معجنات مالحة

طريقه اقراص الزعتر بشكل دائري وطري بطريقه سهله مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة Mervat Ahmed الطريقه العجينه : كيلو طحين ومعلقه صغيره خميره وملح ورشه سكره الطريقة واعجنيها بمي دافيه لما تتماسك وماتكون طريه…
اقرأ أكثر...

توست القمح والشوفان مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة Bayan Hijjawi المقادير ٣كوب طحين قمح منخول كوب شوفان ١/٣ كوب حليب باودر ملعقة صغيرة ملح ١/٣ كوب عسل كوب و١/٣ ماء دافئ ٣ ملاعق كبيرة زبدة مذابة ملعقة…
اقرأ أكثر...

اقراص بزعتر اخضر مع صديقة زااكي الملهمة و المذهلة أم حسين ياسين طريقة العجينة الطريقة نعجن 3 كيلو عجين مع ماء دافئ وخميرة وكاسة زيت كوب حليب بودرة يعجن بشكل جيد ويلف ببطانية حتى يخمر بكون منظفة الزعتر من…
اقرأ أكثر...

فطيرة التونا مع صديقة زااكي الملهمة و المذهلةBayan Hijjawi المقادير ٣كوب طحين وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بيكنج باودر وملعقة كبيرة خميرة و٢ ملعقة سكر ٢ ملعقة حليب باودر و١/٤ كوب زيت وكوب ماء…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى بيتزا مع صديقة زااكي الرائعة و المميزة Om Abood الطريقة يتم خفق اربع بيضات و كوب زيت وكوب لبن سويا يضاف رشه ملح   وظرف فانيلا وثلاث اكواب طحين منخول وظرف بيكنج باودر بعد ذلك تضاف الجبنه اي نوع…
اقرأ أكثر...

عجينه العشر دقائق رهيبة لكافة انواع المعجنات والبيتزا مع صديقة زااكي المذهلة و المتألق Om Abood المكونات في وعاء يوضع كوبين ماء فاتر يضاف له ملعقه خميرة فوريه وكوبين طحين وملعقة ملح وملعقة سكر يخفق ويترك جانبا عشر دقائق…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة…
اقرأ أكثر...

طريقة الرقاق مع صديقة زاااكي المذهلة و المبدعة EM Lolo Ebru المقادير ٤كوب دقيق معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة ملح ماء حسب حاجة الدقيق الطحين معلقة زيت تضاف باخر العجين  الطريقة نضيف كل المكونات الجافه مع بعض…
اقرأ أكثر...

عيش لبناني محشي جبن وبروفيترول او عجينه الشو...محشيه نوتيلا او مربي.... معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARWA FAROUK المقادير عيش...دقيق.... الخطوات العيش اللبناني...هجيبه وافتح فتحه صغيره من فوق لازم يكون طازه واحشيه جبنه…
اقرأ أكثر...

خبز بالطحينة مع صديقة زاكي المذهلة Bayan Hijjawi المقادير ٣ كوب طحين منخول ٣ ملاعق صغيرة خميرة ٣ ملاعق كبيرة زيت ٥ ملاعق كبيرة سكر كوب ماء دافئ الحشوة ٤ ملاعق طحينة مخلوط مع ٤ ملاعق زيت ذرة سكر مخلوط مع…
اقرأ أكثر...