وصفات حلويات

تعد ايس كريم باسكن روبنز من اكثر أنواع ايس كريم شهرة على مستوى العالم، يعود اصل الاسم باسكن روبنز نسبة الى مؤسس الشركة التي تصنع هذ الايس كريم، ويمتاز ايس كريم باسكن روبنز بأنه لذيذ ومنعش ويعد ايس كريم متعدد النكهات، يمتاز أيضا ايس كريم باسكن روبنز بسهولة تحضيره في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، موجودة في كل منزل تقدمها لكم منصة زاكي للطهو عن…
اقرأ أكثر...

طعم التوفي وخليط المهلية القشطي الطري, لذيذ جدا جدا, مبدعتنا Strew Berry تخبرنا تفاصيل الحلوى الشهية. المقادير: كوب سكر 3 أكواب حليب كوب كريما سائلة 5 معلاعق نشا شكولاتة مبشورة أو مكسرات للتزيين الطريقة: - نضع السكر في مقلاة على النار ونقلبه حتى يصبح كراميل ذهبي اللون. - ضيفي الكريما و 2 كوب من الحبيب إلى السكر وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس وحتى يغلي الحليب, ثم…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بالقشطة، نعد البسبوسة المحشية بالقشطة طبق حلويات مصري، انتشر في غالبية الدول العربية لسهولة تحضيرها وطيبة طعمها الرائع، تتكون بسبوسة بالقشطة من مكونات بسيطة ومتواجدة في كل المنازل، وتعد بسبوسة القشطة من الحلويات المفضلة في شهر رمضان المبارك لأنها تمد اجسامنا بالطاقة وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية عالية ومكسرات،  نحضرها اليوم لكم على منصة زاكي للطهي بتقديم الصديقة المبدعة بفن الطهي Lolo Alras…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك مخبوز، تشيز كيك تعد من الحلويات الشهية والطيبة، مميزة بطعمها الذي يجمع بين الدسامة والملوحة، وهي أحد أشهر أصناف حلويات المطبخ الأمريكي، والتي انتشرت في العالم اجمع، ويجدها ربات البيوت الطريقة المثلى لمفاجأة أطفالهم وعائلاتهم لشعبيتها الجارفة بينهم، اليوم يأخذنا المبدع في فن الطهي Aboelyaman Elmasry، ليعلمنا طريقة اعداد تشيز كيك مخبوز بالطريقة المثلى على موقع زاكي. والان نبدأ وصفة تشيز كيك مخبوزة…
اقرأ أكثر...

وصفة تشيز كيك بالفراولة، نوع من أنواع تشير كيك هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقة السفلى من البسكويت والطبقة العليا من الجبنة الكريمة. يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة كوصفتنا اليوم تشيز كيك بالفراولة أو التوت وغيرها. يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء العالم، لها الكثير والكثير من…
اقرأ أكثر...

  وصفة ليالي لبنان، هي حلوى من المطبخ اللبناني، تحضّر في معظم المناسبات لكن تكون موجودة بكثرة على الموائد في شهر رمضان المبارك، تتكوّن من الحليب، السكر، النشا، ماء الزهر، ماء الورد، المستكة، القشدة، فستق الحلبي المطحون، موز، صنوبر ولوز محمّص، عسل أو قطر، والمزيد من الاضافات الأخرى حسب رغباتكم الخاصة، تتميز أيضا ليالي لبنان بأنها قليلة الدهن وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن استمتعي أنت وعائلتك بلحظات من السعادة مع هذا الطبق الشهي، نترك صديقة “زاكي” المبدعة Ola Tashman  لتخبرنا التفاصيل.   قبل ان نبدأ وصفتنا دعونا نتعرف على طبق اليوم وفوائده: حلاوة الجبن، حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدم محشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالبوظة والمكسرات. يعود منشأها…
اقرأ أكثر...

  كروكان بالشوكولاتة هو حلوى سهلة التحضير قليلة المكونات، يتألف الكروكان بالأساس من اللوز غير المقشّر المخلوط بالكراميل، كما يمكن استبدال اللوز بأنواع أخرى من المكسرات مثل البندق، الكروكان حلوى معروفة في معظم أنحاء العالم ويمكن شراؤها من البقالات فهي حلوى مفضّلة لدى الأطفال، تتميّز حلوى الكروكان بقساوة قوامها فهي تكون على شكل ألواح ويمكن صناعتها في المنزل بسهولة وبدون مجهود كبير، وبالإضافة إلى…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي حلويات شرقية-شامية ومصريّة. تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج من تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكولاتة وغيرها، اليوم سنتعلم طريقة جديدة من طرق صنع البسبوسة، وهي بسبوسة محشية كريمة دريم ويب، صديقة “زاكي” Om Wasseem ستعرفنا على التفاصيل.   كاس ماء تلات ارباع…
اقرأ أكثر...

  "فستقية" حلى لذيذ ورائع مكوناته اقتصادية فهو مكون من الفستق المحمص والمطهو مع السكر والزبدة وهو حلى مغذي ومفيد حيث أن الفستق يرفع معدلات الكوليسترول المفيد للجسم وهو غني بالبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة كما أن إضافة السكر له يجعله مفضلاً ومحبباً لدى الأطفال، في هذه الوصفة تعيد الأخت ام محمد أحمد عبد الله، الذكريات وتعلمنا الطريقة، لنعيد الذكريات، وعبق الماضي. هل صادفت بائع يقدم فستقية؟…
اقرأ أكثر...