وصفات حلويات

  حلى مربعات التمر والجبن والقرفه ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير عجينة السمبسوسه سويتز مقطعه ٤ قطع تمر عجوه شكل دائري جبنة كيري مقطعه مكعبات صغيره قرفه خليط ماء مع طحين لالتصاق العجينه للتزيين: جوز هند محمص حليب مكثف محلى الخطوات نحضر عجينة السمبسوسه سويتز ونقطعها من النصف ٤ قطع ونعملها مثل الزائد + ونضع بالوسط وعلى جميع…
اقرأ أكثر...

  كيكة الاناناس الاسفنجية ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير تلات أكواب طحين بياض أربع بيضات معلقة فانيلا معلقة بكنج باودر شرائح أناناس مع العصير تبعه كوب زيت كوبين سكر لخليط الكيك وكوب سكر لعمل الكراميل الخطوات نخلط الطحين بعد تنخيله مع السكر والبيكنج باودر ثم نضيف اليه بياض البيض المخفوق والزيت والفانيلا وعصير الأناناس الي بيكون مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكنافة الملفوفة كورنيه وبرومه وترافيل بالكستر ,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز الكنافة والبورمة بانها من الذ الحلويات,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  نصف كيلو عجينة كنافة خشنة..  نص كوب سمن..  ليتر حليب سائل. 3 ملاعق كبيرة بودرة الكاستر. 3 ملاعق سكر  ملعقه فانيلا قطر (الشيرة) مجهز مسبقا. للتزيبن فستق حلبيّ…
اقرأ أكثر...

  طريقة الهريسة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير 4 كاسات سميد خشن كاستين سكر كاستين حليب نص كاسة سمنة رشة ملح نص ملعقة بيكنج باودر نص ملعقة كربونه للقطر: كاستين ونص سكر كاستين مي عصرة ليمونة الخطوات السلام عليكم ،،،، حلويات الهريسة من اكثر الحلويات الشعبية المعروفة من زمان وهاي الوصفة اخذتها من صديقتي العزيزة الشيف المبدعة…
اقرأ أكثر...

  طريقة كيكة الكراميل (قدرة قادر) ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة هذا النوع من الحلويّات مميّزة ومشهورة في العالم العربي، وتسميتها بِـ (قدرة قادر) يعود إلى أصول خليجيّة، وتتميّز هذه الكيكة بخفة طعمها ومذاقها الشهي ؛ وأما عن (الكريم كراميل) فهو يعود إلى أصول فرنسيّة . المقادير للكراميل : نصف كوب سكر . للكريم : ٣ حبات بيض ١.م.ص…
اقرأ أكثر...

  طريقة البسبوسة ببرش البرتقال رووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen المقادير كوب لبن رايب ملعقتين كبيرتان برش قشور برتقال كوب زيت قلي كوب جوز الهند كوب سميد كوب طحين ملعقه كبيرة باكينغ باودر وملعقه فانيلا ٢ حبه بيض القطر: مي سكر ماء زهر الخطوات القطر لكل كاسه مي كاسه ونص سكر وبس يجهز القطر بنحطلو شويه ماء زهر بنخلط جميع المقادير…
اقرأ أكثر...

  جاتو الخمس دقايق ولا أحلى ولا أشيك في المناسبات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير باكو بسكوت كبير كيسين كريم شانتيه ٤ جبنه مربعات او مثلثات كوباية لبن او لبن على كريمه ٢ باكو سويسرول جاهز الخطوات عندك مناسبه او عيد ميلاد او حتى معندكيش والعيال نفسهم فى حاجه حلوة عليها القيمه تعالى معايا على المطبخ وطلعى من دولاب المطبخ…
اقرأ أكثر...

  طريقة ليالي لبنان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الحب المستحيل المقادير رتن ماء اربع معالق حليب مستكا سائل كستين سميد ناعم فنجان سكر صغير علبتين قشطة الخطوات منجيب ماء وسميد ومستكا وحليب ومنحركهن على نار ستمرار تحريك مزبوط حته يصبح سميك وبنسكبو في بايركس وصنيه حته يبرد ونطع لقشطه وتزين بلمكسرات حسب رغبه وصحتين وهنا طريقة عمل أم اسمر سلفتي
اقرأ أكثر...

  كنافه محشيه ملكة الحلويات الشعبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham المقادير نصف كيلو كنافه نصف كوب زبده او سمنه او خليط كوب قطر مكسرات فستق حلبي او جوز قشطه بيتيه قوالب سيلكون الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي اليوم وصفتنا الكنافه السريعه المحشيه بسم الله نبدأ منحط السمنه او الزبده على النار بوعاء مايكون بيلزق بالمقص منقسم شعر الكنافه قطع صغيره…
اقرأ أكثر...

  كيكة النسكافيه ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوبين طحين كوبين سكر أربع بيضات معلقة فانيلا معلقة بكنج باودر كوب زيت كوب نسكافيه الخطوات بنحضر الكيك بالطريقة المعتادة بنخل الطحين وبنخلطه مع البكنج باودر والسكر وبنضيف البيض والزيت والفانيلا وبندهن القالب بزيت ورشة طحين وبنصبه وعالفرن ليستوي بعد ما تطلع بندوب النسكافيه بمي وبنشرب فيها الكيكة وكمان بنحط…
اقرأ أكثر...