وصفات حلويات

طريقة عمل حلاوة الجبن المحشية بالقشطة‬‎, صديقة زاكي المبدعة Iman Sakakini H, تعلمنا طريقة مميزة لتحضير حلاوة الجبن فلنتابع معها. المقادير: 2 كوب ماء 3 معالق سكر معلقة ماء زهر 1 كوب سميد ناعم 3 كبايات و نص جبنة موزوريلا ازا متوفر عندك جبنة عكاوي بتحليها و بتخلطيها و حليت جبنة مشللة كمان و حطيتها مع الموزريلا اذا غير متوفرة بكفي الموزوريلا. (القطر :كبايتين سكر…
اقرأ أكثر...

حلقوم عراقي فاخر, وصفة مميزة من صديقة "زاكي" المبدعة والمتألقة في فن الطهي وعالم الحلويات Dania Ali, تعرفنا في هذه الوصفة على السجق المستكي الموصلّي من الحلويات اللي يشتهر بها اهل الموصل (حلقوم بشكل جديد), وكما تقول مبدعتنا: " اضفتلها المستكة والهيل المطحون و زيدت كمية النشا وطلعت ولا اروع طعمها كلش طيب انشالله يعجبكم", نتابع الطريقة مع صديقتنا المبدعة. المقادير: كوب وربع ماء كوب سكر 3…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبة, تعد الغريبة من الحلويات العربية اللذيذة واليوم راح تقدمها الكم بطريقه سهله ومتقنه المبدعة Reemas Ghassan. المقادير: كاسة سمنه بحرارة الغرفه كاسه الا ربع سكر بودره رشة فانيليا كاستين وربع طحين الطريقة: - نخلط السمنه والسكر والفانيلا جيداً حتى يتكون لدينا خليط كريمي. - نضيف عليهم كاستين وربع طحين منخول بالتدريج نعجنها بطريقة الفرك وبجمعها ع بعض و نتركها نص ساعه بالثلاجه ترتاح. -…
اقرأ أكثر...

تيراميسو وصفة من المطبخ الايطالي, وترجمه هذه الكلمة "ارفع معنوياتي" وسُميت بذلك لأنها تحتوي الكثير من السعرات التي تجعلك نشيطاً وممتلئ بالطاقة والحيوية, وصفة مميزة جدا تخبرنا بها المبدعة رانيا البرغوثي. المقادير: باكيت ليدي فينجر كبير 500 غرام جبنة كريمية بكيتين دريم ويب كاستين حليب نصف كاسة سكر 3 معالق كاكاو مخلوطين مع كاسة حليب الطريقة: - نغمس الليدي فينجر بالكاكاو ونصفه في قاع قالب…
اقرأ أكثر...

دانيت متل الجاهز واطيب, وصفة مميزة لدانيت وبدون مواد حافظة أو أصباغ أو نكهات صناعية تخبرنا الطريقة المبدعة  Malak Sweet فلنتابع معها الطريقة. المقادير: 2 كاستين ماء2 ظرفين كريم كراميل ظرف كريما بودرةمعلقه كبيرة كستردمعلقه كبيره قشطةنص كاسه حليب بودرة الطريقة: - نضع جميع المكونات في طنجرة, ونحركهم, ثم نرفعهم على النار. - و نحرك حتى يغلي. - نطفي النار ثم نصب المزيج بالصحون. - عندما يبرد نقلبه او اذا…
اقرأ أكثر...

أصابع زينب المقرمشة, حلويات عربية لذيذة وشهية وتسقى بالقطر أو الشيرة وهي غنية بالطاقة, لذا يكفينا تناول حبة واحدة منها, نتابع الطريقة مع مبدعتنا رانيا البرغوثي. المقادير: كاستين طحين كاسة سميد نص معلقة صغيرة شومر نص معلقة صغيرة يانسون معلقة صغيرة باكنج باودر معلقتين زيت معلقتين حليب بودرة الطريقة: - نخلط المكونات كلها ما عدا الزيت, ثم بنفركها…
اقرأ أكثر...

كيك الفناجين, وصفة تمزج عدة نكهات ومكونات شهية وألوان جذابة, تعلمي الطريقة مع المبدعة التي عودتنا على وصفاتها التي بها نوع من الفن والابتكار Najah Sasi, نتابع مع مبدعتنا المتألقة وصفتها المميزة. المقادير: كيك شكولاتة علبة قشطة شكولاتة نوتيلا كريم شانتي كراميل الطريقة: - أولاً/ نقوم بطهي أي كيك بالكاكاو تكون معتمدة عندك وانا خبزت كيك عادي بهذه المقادير: 2 بيضات / كوب سكر /…
اقرأ أكثر...

قمر الدين, من أكثر الأشياء المميزة في شهر رمضان, ولكن عندما نشتريه من السوق يكون سعره مرتفع, وممتلئ بالأصباغ والمواد الحافظة, صديقة "زاكي" المبدعة Jasmen Jenin, تخبرنا طريقة متقنة ومميزة لصنع أطيب قمر الدين. ويستخدم قمر الدين كعصير وهو يطفئ العطش, يتم نقعه في الماء, ثم طحنه بالخلاط وإضافة السكر له, وممكن عمل المهلبية منه بواسطة نقعه بالماء, ثم إضافة السكر والنشا له ونضعه على…
اقرأ أكثر...

بالوظة أبو نظمي حلوى من التراث الفلسطيني, أحد أصناف الحلويات العربية القديمة, على طريقة المبدعه ام عبيده مجاهد, وهذا الصنف مشهور في مدينة الخليل بفلسطين, نتابع مع مبدعتنا طريقة إعداده الشهية. المقادير للبلوظة: لكل كاسه حليب نضع ملعقه وربع نشا وملعقة صغيرة فانيلا الطريقة للبلوظة: - لكل كاسه حليب نضع ملعقه وربع نشا ونضع فانيلا وعلى النار نحرك حتى تتماسك جيدا ونصبها في صينيه او قالب…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك بالبلوبيري, هل تريد وصفة تشيز كيك متقنة؟ هل تريد وصفة تشيز كيك مجربة؟ مبدعتنا Ghalia jamour تمد يد المساعدة لتعطينا طريقة في غاية الروعة, نتابع مع غالية جعمور طريقتها المميزة. الطبقة الاولى/ المقادير: علبتين بسكوت دايجستف وزن كل علبه ٥٠٠غ ١٠٠غ زبده فنجان قهوه حليب سائل الطريقة: - نطحن البسكوت ونسيح الزبده ونخلطهم سوى, ونضيف الحليب…
اقرأ أكثر...