حلويات عربية

أنجح وصفة بسبوسة ومن أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Nesreen Harara     طريقة بسبوسة: الست كاسات مقدار صينية وسط بيضة حجم كبير او بيضتين حجم صغير وكاس سكر وكاس سميد وكاس جوز هند وكاس لبن زبادي وكاس زيت وممكن نخلط نصه زيت ونصه زبدة او سمنة وكاس طحين ومعلقة فانيلا…
اقرأ أكثر...

أصابع زينب بأسهل وأبسط المكونات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  Enas Idrees اصابع زينب الطريقه: 2كوب سميد كاسه طحين نص كاسه زيت معلقه صغيرة خميرة معلقه صغيرة دقة كعك او يانسون ماء فاتر للعجن نضع المقادير مع بعض ونعجنهم حتى تتشكل عجينه طريه ناخذ قطعه صغيرة نفردها عشكل دائري ونلفها وتشكل بالشوكه او تلف…
اقرأ أكثر...

كرات التمر المحشية وصفة ملكية فاخرة جداً معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كيلو تمر منزوع النوى كوب بسكت مطحون جوز مقطع قطع كبيرة ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف كوب فستق حلبي مطحون العمل .. يعجن كل كوب تمر ب (ربع كوب بسكت وملعقة كبيرة زبدة ) ونضع الهيل وتعجن باليد جيدا وتكور وتحشى بالجوز وتغمس بالفستق وتقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل العوجا أولادي بموتوا فيها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  Azhar Ahmad المقادير: 10 كاسات طحين كاسة سكر كاسة حليب او لبن زبادي كاسة زيت 1بيضة ملعقة كبيرة فانيلا ملعقة كبيرة باكنج باودر ملعقتين خميرة صغار ماء دافي للعجين الحشوة ;قرفة كاكاو سكر ناعم (ويضاف عليه القطر ) الطريقة: نعجن العجينة ونتركها…
اقرأ أكثر...

الكعيكعات الجزائريةمعكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة MAYSSAM MAYSSEM للعجينة : 4 كيلات طحين كيلة زبدة بدرجة حرارة الغرفة بيضة ماء الوردللحشو : 3 كيلات لوز كيلة سكر قرفة 2 ملاعق زبدة للقلاصاج: سكر ناعم 5 معالق ليمون 5 معالق زيت 5 معالق حليبنجهز العجينة بخلط جميع المكونات معاً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكةنحشي العجينة بالحشوة ادخليها الفرن  المسخن مسبقا لتنضج 180° لمدة 15 دقيقةحضري…
اقرأ أكثر...

نمورة جوز الهند مثل المحلات الشامية الأصيلة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Ghada À Moh   المقادير: نصف كيلو سميد وسط تقريبا3 اكواب كوب جوز الهند كوب سكر ربع كوب قطر للعجن وربع كوب لبن زبادي ملعقتين كبار حليب بودرة 50 جرام زبدة سائلة او ملعقتين كبار سمنه ملعقة صغيره باكينج باودر…
اقرأ أكثر...

كراوية منعشة زاكية جداًً وخاصة في هالبردات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  Rozzana Tatish المكونات: كاس ماء مع ملعقة كبيرة يانسون ٣ كوب ماء نصف كوب طحين الأرز نصف كوب سكر ملعقة كبيرة قرفة بودرة ملعقة كبيرة كراوية للتزين جوز هند مبروش جوز لوز فستق حلبي الطريقة: نضع كاس ماء نغليها على النار مع ملعقة يانسون كبيرةعندما تغلي نقوم بتصفيتها ووضعها جانبا نضع…
اقرأ أكثر...

بوظة بالبسكويت كم التقييم من 10 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  باكيت بسكت بالكاكاو مقطع باليد قطع كبيرة ظرفين كريمة باودر(شانتي) كوبين وربع حليب باودر كوبين سكر باودر 2 ملعقة صغيرة سحلب (ثعلبة) هيل مطحون ملعقة صغيرة 4 كوب ماء بارد جدا نضع الكريمة والحليب والسكر والهيل والماء والثعلبة وتخلط مدة سبع الى عشر دقائق .. ثم يغلف قالب بايركس بكيس الطعام…
اقرأ أكثر...

حلا السميدة روووعة وسهلة وغير مكلفة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  Faeza N Jawad المكونات:  2 كوب سميد ناعم نص كوب طحين كوب حليب سائل دافئ نص كوب زيت 3 ملاعق كبار سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة بيكن باودر فستق اوجوز او جوز هند للحشو طريقة العمل: تخلط المواد جميعها وتعجن بالحليب السائل وتترك 5 دقائق ثم تكور وتحشى بالفستق او…
اقرأ أكثر...

حلى السميد وين تشجيعكم يا الغاليات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوبين سميد ناعم نصف كوب طحين نصف كوب زبدة ذاءبة كوب حليب سائل دافئ 3 ملاعق كبيرة سكر باودر ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة فانيلا تخلط المواد الجافة ثم تعجن بالحليب وتترك خمس دقائق ثم تكور وتحشى حسب الرغبة وتقلى بدهن غزير على نار متوسطة ثم تخرج وتوضع في القطر…
اقرأ أكثر...