وصفات حلويات

نوتيلا بالايس كريم على طريقة صديقة زاكي المميزة Moslema Rose نوتيلا بالايس كريم..??? الطريقة: اي كيك متبقي عندك بالشوكلت .او تعملي كيك شوكلت بالزيت .علبه بسكوت ساده .علبه قشطه صغيره.معلقتين لبن دافي. ربع معلقه صغيره قرفه.معلقتين مكسرات مجروشه ناعم.اخلطي كله لتكونى كيك شبه الطري ينفع يتشكل بدون ان يفرط ولو احتجتى لبن زودي معلقه . الحشوة: ايس كريم محضراه بالبيت . علبه ايس كريم…
اقرأ أكثر...

كيكه سويس رول بكريما الفريز كيكة باردة بمذاق كريمة ونكهة الفريز المنعشة تقدمها لنا صديقة زاكي المتألقة Doha Chehab Sinjikdar سويس رول المقادير: 3 بيضات كاملين 100 غرام سكر 100 غرام طحين ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنغ بودر ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: يخفق السكر مع البيض و الفانيلا ليصير سميك و فاتح و مضاعف حجمو و كريمي و ليس سائل نضيف نصف مقدار الطحين و…
اقرأ أكثر...

كيكة الشكولاته بموس الشوكولا والفريز تطل علينا من جديد صديقة زاكي Doha Chehab Sinjikdar والتى جعلت لكيك والحلويات هواية لها لتعملنا اليوم طريقة صنع كيكة مع موس الشكولاتة والفراولة, لنتابع الطريقة معها. أول طبقه: اي كيكة شوكولا بتحبوها أو تكون جاهزة بنفرطها ومنعجنها بقشطه ومنرصها بالصينيه. الطبقه تانية: عبارة عن غناش وكريما شانتتيه الطريقه للطبقة الثانية: منجيب علبه كريما سائله أصغر قياس انا استعملت أو…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الأوريو, وصفة مميزة تقدمها لنا صديقة زاكي المخلصة المبدعة دوماً Doha Chehab Sinjikdar الطبقة الأولى: اول شي منحضر بسكوت اوريو من 3 ل 4 باكو قبل ما نفرط البسكوت منشيل منها حشوة الكريمة الي بقلب البسكوت ومنحطها عجنب. هﻷ منطحن البسكوت مع نص قالب زبدة مسوحه منرصها منيح ومنحطها بالفرن 5 دقايق حتى تنشف. الطبقه التانيه: عبارة عن ظرفين كريمة شانتتيه منخفقن…
اقرأ أكثر...

طريقة قوالب الشوكلاتة المحشية طريقة مميزة للشكولاتة المحشية بالايس كريم, تابعوا الطريقة مع المبدعة Doha Chehab Sinjikdar , لنتابع الطريقة مع مبدعتنا. الطريقة: أول شي نضع شوكولا بحمام مائي مع ملقعه زبده دهنت قوالب سيليكون اول وجه وحطيتن بالتلاجه حتى جمدت. رجعت طلعتها ودهنت وجه تاني كمان عالفريزر اذا حسيتوها صارت سميكة بتوقفوا انا دهنت 3 مرات حتى وقت اسحبها ما تتكسر معي. بعدين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوى راس العبد معكم  Ahlam Othman Cake يمي يمي تعاللو عملتلكم اشي بشششهي الكبار والصغار يحبووووه وبستنو الشتى حتى ينزل وياكلووه اكييييد عرفتوه {راس العبد}اللذيذ جدا اتفضلوا يا حلوين الطريقة بالتفصيل: بتخلطي 3 مغلفات كريما بحليب تقيل وبعدين بتحطيها بالتلاجة {الحليب التقيل يعني عيار كل كاسة مي 3 ملاعق حليب بودرة كبار} وبعدين بتسيحي ع المايكرويف او بحمام مائي كوب مارشلو ابيض…
اقرأ أكثر...

طريقة التمرية النابلسية على طريقة صديقة زاكي الفنانة في فن الطهي Ahlam Othman Cake   التمرية النابلسية او الطمرية زي ما بحكو بعض الناس اشتهر هذا النوع من الحلويات في مدينة نابلس الشهيرة ولم تبقى التمرية حبيسة المكان بل جالت بعض دول العالم والوطن العربي مثل الصين والهند عن طريق تجار المدينة الذين قصدوها للتجارة وحطت رحالها في عواصم اجنبية وعربية وخصوصا الأردن حيث…
اقرأ أكثر...

طريقة كنافة البسبوسة ووسع لاحلي كنافه بالبسبوسه احلي ميكس شرقي لاحلي جروب من إبداع الفنانة في فن الطهي Moslema Rose طريقةكنافه البسبوسه: الطبقة الأولى وهي الكنافة: نص كيلو كنافه مفرومه تخلط مع نص كوب زبده ساخنه ومعلقتين سكر ناعم وتبطن بها قاع الصنيه . حضري الكريمه .ممكن كريم باستير .او مهلبيه.او كاسترد. انا هنا استعملت مهلبيه الجبن. المقادير لمهلبية الجبن وهي الطبقة الثانية: 2…
اقرأ أكثر...

كيكة باردة مع كاسة قهوة ممممم حلوى شهية تتكون من عدة طبقات تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Yara Ahmad الطريقة: الطبقة الاولى/ عبارة عن باكيت ونص من بسكت ساد مع ملعقتين كبار من زبدة وثلاث ملاعق من بودرة كاكاو مع ملعقة صغيرة من نكهة قهوة اختياري توضع في محضرة طعام وتتكون عجينة توضع في قالب شيز كيك وتوضع في الثلاجة. الطبقة الثانية/ تتكون من…
اقرأ أكثر...

بوظة عربية بالمستكة والفستق الحلبي هي البوظة رقم 1 في رأيي ...من إبداع Saba Awni Mohtadi بوظة عربية بالمستكة والفستق الحلبي ??? شو رأيكم فيها ؟؟ البوظة بشكل عام عبارة عن كريما او دريم ويب أكياس مخفوقة حسب التعليمات .... تحفظ في الثلاجة نصف ساعة وتخلط مع حليب مركز محلى جاهز او صناعة منزلية .... لكن هالمرة عملتها بطريقة مختلفة شوي وطلعت طيبة كتير…
اقرأ أكثر...