أطباق رئيسية

طريقة عمل المحاشي, مساء الخيراحبتي اجاني ضيوف عالعشا واحترت شو اعمل حضرت محاشي يقطين وبيتنجان فقط لا غير ومتبل يقطين والحشوة اعتمدوها لتعملوا أي نوع محاشي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da   يقطين محفور ومغسول بالماء والملح .خمسة كيلو بيتنجان محفور مغسول بالماء والملح .كيلين الحشوة رز حبته قصير مغسول منقوع بالماء خمس كاسات .. لحمة تلت ارباع الكيلو لحمة مجرمشة…
اقرأ أكثر...

طريقة الرز العربي, والله قد ما نلف وندور متل اكلنا العربي الأصيل وبهاراتنا ما في ولا تقلي أكل صيني ولا مكيسكي الأصل هو الأصل الأكل العربي, تعالوا معي في هذه الوصفة الكتير زاكية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da     لحمة كيلين مع العظم من الفخد خاروف بلدي طبعا لان اللحمة تازة غسلتها وما فورت عليها ... ضفت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كباب الميرو, مساء الخير عالحلوين حضرت اليوم اكلة سعودية تراثية اسمها كباب الميرو, بتمنى تجربيها لو كنت أول مرة تعمليها وتكتبيلي رأيك في التعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da المكونات وطريقة التحضير  نصف كيلو لحم مفروم كاسة من الدهن بصلة حجم وسط مقشرة ثوم مفروووم ناعم او مدقوق ملح وفلفل اسود حسب الرغبة الكمية وكمون معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفاهيتا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fadia Jaber, الفاهيتا أكلة سهلة وسريعة وأولادكم بالذات راح يحبوها جدا جربوها واعتمدوها كل ما تكونوا مستعجلين وبدكم طبخة زاكية الحل هو شو احفظوها: فااااااااااهيتا المقادير: صدور جاج بصل شرحات وثومه فليفله الوان بهار ملح وفلفل أسمر الطريقة: صدور جاج بقطعهم شرايح وبخلطهم مع بهار الفاهيتا وبتركهم عشر دقايق وبقلبهم…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Om Mohammd Gimari مسا الفل فتة شاورما طعم اكثر من رااااائع 😋😋😋😋 بتمنى تعجبكم وتجربوها ليوم الجمعة حتى ترتاحوا وما تخلوا يوم للمطبخ والجلي تتبيلة الدجاج: صدور دجاج او دجاجة مقطعة صيني ملح وفلفل ٤/١ كوب خل ابيض ٤/١ كوب زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة كتشب ٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي ١…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Maryam Najem اليوم الغدا وجبة خفيفة لطيفة فتة الدجاج, وكل شي في كلمة فتة زاكي, هيك طبقات طبقة خبز محمص مقرمش وطبقة رز وطبقة صوص وطبقة دجاج يا إمي ولي شو هالزكاوووووة الطبقة الاولى خبز مقلي ومشرب بمرق الدجاج الطبقة التانية رز مفلفل مع شعرية والطبقة الثالثة صوص مكون من لبن وطحنية…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Monaliza Albo طريقة عمل دجاج كنتاكي, بما إنكم شجعتوني بوصفه البرجر بنزل لكم وصفه دجاج كنتاكي ولاااااروع وا انظف من الجاهز اذ بدكم الوصفه حطو تعليق قطع من صدور الدجاج المخلاة من العظم نقطع صدور الدجاج إلى قطع متوسط الحجم أو طولية حسب الرغبة, ثم نجهز خليط السائل الذي سنغطس فيه…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  صبا عوني المهتدي مين عبالو وجبة شاورما فاخرة من تحت دياتي عفكرة هالوجبة حصرية للناس الايجابية اللي بتدعم وبتكتب تعليق باستثناء ام نقطة تقريبا كيلو ونصف من فيليه العجل المقطع لشرائح رفيعة يتم نقعهم لمدة 3 ساعات في الخليط التالي ..) عصير بصلتين بدون اللب + 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي + 2 ملعقة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar مين بدو طريقة برياني الدجاج بالكركم  جربوها الطريقة الرائعة والسهلة والطعم خياااال الطريقة والاستفارات بالتعليق الطريقة مذهلة والدجاج بكامل الطراوة والنكهة الزكية   في مقلاه نضع نص كاسة زيت نباتي اول شيء نتبل الدجاج بالتوابل المصورة والمكتوبة نسخ الزيت ونشوح الدجاج النيئ مع…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fattma Aladdin هذه طريقتي الخاصة في البشاميل اللي الناس كلها بتحب تذوقها من تحت إيدي, والكل بطلب مني أعزمه على معكرونة بالبشاميل البشاميل 50 غرام زبده منسيحها مع تلات معالق طحين واربع اكواب حليب بتحطي الحليب تدريجيا ع نار وسط حتى يسمك متل المهلبية . الحشوة :درة +فطر+فليفلة خضرا+لحمة + بصل ..…
اقرأ أكثر...