وصفات حلويات

  الفائزة بالمركز الأول في مسابقة مميزون لفن الطهي هي المبدعة والموهوبة في عالم الحلويات Znb Zineb ستعلنا اليوم طريقة صنع و تشكيل حلويات بالفول السوداني بالصور ويمكن استباله باللوز وهذا النوع من الحلويات مشهور في المغرب العربي, فلنتابع معها خطوة بخطوة مع الصور التوضيحية. - اولا العقدة او الحشو لكل 750غ فول سوداني مقشر 250غ سكر بودرة. - نطحنه ثلاث…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السحلب ، يعتبر السحلب من المشروبات الشعبية الساخنة، يكثر تحضير السحلب بالمكسرات في فصل الشتاء، يتكون السحلب من النشأ والحليب وتضاف اليه بعض من المنكهات مثل القرفة وجوز الهند والمستكة وأيضا يضاف له المكسرات، وللسحلب العديد من الفوائد يعد السحلب معالج قوي للانتفاخات حيث يقلل من عسر الهضم ويخفف من حرقة المعدة ويمكن للسحلب أيضا يساهم في تخفيف الوزن اذا تم تناوله…
اقرأ أكثر...

هل تريدي سيدتي و صفة شهية و سهلة لحلوى كرات الرافيلو ؟ إذاً المبدعة Shadan Titi  تعلمنا الطريقة.   المقادير: مغلفين كربما بودرة علبه قشطه علبه حليب مكثف كاسه حليب بودره كاسه حليب سائل نص كاسه سكر مطحون كاسه جوز هند مطحون كاستين جوز هند خشن تلت رباع كاسه سميد ناعم فنجان قهوه صغير به زيت الطريقة: - خفقت مغلفين كربما مع علبه قشطه مع علبه حليب…
اقرأ أكثر...

كرواسون  بالشكولاته , طريقة فاخرة و مشهية للمبدعة في فن الطهي الثلج الدافىء المقادير للكرواسون:4 أكواب طحيننصف كوب حليب بودرةربع كوب زيت نباتيملعقة ونص خميرةملعقة ونص بيكنج بودرربع كوب سكرنصف كوب زبدة المقادير للشكولاتة: شيكولاته خام كوب زيت كوب حليب خمس ملاعق كاكاو خام نصف سكر شيكولاته مسيحهالطريقة:- تخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة ونضيف عليها ماء حتى تصبح متماسكة، وتترك ساعة ونص تختمر.- نقطع العجين 8…
اقرأ أكثر...

  كعك لوسيا Lussekatter, هذا النوع من الحلو مشهور بالسويد بهيدا الوقت من السنه، خفيف ولذيذ كتير الصبح مع فنجان قهوه, نتابع الوصفة مع المبدعة في فن الطهي Rania Omarain المقادير: ٥٠غرام خميره  (ملعقة طعام واحدة) ٢٢٠غرام زبده (كوب واحد) غرام واحد عصفر او عقده صفراء كوب وربع سكر كوبين من الحليب الساءل لتر ونص او ٩٠٠ غرام او…
اقرأ أكثر...

الحلقوم التركي الفاخر ، الحلقوم هو أحد أنواع الحلويات التي تشتهر بها بلاد الترك، تداولها اجدادنا في بلاد الشام الى ان انتقلت إلى العالم العربي، يتميز الحلقوم بالطعم الشهي والمميز، كما أن له قواما بين الكثيف والطري الناعم اللين، وهو سهل المضغ والبلع ويمكن أن يأكله الأطفال دون القلق منه فهو يذوب بسرعة في الفم، ويحضر الحلقوم بطرق بسيطة وسهلة للغاية في المنزل، يمكن…
اقرأ أكثر...

حلى السجادة الملونة، تعد حلى السجادة الملونة احد اجدد أنواع الحلى البارد التي تحتاج الى لمسة فنية ساحرة، مع مرور الوقت تصبح وصفات الحلويات اكثر تجديدا واختلافا، حيث أصبح نجاح الوصفات يعتمد بخلاف طعمها على شكل الوصفة كما يقول المثل "العين تأكل قبل الفم"، حيث نقدم اليوم لكم وصفة حلى السجادة الملونة من اسمها تدل على انها تشبه السجادة، لكن كما قلنا سابقا تعتمد…
اقرأ أكثر...

  بودينغ الشوكولاتة بالبسكويت، حلى بودينغ الشوكولاتة بالبسكويت من أشهر واطيب الوصفات التي يمكن صنعها، وهي من الوصفات المليئة بالشوكولاتة، كما تعد من أشهر اطباق الحلى على مستوى العالم اجمع، أيضا تعتبر من الحلويات سهلة التحضير وقليلة التكلفة، كما يمكن تحضيرها واعداها بالمنزل، ويمكنكم تقديمها متابعينا في جميع المناسبات السعيدة، لجميع محبين الشوكولاتة والبسكويت أحضرنا لكم في منصة زاكي للطهي وصفة بودينغ الشوكولاتة بالبسكويت…
اقرأ أكثر...

كنافة عربية بالطريقة الغزاوية، الكنافة العربية هي من الحلويات العربية الشعبية والمشهورة في العديد من المدن والبلدان العربية، والتي تصنع منذ قديم الزل ونالت على رضا واعجاب الناس، وهي الان ما زالت حلوى تمثل المناسبات السعيدة، يعود اصل الكنافة الى بلاد الشام وخاصة مدينة نابلس، واشتهرت مدينة غزة ومدينة الرملة بصنع الكنافة العربية لكن لم تأخذ شهرة الكنافة النابلسية على الرغم من انها تحتوي…
اقرأ أكثر...

  رافايلو كرات جوز الهند، رافايلو احد اشهر أنواع الحلويات العالمية، وتتميز بطعمها الساحر والطيب، تقدم في جميع الأعياد والمناسبات السعيدة كافة، يعد رافايلو من الحلويات المفضلة عند كثير من الأشخاص، لذلك نرى الجميع يتناوب على شرائها من المحال التجارية، لكن اليوم احضرنا لكم طريقة صنع واعداد رافايلو كرات جوز الهند في المنزل، يمكننا أيضا من خلال صنع الرافايلو في المنزل إضافة العديد من…
اقرأ أكثر...