أطباق لحوم

درس اليوم ملوخية ورق على الطريقة الشامية اللي بدها تنضم لإلنا تكتب كلمة زاكي في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da‎ المكونات وطريقة التحضير.. كيلو ملوخية ورق خضرة نص كيلو لحمة ناعمة مقلية كيلو لحمة شقف مسلوقة .…
اقرأ أكثر...

مرحبا آحبتي هون رح أحكيلكن سر المشاوي وطعمها الخيااااااااالي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي  تتبيلةتبيلة الدجاج بعد غسل الدجاج جيدا وتقطيعو  قومي…
اقرأ أكثر...

طريقة صينية بامية بالفرن باللحمة خطوة بخطوة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan صينية بامية بالفرن باللحمة... المقادير كيلو بامية نصف كيلو لحمة مقطعة راس عصفور كم حبة بندورة حمرا نصف راس ثوم ملعقة كبييييرة…
اقرأ أكثر...

فطيرة بطاطا اي وحده عامله ريجيم تغمض عينها عن الوصفه لانها دسمه بس لزيييييييزه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM YOUSEF المقادير مسا الخير اي وحده عامله ريجيم تغمض عينها عن الوصفه لانها دسمه بس لزيييييييزه كيلو بطاطا…
اقرأ أكثر...

أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Fadwaa Musaa كل وحدة تكتبلنا طريقة طبخها للفوارغ والكرش أنا هي بتطبخها  الحشوه وهي عباره عن رز ولحمه خشنه بقدونس مفروم ناعم  نعنع ناشف ملح…
اقرأ أكثر...

منزلة الباذنجان على الطريقة اللبنانية الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri منزلة البذنجان : اول شي بقشر البذنجان وبقليه بالزيت بعدها بحشيها بلحمه مفرومه وبصل وملح وبهار اسود مطبخين بعدها بقشر بندوره وبقطعها وبحطهم…
اقرأ أكثر...

طبق اليوم من المغرب طاجين للحم مع البرقوق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mona Omar طبق اليوم من المغرب طاجين للحم مع البرقوق على طريقة -مطبخ منى 😊 المقادير 8 قطع لحم خروف ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون  1-…
اقرأ أكثر...

محشي الكرنب جربوها بنات بهذه الطريقة وادعولي واحفظي الوصفة راح تلزمك في الشتوية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة balqisweet محشي الكرنب جربوها بنات وادعووولي المقادير(١): نحتاج كرنب حجم وسط اسلقها بالمويا واقطع الاوراق…
اقرأ أكثر...

طبق اليوم من تركيا برغل مفلفل مع لحمة مشوية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎ Mona Omar طبق اليوم من تركيا برغل مفلفل مع لحمة مشوية .وسلطة باذنجان مع الرمان مكونات برغل 2 كوب بصل حبه كبيرة  3 حبة بندوره كزبره خضراء زيت…
اقرأ أكثر...

رز باقلاء خضره بيشهي كثير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  MARY'S KITCHEN   المقادير رز بسمتي باقلاء خضره مسلوقه شبنت اخضر كشمش دجاج مسلوق مكعبات بالكاري بهارات برياني فلفل اسود قرفه بصل مقطع شرائح…
اقرأ أكثر...