهم انها هشة ومقرمشة في نفس الوقت ...فلنتابع الشيف المميزة  Saba Awni Mohtadi   لنتعرف على سر تميز هذه الوصفة المقادير: 2 بيض + ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/3 كوب من الدهن (زبدة او سمنة…
اقرأ أكثر...