معجنات

رول خبز الباجيت الشهي لزيز كتيير اضغط ع الصورة للمتابعة مع المبدعة الشيف الموهوبة Enas Bj الطريقة: خبز باجيت قطعي الأطراف وفرغي الوسط بالسكين وحطي الحشو جبنة واسكالوب دجاج وبس الفلفل الحار ورشة إكليل أو زعتر ولفي الجبنة حول الدجاج و احشيها في الخبز. حطي الخبز على ورق قصدير وادهني…
اقرأ أكثر...

قراقيش مصريه مع صديقة زاكي المووهوبةGigi Elazazy المقادير . كيلو ونص طحين وكيلو سنمه سايحه ومعلقه كبيرة سمسم ويانسون وشمر ومعلقه ونص خميره كبيره وسكر حوالى 2الى3 كاسات حليب سائل دافي على حسب الطحين الطريقة وبعجنهم مع بعض وبسيبها تتخمر حوالى نص ساعه و بعدين بقطعها واحطها في صواني واسيبها تتخمر حوالي ساعة وبحطهم بفرن على حرارة 180 درجه حتى يتحمرو وصحه وهنا
اقرأ أكثر...

عجينة البيتزا الايطالية على أصولها مع صديقة زاكي المبدعة Alia Ahmed المقادير فنجان قهوة سكر +2ملعقة اكل خميرة فورية +2كاس ماء دافى +رشة ملح +2كاس طحين +2ملعقة حليب باودر الطريقة تخلط المكونات جميعها ونتركها لمدة عشر دقائق لتختمر وبعدها نضيف نصف كاس زيت ذرة وثلاث اكواب طحين تدريجيا وتعجن جيدا ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر وصحة وهنا
اقرأ أكثر...

قوارب الجبنة شهية و بتفتح النفس بدي تشجيع كبير يا صديقات زاكي معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Kawla Ram قوارب الجبنة الشهية المقادير : م،ك خميرة رشة ملح وسكر كوب حليب جاف نصف كوب زيت كوب وربع ماء دافي الطريقة : بخلطها جميع المقادير…
اقرأ أكثر...

معجنات سبانخ بدي اكبر تعليقات و تشجيع لاطيب نوع معجنات يميييي معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة ام اسبر الدندشلي     معجنات سبانخ المقادير : 2كيلو طحين معلقه صغيره خميره رشه ملح رشه سكر فنجان زيت قلي نباتي الطريقة : نضع في وعاء الطحين ثم نضع…
اقرأ أكثر...

عجينة البقلاوة والأوزي والوربات معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif عجينة البقلاوة والأوزي والوربات الطريقة : نخلط كيلو طحين مع رشة ملح صغيرة وفنجان صغير زيت وفنجان صغير سمنة مذابة ونفرك المكونات جيدا ثم نضيف ماء بارد تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نقطعها كرات بحجم حبة الجوز…
اقرأ أكثر...

مين بدو طريقة سفيحه شاميه عملتها بطريقه تجننن معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة الماسه الزرقاء سفيحه الشاميه الطريقة : لحمه هبرة مفروم ناعم جدا اضفت الها اربع ملاعق كبار لبن رايب وملعقتين طحنييه وتلات ملاعق دبس رمان وعصرة نص لمونه وشطه سائله حاره وملعقتين زيت زتون بهارات سبع وفلفل…
اقرأ أكثر...

أبسط طريقة لعمل السينابون بطريقة ناجحة مليون بالمية مع صديقة زاكي الرائعة ALa'a Qasim المقادير ٢كاسة طحين وملعقه كبيره خميره ورشه ملح ورشه سكر وربع كاسه حليب ناشف الطريقة نعجنهم مع بعض ب٢كاسة ماء دافئ ونتركهم يتخمرو عشر دقائق وبعدها نضيف عليهم ٣كاسات طحين ونص كاسة زيت ونعجنهم لتصبح لينه ونتركها ترتاح لمدة نص ساعه وبعدها ناخد من العجينه ونرقها على شكل مستطيل ونضع…
اقرأ أكثر...

وصفه زلابيه و زنقل بتفتح النفس بدي تشجيع كبير على هالوصفة الفخمة معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Layan Shirry     وصفه زلابيه و زنقل بتفتح النفس  المقادير : 4كأس طحين 4 ملاعق سكر او حسب الرغبه ملعقة خميره رشة ملح وكمان رشة عصفر حبة…
اقرأ أكثر...

المحمرة السورية على الطريقة الأصلية التراثية معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أطيب الأكلات و ألذ الحلويات الشيف الرائعة ( Rudina Thabet )     المحمرة السورية طعمها طيب كتيييييير  طريقه المحمره بصله مفرومه ناعم مع زيت زيتون وبس تذبل بحط سنين ثوم مهروسين وفي الخلاط 3 حبات بندوره حمراء مقشره مع صلصه بندوره ورشه سكر وبنحطهم فوق البصل ودبس رمان معلقه كبيره وجوز قلب مفروم وفلفل…
اقرأ أكثر...