معجنات مالحة

طريقة عمل خبزة الوردة بالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة أم نضال خبزة الوردة  عملتها بدقيق ابيض ودقيق القمح ، وكتير طيبة وتنفع للفطور وللعشا وان شاء الله تعجبكم خبز الوردة بالزبدة المقادير: 3 اكواب دقيق ابيض ملعقتين سكر ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق كوب زبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيشيرك بطريقة مميزة خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المميزة والفنانة في عالم الطهي Lina Stas عملت شيشبرك على طريقتي طبخت النصف وفرزت الباقي بالفريزر العجينه عبارة عن: 3كوب طحين رشة ملح 3ملاعق زيت ذره 3ملاعق حليب بودره ماء للعجن وللطبخ: كيلو لبن رايب 2ملاعق نشاء وثوم والحشوة: لحمة ويصل وبهارات محوسين بشوية زيت ملاحظة: انا بحط بيضة بس في ناس ما…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطيرة الدجاج الرهيبة معكم صديقة زاكي المميزة Jasmin Hasn الطريقة: العجينة اللي بتحبوها بنقسمها تلتين بتلت القسم الاكبر بنمده بالقالب او البيركس او الصينية المدهونة والتلت البقيان بنقطعه شرايط لنعمل السطح متل الحصيرة وندهنه بالحليب والحشوة عبارة عن بصل جوانح وفليفلة وفطر بنقليهن ليدبلوا ونضيف عليهن الجاج (انا عندي جاج من قبل مشوي وممكن…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجنات على شكل الورد الجوري؟ معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna‎ العين تأكل قبل الفم..وردات الجبن معجنات شهية وجميلة التقديم على سفرة الطعام وفي المناسبات.. شو رأيكم بالفكرة.. الطريقة:???? وردات الجبن مقادير العجينة 3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ملعقة صغيرة بايكينج بودر ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر نصف كوب زيت نباتي الحشوة: جبنة عكاوي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفرموزه بالصور معكم صديقة زاكي ساهرة الدباس الفرموزا هي أكله حجازية تقدم بجانب الاطباق الرئيسة مثل البخاري والكبسة, تفضلوا الطريقة بالتفصيل. المقادير: -  كل عشر كاسات طحين حبتين بيض - كل عشركاسات طحين كاستين ونص ماء دافي ..وربما تحتاجي لاكتر بشوي حسب الطحين اذا ناشف لما رطب - رشة بكم باودر..تقريبا نص معلقة صغيرة لكل عشر كاسات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أرز بالبازيلاء الملكي معكم صديقة زاكي Noor Yosif مساء الخير ❤❤ غدانا اليوم رز ببزاليا ?وأوزي والتقديم مناسب إذا عندك عزيمة أو إجاكي ضيوف فجأة?باختصار ملوكية والعجينة شغل البيت قدمتها سابقا ورجعت نزلت الصور ? أختكم أم وائل الرز ببزاليا بالقالب: نقلب اللحمة المفرومة ناعم في الطنجرة مع ملعقة سمنة وعندما تنضج نضيف…
اقرأ أكثر...

كيكة تركية مالحة و طريقة عمل الزيتون الأسود معكم صديقة زاكي المميزة نور العبيدي كيكة تركية مالحة،،، واليوم طابوا زيتوناتي انا عملت زيتون اخضر ومازال ماطاب والاسود نوع عملته مخلل زي الكالاماتي والثاني عملته غامي يعني عملته بالملح بدون ماء المقادير:  200غرام جبن تركي مالح 250غرام طحين 300غرام لبن ليس حليب بيضه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل برك البطاطا المقرمشة معكم صديقة زاكي Męŕvĕť Ahmed الطريقة: 3 كوب طحين ومي وملح نعجنهم لما تتكون عجينه متماسكه وبنقطعها وبنريحها 10 دقايق نبدأ بعمليه الرق ندهن الﻻرضيه بتلسمنه ووجه العجين بالسمنه سوف اتمد معك بسهوله واتكون رقيقه اعمليها رول وقطعيها قطع صغيره وريحيها ربع ساعه ثم رقيها واحشيها بطاطا وابدي تأخذي من كل…
اقرأ أكثر...

مناقيش الزعتر والجبنة والمحمرة معكم صديقة زاكي المميزة Om Nidal , تفضلوا معي على احلى فطور. العجينة:  3 اكواب طحين 1 فنجان زيت زيتون معلقة خميرة صغيرة معلقة سكر صغيرة رشة ملح ماء دافي للعجين مكونات الحشوة: زيت وزعتز وجبنة بيضة ومحمرة الطريقة: بنذوب الخميرة والسكر بماء دافي لحتى تختمر ونخلط كل المكونات مع بعض ونعجنهم بماء دافي ونتركهم يختمروا نقطع العجينة كرات صغيرة ونتركها ترتاح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مقرمشات مملحة بالجبن معكم صديقة زاكي المميزة Gogo Hassan مقرمشات مملحة بالجبن تحفة بجد والعجينة من اختراعاتى وسهلة التنفيذ ومكوناتها بسيطة ومش بتاخد وقت المقادير: نضرب بيضتين وربع معلقة فلفل اسمر وشطة نصف معلقة ملح لو حابين ومعاها ثلاث ملاعق سمن او زيدة كوب الاربع جبن الاكواب او مايعادلها من جبن المربعات ونضرب…
اقرأ أكثر...