وصفات حلويات

كنافه نابلسيه على اصوووولها مساكم معطر بذكر الرحمن الليله جبتلكم كنافه نابلسيه على اصوووولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil المقادير للحجم الي بالصوره: ربع كيلوا عجينه كنافه خشنه انا استخدمت السنبله تطحن على محضر الطعام تقريبا نص سم جبنه انا بستخدم خلطه من نابلسي مع عكاوي تشيكي ومجدوله بحليهم اكويس وبجففهم تمام من الماي وبخلطهم مع بعض على محضره الطعام عشان تصير…
اقرأ أكثر...

حلا الطبقات بالكنافة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj حلا الطبقات بالكنافة: الطبقة الأولى/ على البارد تاخدي قوالب سليكون وتذوبي شكلاتة خام بعد ماتذوب حطي عليها شوي نوتيلا وصبيها في قوالب السليكون وعالثلاجه الطبقة الثانية/ كنافة محمصة في الفرن مع شوية زبدة اعجنيها بالتوفي وحطيها على الطبقة الأولى الطبقة الثالثة/ بسكوت مطحون مع مكسرات أي نوع تحبيه…
اقرأ أكثر...

اصنع فرك الكنافة النابلسية في بيتك بأسهل المكونات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ranaa Ahmad Moh'd وهاي طريقه مجربه لفرك لكنافه: ١ كيلو سميد وسط ٣٠٠ غرام سمنه ٢ ملعقتين أكل حليب ناشف نفركهم جيدا وممكن استخدام العجانه فنجان قهوه قطر بدون نكهه نصف لتر ماء نعجنهم ونحطهم فرد على صينيه بالفرن فقط حتى ينشف بدون تحمير نضعهم بين ربع لتلت ساعه بعد اخراجهم…
اقرأ أكثر...

كنافة نابلسية لزوم الدفى والشتاء والمطر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام معاذ الطريقة: كاستين سميد نعجنهم بكاسه الأربع زيت وبنفرك السميد كويس ونتركه ساعه يرتاح وبعد بنظيف كاسه طحين وملعقه نشأ وملعقه خميره وملعقه كربونات وبنحط زعفران أو ملون برتقالي في ماء العجن الماء على حسب العجين ونعجن لين تتشكل عندنا عجينه لينه…
اقرأ أكثر...

هريسه على طريقة الشامية الأصلية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف حنان الراعي هريسه: بنحط كاستين ونص سميد وكاسه سكر ومعلقه صغيرة بيكنج باودر ونص معلقه كربونه بنخليهم ع جنب هلا بطنجرة بنحط علبه زبادي وكاسة حليب ونص كاسه سكر و3 معالق كبار سمنه ومعلقه خميرة صغيره ونحركهم منيح وبنخليهم ع نار يدفو شوي مش يغلو بس…
اقرأ أكثر...

كنافة التوست من مكونات متوفرة في كل بيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار كنافة التوست بنفرم توست بدون نزع اطراف بمحضرة الطعام حتى يصير حبيبات ناعمة جدا ، بنذوب اصبع زبدة او اكثر حسب كمية التوست المطحون ، بنزل الزبدة ع التوست بالتدريج لحتى تصير عنا عجينة متماسكة نقدر نضغطها…
اقرأ أكثر...

حلا سهل وسريع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Maha Albe الطريقة? فى الخلاط بنحط نص كاسة سكر كاسة طحين ٥ كاسات حليب بيضة معلقة صغيرة فانيليا سايلة بنخفقهم كويس فى الخلاط بعدين بنحطهم بطنجرة وعالغاز حتى يتقل الخليط ويصبح تقيل القوام ? الخطوة التانية او الطبقة التانية عبارة عن بسكوت مغمس بالحليب يرص فى قاع القالب وفيكى…
اقرأ أكثر...

ميني تشيز كيك بالتوفي والبندق معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الطبقة الأولى ٢/٤ كوب بسكوت مطحون ٢ ملعقة كبيرة زبدة ٢ ملعقة كبيرة قشطة رشة قرفة تخلط معا وتوضع ملعقة صغيرة في أكواب الكب كيك الورقية الطبقة الثانية ٢٠٠ غرام جبنة كريمية كوب حليب مكثف محلى ملعقة صغيرة برش ليمون بيضة ملعقة صغيرة فانيليا يخلطوا معا ويضاف مقدار ملعقة صغيرة فوق طبقة…
اقرأ أكثر...

الشعيبيات من أشهى الحلويات الشتوية معكم صديق زاكي المميزة الشيف علي القطارنة الشعيبيات: 3 كاسات طحين وممكن زيادة شوي نص كاسة زيت مازولا نص كاسة حليب سائل دافي نص كاسة لبن رايب رشة ملح معلقة صغيرة باكينغ باودر نخلط المواد ونترك العجبنة ترتاح 4 ساعات وبعد هيك بنقسم العجينة لعشرين قطعة بحجم حبة الليمون وتترك ترتاح…
اقرأ أكثر...

الكنافة الكذابة أسهل وأسرع كنافة في العالم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي كنافة التوست: كيس توست منزوع الأطراف إصبع زبدة ١٠٠ غرام ٢ كوب جبنة بيضاء مخلوطة مع موزيريلا علبة قشطة قطر للتسقية لعمل القشطة: ٣ كوب حليب سائل و٨ ملاعق كبيرة سميد وع النار حتى يسمك في صينية الفرن نضع…
اقرأ أكثر...