وصفات حلويات

  اسهل واطيب حلى الكريمه والبسكوت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير ظرف كريمة حليب ظرف كريمة شوكلا علبتين بسكوت حليب وشوكلا معلقتين كبار شوكلا نوتيلا تلات معالق كبار جوز هند كاسة ونص حليب بارددددد كاسة حليب سخن مدوب فيو معلقة كبيرة قهوة للزينة: كاكاو جوز هند الخطوات بماأنو الصيف عالابواب بدنا حلو يكون سهل وبارد بنفس الوقت حبيت اقدملكن هالطبق الي…
اقرأ أكثر...

الماسيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hla المقادير كوب سميد كوب حليب باود اربع اكواب ماء كوب الا ربع سكر رشة مستكه للتزين: فستق حلبي الخطوات نضيف كل المكونات بالخلاط وع النار ليغلو وبنسكبهم بالبايركس وبنزين بالفستق الحلبي وصحتين وعافيه
اقرأ أكثر...

  حلى التمر اللذيذه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس تعتبر من الحلويات الصحيه المقادير تمر منزوع النوى مقدار كيلو ٣ملاعق طحين الشوفان او ممكن استخدام طحين القمح الكامل او طحين الذره ملعقة كوب كل من حبة حلوه و هيل مطحون(حبهان) و قرفه مطحونه(دارسين) كوب جوز مجروش خشن نصف كوب راشي(طحينه) ملعقة زبده الخطوات الطريقه: نذوب الزبده بقدر و نضيف عليها…
اقرأ أكثر...

عجينة الفواكه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,oum madjida المقادير 500 غ عصيدة أي فاكهة انا استعملت الكيوي و الأناناس 500 غ سكر عادي ملعقة غليكوز 20 غ مادة البيكتين عصير نصف حامضة الخطوات نضع العصيدة على النار ونضيف عليها كمية السكر ونبدأ في التحريك نضبط الحرارة بمقياس حراري خاص بالمطبخ،عندما تصل 45 درجة نضيف عليها البيكتين و الغليكوز و نواصل التحريك عندما تصل…
اقرأ أكثر...

  حلوى الجلي والفروله الباردة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am sara المقادير حليب سائل تلات كاساات نشا اربع معالق بسكوت شاي جلي فروله سكر تلات معالق فروله طازة الخطوات اول اشي بصفت طبقتين بسكوت بقاع الجاط بعدها بحضر الحليب ونشا بس يتقل بحطو على البسكوت بعدها ببلش اقطع فروله وحط فوق الحليب ونشا بس يبرد شوي بجيب علبة حلي فروله بودرة حسب…
اقرأ أكثر...

  تطبيقي لوصفه البقلاوة المحشيه بجوز لرشا ام احمد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) الحب كلو ام احمد الغاليه .....الوصفه بتلاقوها بملف رشا ام احمد المبدعه ام احمد غلاتي تسلم ايدك ياعمري بتششششهي فوق ما اتخيل ...اول تجربه كانت لالي بعجينه البقلاوة وجربتها ع طريقه ام احمد وطريقه حشوة الجوز كمان هي ساعدتني فيها. وكانت معي خطوة بخطوة…
اقرأ أكثر...

  الصوص الأبيض لتزيين الكيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كوب حليب سائل نصف كوب زيت ذرة نصف كوب سكر بودرة 3 م.ك حليب بودرة م.ك فانيلا الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصوصات من اطيب واجمل طرق تزيين الكيكات وبما اني نزلت صوص الشوكولا ( بديل نوتيلا) حبيت انزل الصوص الأبيض طعم وشكل وقوام رائع. خطواتها بسيطة وسهلة مابدها…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة جوز الهند , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am sara المقادير كاستين جوز الهند كاسه سميد ناعم كاسه ونص طحين كاسه لبن رايب نص كاسه حليب سائل نص كاسه سكر كاسه سمنه سايحه تنين فانيلا تنين باكنج بودر راس المعلقه كربونه طحينيه لدهن صنيه الخطوات اول اشي الحليب وسمنه ولبن والفانيلا وسكر يخفقهن مع بعض وبعدها بحط طخين وسميد وجوز الهند وانزلهن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البلورية,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Suzan Tahhan ,يتميز البلورية بانه من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٦٠٠ غرام عجينة كنافه  ٤٠٠ غرام سمن حيواني بحرارة المطبخ (استخدمت QBB) عدد ٢ صواني سميكه متساويه قطر كل منهما ٤٢سم ورقه زبده بحجم الصينيه لتحضير القطر نحتاج الى كيلو سكر ٢٠٠ غرام ماء ١/٣ ملعقه صغيره…
اقرأ أكثر...

كيكة الفراولة اللذيذة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير 3 بيضات معلقه فانيلا كوب سكر كوب زيت كوب عصير او حليب ثلاث ملاعق جلي فراوله 3 ملاعق باكينج باودر طحين حسب الحاجه كاستين وربع مقادير صوص الفراوله: كوبان فراوله مغسوله ملعقتان نشا صغيره ملعقة صغيره عصير ليمون ثلث كوب سكر مقادير صوص الشوكولاته: 3ملاعق كاكاو كاسة حليب سائل 3ملاعق حليب كاسه سكر كاسة…
اقرأ أكثر...