معجنات

فطائر المحمرة بأسهل طريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM HAZEM مقادير العجينة طحين ومعلقة خميرة معلقة سكر معلقة ملح ثلاث معالق حليب نص كاسة زيت وماء دافئ للعجن مقادير الصلصة بصلة وحبتين بندورة ومعلقتين صلصة بندورة ومعلقتين شطة حارة ورشة ملح وفلفل اسود ومعلقتين حبة البركة نعجن مقادير العجينة ونتركها تختمر ..نبرش البصلة ونقليها مع زيت زيتون ومنخلط البندورة بالخلاط ومنحطن فوق البصل…
اقرأ أكثر...

الفطيرة المطبقة في الماكنة الشهية معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة  زهرة عمري العجينة: دقيق خميرة فورية رشة ملح قليل من الزيت تعجن بماء دافئ تتخمر العجينة وتقرص وتحل ونضع فيها الحشو مع جبن وانطبقها وانحطها في الماكنة والحشو دجاج مقطع مكعبات صغيرة يتشوح في اشوية زيت يتبل بصل فلفل اسود ملح زنجبيل وانحط عليه طماطم…
اقرأ أكثر...

سمبوسك باشكال جديده وعجينه هششه تقرش قرش معكم صديقة زاكي الشيف  om sham كاستين ونص طحين 3 معالق نشا رشه ملح معلقه سمنه مي فاتر للعجن من كاسه ونص لكاستين نص كيلو لحم مفروم بصلتين ملح وفلفل منعجن المواد كلا مع بعض ومنتركا لترتاح منفرم البصل ناعم ومنحمسو على النار مع رشه ملح ومنضيف اللحمه ومنتركا لتستوي منضيف رشه فلفل منتركا لتبرد منفرد العجين…
اقرأ أكثر...

اطيب وصفة للشيشبرك معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM HAZEM العجينة: ثلاث كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن مقادير اللبن: كيلو لبن ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونص نشا مذابة بنص كوب ماء +تقلية كزبرة وتوم مقادير الحشوة بصلتين ونص كيلو لحمة وبهارات وفلفل اسود وملح ورشة قرفة .. تعجن العجينة وتترك لترتاح نقلي البصلة بقليل من الزيت حتى تذبل تضاف اللحمة والبهارات وتقلب…
اقرأ أكثر...

همبرغر شغلي من الالف للياء تعبت جداً هل من تشجيع معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Nsren Nano يسعد اوقاتكن صبايا همبرغر شغلي من الالف للياء خبز الهمبرغر واللحمه والمايونيز والكاتشب والاضافات للسندويش اختياريه حسب الرغبه تابعوني مع الطريقه همبرغر لحمه تصنيع منزلي بكل الخطوات ************ خبز الهمبرغر المقادير اربع كاسات…
اقرأ أكثر...

طريقة البيتزا وأسرار المذاق الرائع مثل الإيطالية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh طريقة العجينة .. لكل كيلو طحين..بيضة..معلقتين سكر..معلقة صغيرة ملح..ظرف خميرة أو معلقة كبيرة..معلقة صغيرة بكنج باودر..نصف كأس زيت..نصف كأس لبن زبادي..معلقتين حليب باودر أن وجد..تعجن بحليب سائل طريقة الصلصة.. بصل مبروشة تقلق مع معلقتين زيت ثم بندورة مبروشة وفليفلة…
اقرأ أكثر...

خبز الشاورما أطيب من السوق بمليون مرة همتكم بالتعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shereen Al Ali طريقة خبز الشاورما: 3 كاسات طحين رشة سكر رشة ملح معلقة خميرة تعجن حتى تتماسك وتريح ثم تقطع طابات وترقيها وعلى قلاية تيفال حامية تخبزيها وانتي بترقيها حطي طحين عشان ما تلزق وصحة وهنا بهارات…
اقرأ أكثر...

قوارب الجبنه التركية المتبلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةOM SHAM  كيلو طحين بيضه + معلقه خل نص كاسه لبن دافي نص كاسه حليب دافي ربع كاسه زيت زيتون معلقه كبيره ملح +معلقه كبيره سكر + معلقه ونص كبار خميره فوريه الماء حسب نوع الطحين بين كاسه ونص لكاستين بخلط اللبن مع الحليب الدافي وبضيف عليهن الخميره والسكر وبتركن عجنب حولي عشر دقايق بخلط السكر…
اقرأ أكثر...

دللي عائلتك بأنجح طريقة للدونات ومن أول مرة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة علي القطارنة ألطريقة: بنحط 3 ملاعق حليب ناشف 3 ملاعق سكر معلقة كبيرة خميرة فنجان قهوة زيت كاسة مي دافية معلقة صغيرة باكينغ باودر بخلطهم وبعدين بضيف 2 كاسة طحين وبعجنهم بتركهم يرتاحو ساعة ونص لساعتين وبعدين بفردهم بالشوبك…
اقرأ أكثر...

معجنات الشيكولاته مع السكر البودره المعجنات من الوصفات المحببة للجميع ومنها المالح والحلو وصديقتنا حنان السليطي تتعرض لنا صنف من المعجنات الحلوه يلا نشوف معجنات الشكولاته بتزين السكر البودره رح تنعمل على خطوتين الخطوه الاولى… 2 كوب طحين// ملعقتين كبار خميره فوريه// ملعقه صغيره ملح //3 ملاعق كبار سكر// 4 ملاعق كبار حليب بودرة// 2…
اقرأ أكثر...