منوعات

سويسرول الفستق الحلبي شو رأيكم يا عسولات؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI سويسرول بالفستق الحلبي 4 بيض كوب سكر باودر كوب طحين منخول ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة متوسطة الوان طعام اخضر ايفصل الصفار عن البياض ثم يخلط البياض مع الخل الابيض في كاسة الى ان يصبح المزيج كريمي ثم يضاف له السكر على دفعات…
اقرأ أكثر...

الكبة المقلية وبالخطوات المصورة اللي بدها تنضم تكتب تم في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL كيلو برغل أحمر - نصف كيلو لحم عجل بدون دهن - كيلو لحم مفروم للحشو - بابريكا - كمون - ملح - مردقوش - دبس رمان - بصل مقطع - بصل أرباع - السبع بهارات - فلفل أسود - صنوبر - لوز - جوز مجروش يغسل البرغل…
اقرأ أكثر...

كيكة القرفة من روائع المعجنات الملكية لكل عشاق التغيير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mervat Ahmed كيكه القرفه:  الطريقه للعجين: كوب حليب فاتر ومعلقه خميره كبيره مدوبه معها معلقه سكر اتركيها 10 دقايق وبتضيفي عليها نص اصبع زبده صغير سايح وبتضيفي من كوبين الي 3 كوب طحين وتلات ملاعق حليب بودره…
اقرأ أكثر...

الصفحية السورية على أصولها اللي بدها الطريقة تكتب تعليق بكلمة تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة مساء الخير للجميع Mariam Ramadan الصفيحة السورية مقادير العجينة 5 كاسات طحين 3كاسات ماء دافي معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر فنجان لبن رايب رشة ملح معلقتين زيت زيتون مقادير الحشوة كيلو لحمة مفرومة…
اقرأ أكثر...

حفظ الليمون بطريقة مبتكرة وسهلة عند الاستعمال والقشر كمان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم بروء ( علي القطارنة) حفظ الليمون بطريقة مبتكرة وسهلة عند الاستعمال والقشر كمان بستغلو وبستعملو لنقع الدجاج والسمك اذا لم يتوفر ليمون حب اول شي بغسل هاليمونات وبنشفهم وبعصرهم منيح حفظ الليمون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل زبدة الفستق وبالخطوات المصورة احفظوها عندكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud طريقة زبدة الفستق: نضع الفستق على صنية فرن وندخله فرن محمى وسط وكل شوي نهز الصنية حتى يتحمصوا وتظهر رائحتهم الشهية دون أن يحترقوا. نتركهم يبردوا شوي فقط. وهم دافيين نضعهم في الخلاط ونديره حتى يتفتتوا نضع…
اقرأ أكثر...

المنسف باللحم طلع كير طيب لا يفوتكم جربوها معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة Sahera Da االمنسف .كاستين رز بسمتي كاسة رز مصري... وانت متل ما بترغبي تحطي رز مصري لوحده هيك اصولها رز مصري . 2 كيلو لحم طازج 3 فنجال سمن 0.5 لتر جميد سائل كم حبة هيل ورق غار فلفل أسود بقدونس و صنوبر للتزيين خبز الشرك او خبز الصاج طريقة التحضير نغسل…
اقرأ أكثر...

فطيرة البطاطا اقتصادية والطعم روعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da فطيرة البطاطا .. طريقة التحضير والمكونات. طحين تلت كاسات .. معلقة بكم باودر . معلقة خميرة صغيرة . فنجان قهوة زيت . سمسم للزينه اعجني المكونات مع بعض واتركيها ترتاح نص ساعة.. قرصيها الى قرصين . كل قرص افرديه وادهنيه بالزيت . وطبقيه…
اقرأ أكثر...

اللي بدها طريقة معمول هش وخفيف وما بتفتت تيجي هون معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Inas Damsa المقادير :- 3 كيلو سميد 1000 غرام سمنه الغزال او مرجرين او زبده كأس زيت ذره كبير كأس سكر كبير كأس حليب بودره كبير مستكه محلب كرتونه حليب سائل (لتر ) خميره 2 بكيت باكنج باودر الحشوة :- عجوه 3 بكيتات قالب زبده 2 معلقه صغيره هيل…
اقرأ أكثر...

قصة جريمة غير تامة الحلقة 15 والأخيرة هذه القصة مقدمة لكم من قسم المنوعات في زاكي, ننتظر رأيكم في التعليقات. #قصص_من_الواقع #جريمة_غير_تامة الحلقة 15 #الأخيرة #بقلم_حلا_الشويكي نزل هيثم من غرفتو بسرعة رغم التعب يلي فيه بس الخوف اعطاه قوووة .... هيثم : امي شو في ؟ ام هيثم : ....... كان في رجال…
اقرأ أكثر...