حلويات عربية

الكنافة الاقتصادية و لا اجمل معكم صديقة زاكي نور الهدى و الايمان الطريقة: نحضر كيس توست طري ونفرمه ناعم بمحضرة الطعام او الخلاط العادي منحط عليه سمنة مذابة تقريباً نصف كأس بصراحة انا ماعيرت ممكن نحتاج اكتر او اقل حسب التوست ونفركها عندما نجدها بالكبس تلتصق ببعضها تكون جاهزة ندهن الصينية بسمنة ونضع التوست ونضغط عليه ثم نضع القشطة ونرجع نضيف التوست ونضغط بلطف…
اقرأ أكثر...

حلا التمرية الشهية معكم صديقة زاكي المميزة Manal Hamaydeh     حلا التمريه كيلو تمر نضع عليه علبة قشطه نص كأس بسكوت مطحون دايجستف نص كأس بسكوت لوتس مطحون كأس حليب بودره محيوس نص اصبع زبده رشة قرفه رشة هيل ناعم معلقتين كبار زبدة اللوتس نعجنهم كلهم مع بعض ونشكلهم كور ونحشي الحبات مكسرات محمصه حسب الرغبه جوز او لوز اوبندق والتزيين سمسم محمص ..اوريو مطحون...لوز…
اقرأ أكثر...

العجين المورقه بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM SHAM كيلو طحين متعدد الاستعمالات 6 بيضات فنجان زيت 4 معالق لبن 3 معالق نشا رشه ملح ومعلقه خل للتوريق زيت وسمنه وزبده تقريبا كاسه نشا لتغطية العجين سواء كان بالعجانه او بدون منحط الطحين ومنعمل حفره بنحط البيض والزيت والملح النشا والزيت واللبن ومنعجن ومنبلش نضيف مي فاتره لتتشكل معنا عجينه لينه منلم العجينه…
اقرأ أكثر...

الشعيبيات بقشطه نفسي كل شخص وصلته الوصفة يجربها ويدعيلي معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM SHAM العجينه المورقه نزلتا مسبقا 2 كيلو حليب للقشطه نص فنجان قهوه خل 3 معالق جوز الهند علبه قشطه جاهزه للقطر كاستين سكر كاسه مي عصره ليمونه جهزي القشطه حطي الحليب على النار حتى يغلي منخفف الغاز ومنحط عليه الخل ومنتركو يتجمع معنا وبعد منصفي بشاشيه منيح او منخل ومنتخلص…
اقرأ أكثر...

قطايف بطريقة سهلة وكتير طيبة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Um khaled كاستين طحين كاستين ماء ملعقتين كبار سميد ناعم ملعقتين كبار سكر ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة خميرة الحشوات: نص كوب جوز قلوب ،جوز هند ربع كوب ،ملعقة قرفة قشطة بوك مع القليل من قطرات ماء الزهر القطر: كاستين سكر وكاستين ماء نضعهم على النار لمدة 7 دقائق بعد الغليان…
اقرأ أكثر...

التولمبا التركيه الهشة و الشهية يمي يمي معكم صديقة زاكي Rana Rabbani المقادير: ٢ كوب طحين ٢ ملعقتين اكل سميد وسط ملعقة اكل سكر ملعقتين اكل زبده ٢ كوب ماء ملعقه صغيره فانيليا ٣ بيض بدرجة حراره الغرفه الطريقه: نضع الزبده والماء والسكر على النار وبس يغلوا بنزل الطحين والسميد وبنحرك جيدا لتصير عجينه بنشيلها وبنتركها لتبرد وبنخفق البيض والفانيليا وبقمع الحلواني نضع الخليط…
اقرأ أكثر...

الكنافه النابلسيه الخشنه سهلة التحضير معكم صديقة زاكي المميزة Rana Rabbani   الكنافه النابلسيه الخشنه المقادير : ١/٢ كيلو شعر كنافه ١٥٠ غرام سمنه او زبده ١/٤ كوب قطر ١ ملعقه صغيره صبغه ٧٠٠ غرام جبنه بقري ويفضل عكاوي القطر : ٢ كوب سكر ١ كوب ماء ربع ملعقه صغيره ملح الليمون او عصرة حامض ماء ورد وزهر ملعقه صغيره جلوكوز إن وجد الطريقه :…
اقرأ أكثر...

الهريسة بطريقة روعة معكم صديقة أم يوسف   هريسه روعة و الطعم بجنن : المكونات : 2كوب سميد خشن 1كوب طحين 1كوب جوز هند نصف كوب سكر كوب لبن مذاب فيه ملعقة بكنج باودر رشه خفيفة كربونه كوب مخلوط نصفه سمنه ونصفه زيت نباتي وذرة ملح وملعقة طحينيه الطريقة : نخلطهم مع بعض ونضعهم في صينيه مدهونه بالطحينه ونتركهم نصف ساعه وبعدين ندخلهم فرن حامي…
اقرأ أكثر...

طريقه العوامه الهشة و الزيزة معكم صديقة زاكي Rana Rabbani الطريقة: 2كوب طحين ٢ ملاعق صغار سكر ١ ملعقه صغيره خميره ٢ ملاعق صغار نشا رشة ملح ١ ١/٤ ماء دافئ للعجن قطر ويجب ان يكون بارد ٢ كوب سكر ١ كوب ماء عصره حامض ماء ورد وزهر نخفق جميع المواد مع بعض ونضعها بمكان دافئ لتخمر بين ساعتين لثلاث ساعات حتى تحصلو على…
اقرأ أكثر...

حلاوة بالسميد من مكونات متوفرة في كل بيت معكم صديقة زاكي الشيف المميزة AM DUAH ALNJJAR 5كاسات ماء كأس سكر صبغه صفراء ملعقه صغيره ماء زهر كأس سميد خشن نحضر الطنجره ونضع فيها الماء والسكر والصبغه ونحركها على نار متوسطه وماء زهر ثم نضع كأس السميد ونحركه جيدا حتى يجمد ونضع الخليط في صحن البايركس ونتركه حتى يبرد ونقطعها ونزينه بجوز الهند
اقرأ أكثر...