وصفات حلويات

  اطيب كعكات بالطحين لاحلى ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير ست كاسات طحين كاسة سمنه سايحه بدرجة حرارة الغرفه كاسة زيت قالب زبده صغير بمقدار ثلاث ملاعق كبار باكيتين قشطه او قيمر معلقة خميره او بكنج باودر كاسة ونص حليب سائل معلقة محلب مطحون معلقة ينسون محمص و مطحون معلقة شومر محمص و مطحون معلقة بهارات للكعك كاسة…
اقرأ أكثر...

  ليالي لبنان ولا أزكى من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير ست كاسات حليب سائل كاسة ونصف سميد علبة قشطة قطر فستق حلبي للتزيين الخطوات نضع الحليب على النار وننزل السميد بالتدريج إلى ان تنتهي كمية السميد مع التحريك المستمر وعندما تبدأ بالغليان نطفي الغاز ويكون قوامه سميك ونضعه مباشرة في البايركس ونتركه يبرد ثم تدخله الثلاجة من 3_4ساعات ثم…
اقرأ أكثر...

  معمول العيد بألوان زاهيه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كيلو سميد فرخة نصف كيلو طحين ابيض 2 كوب سمنة بحرارة الغرفة ربع كوب سكر ربع م.ص خميرة م.ك بهارات معمول نصف كوب ماء زهر علبة قشطة لون غذائي زهري للحشوات: تمر معجون فستق حلبي محمص ومطحون بهارات المعمول سمنة الخطوات معمول العيد بألوان زاهيه ملكة رمضان السلام…
اقرأ أكثر...

  كريب بنكهة الأناناس الرائعة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير بيضة كوب طحين مع ملعقه حليب بودرة ملعقه فانيلا رشه ملح ملعقتين زبدة عصير أناناس او عصير الأناناس يلي بالعلبه اذا كان معلب نوتيلا او بديل النوتيلا (في طرق منزلاتهم الصبايا) للتزيين حسب الرغبه: حبات شوكولا شرائح أناناس بسكويت الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن صبايا جميعاً طولت…
اقرأ أكثر...

  بسبوسه محشيه بالقشطه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاسة سميد خشن كاسة جوز الهند نص كاسة حليب باودر كاسة لبن زبادي او قشطة معلبة نص كاسة زبدة مذوبة بيضة تلات أرباع الكاسة سكر ملعقتين صغار بيكنغ باودر نص ملعقة صغيرة ماء زهر او فانيلا ربع ملعقة صغيرة خل أبيض رشة ملح طحينية لدهن الصينية للقشطة: علبة قشطة…
اقرأ أكثر...

  حلى الخشخش البارد يمييييي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير الطبقة الأولى : بسكوت كاسة حليب سائل الطبقة الثانية : نصف كوب حليب مكثف محلى ظرفين دريم ويب أربع حبات جبن مثلثات بكيت كريم كراميل علبتين قشطة معلقة كبيرة كاستر ثلث كوب حليب سائل الطبقة الثالثة: شعيرية باكستانية الخطوات نخفق مكونات الطبقة الثانية ونضعها في الثلاجة ونحمص الشعيرية الباكستانية نضع طبقة…
اقرأ أكثر...

  الغزلية حلى سهل ولذيذ ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير مقادير المهلبية: 2كوب حليب سائل 3ملعقة كبيرة نشاء 3ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة مستكة ملعقة كبيرة ماء زهر للتزيين: غزل البنات فستق حلبي مبروش بسكوت اللوتس الخطوات الطريقة في قدر عميق نضع الحليب والسكر والنشاء ونحرك على البارد ثم نضعهم على نار هادئة مع…
اقرأ أكثر...

  الكعك المصري بالطحين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كيلو طحين كوب زبده كوب زيت زيتون 5 ملاعق حليب 3 ملاعق بهارات الكعك 2 بيضة 2 ملعقة خميرة ملعقة صغيرة سكر الخطوات وضع الطحين في وعاء ثم نضع كوب زبده وكوب زيت وبهارات الكعك من ينسون وشومر ثم نفركهم جيدا ثم نضيف الحليب والبيض والخميرة نخمرها مع ملعقة…
اقرأ أكثر...

  وهلاء صااار دور كعكاتي الي بالسميد ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير ٣ كيلو سميد ناعم كيلو سمنه دايبه كاسة زبده دايبه كاسة سكر مطحون ملعقه كبيره محلب مطحون ملعقه صغيره مستكه ٤ ملاعق كبيره كلفه كعك ازا مش متوفر اطحني يانسون وشومر بيكفو كاسه حليب بودره ملعقه صغيره ممسوحه خميره ماء للعجن فيكي تعجني بحليب او بمغلي اليانسون…
اقرأ أكثر...

  حلا لاتيه كوفي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير بسكوت كوفي جوي مغلف نسكافية لاتيه للصوص: نص كاسة توفي او حليب مكثف محلى علبتين قشطة مغلف كريم كراميل مغلف نسكافية لاتيه مغلف كريمة الخطوات تخلط مكونات الصوص بالخلاط نذوب النسكافيه لاتيه بنص كاسة ماء ساخن تغطس حبات البسكوت بالنسكافية وتصف بالجاط ثم طبقة صوص ثم بسكوت وتكرر لانتهاء…
اقرأ أكثر...