حلويات عربية

ليالي لبنان روعة ومكوناتها مش راح تصدقوا شو بسيطين معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة TASNEEM AHMAD ٩كاسات مي كاستين حليب كاستين سميد فنجان سكر معلقتين كباااار نشا واذا بتحبي حطي معلقة صغيرة فانيلة سائلة علبتين قشطة قيمر فستق حلبي مقادير القطر. ٣ كاسات سكر ٢كاسة مي نقط من الليمون اول شي بنجيب طنجرة بنحط فيها مقدار المي والحليب وفنجان السكر والنشا وبنحركهم بمعلقة خشب بسرعة…
اقرأ أكثر...

حلاوة التوفي بتذوب ذوبااان بالتم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI كوب حليب باودر كوب طحين كوب زيت ملعقة صغيرة نكهة التوفي قطر (الشيرة) ..كوبين سكر وكوب ماء وقليل من الليمون وملعقة صغيرة فانيلا توضع على نار هادئة الى ان تثخن قليلا ترفع لتبرد وتستخدم العمل ... نضع الزيت الى ان يحمى قليلا نضيف الطحين والحليب ويقلب المزيج الى ان يحمر ويتغير…
اقرأ أكثر...

حلاوة النشاااا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI كوب و3/4ماء 4 ملاعق كبيرة نشا 10 ملاعق كبيرة سكر هيل حب 3 قطع او ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة زيت في كاسة نضع النشا والسكر والماء والهيل وماء الورد ويخلط جيدا ثم ؛؛ على نار متوسطة نضع قدر ونضع الزيت الى ان يحمى يرفع من النار ويوضع…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان باسهل طريقة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM HAZEM اربع كاسات حليب منخلطهن مع كاسة سميد مع ملعقة ماء زهر ونص كاسة سكر وبنحطهن عالغاز ومنحرك منيييح لحتى يثقل الخليط وبنسكب الخليط بالصينية .. ومنجهز للوجه منخلط ضرفين دريم ويب مع كاسة حليب صغيرة وعلبة قشطة منخلطهن اربع دقائق ومنفردهن عوجه الصينية بالكامل ومنزين بالفستق الحلبي وصحتين وميت هنا
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان سهلة جداً ادعموني أرجوكم السلام عليكم. . اشلونكم حبيباتي معكم صديقة زاكي (ام مهند) ليالي لبنان الطريقة: كاسة سميد خمس كاسات مي وخمس معالق حليب جاف أو خمس كاسات حليب سائل بدون مي..معلقة سكر وماءزهر وماء ورد ملعقتين بنحرك المكونات كلهم إلا ماء الزهر والورد اخر اشي وبنخليهم شوي يغلو يعني دقيقتين…
اقرأ أكثر...

اروع وازكى واطيب واسهل بسبوسة بالقشطة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة وردة الحياة  ‎حبيت اصبح عليكم بعمل ....ان شاءالله تعجبكم .....جربت كل الطرق هاد الطريقة اسهل والذ شي...وابدعت فيها من اول مرة ........ والطريقة على طوووووول....... المقادير: كوب كبير وربع سميد......كوب لبن.... نص كوب سكر ......نص كوب زيت مازولا (ذرة)......1 بيضة كبيرة ....1فانيلا ....1 بيكنج باودر طريقة التحضير : نخلط المقادير مع بعض وندهن صينية…
اقرأ أكثر...

بلورية تعلم الأكل الملكي وبأبسط المكونات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Aber Farhat الطريقه: 2 حليب محلى 8 كؤوس جوز الهند 700غرام فستق حلبي محمص مكسر نص كيلو عسل ( أو قطر ثقيل) نخلط جوز الهند وحليب لمحلى نفرد نص العجينه بقاع الصنيه ونخلط الفستق مع العسل ونضعو فوق العجينه ومن ثم باقي العجينه…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بالقشطه حلا طيب وسهل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM  علبه عجينه بقلاوه جاهزه كيلو ونص حليب للحشو نص كاسه جوز الهند فنجان خل لفرط الحليب زبده او سمنه او خليط لدهن ورق البقلاوه القطر كاستين سكر كاسه مي عصره ليمونه اي نكهه للقطر قرفه او ماء ورد اول شي منجهز الحشو منحط الحليب على النار حتى يغلي منخفف الغاز ومنضيف الخل…
اقرأ أكثر...

بسبوسة السبع كاسات ، معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة JOWAN AL HAYEK المقادير كاس سميد كاس طحين كاس جوز هند مبروش كاس لبن روب كاس او ثلاث ارباع الكاس زيت ذرة كاس سكر 3بيضات او 2 بيض ملعقة كبيرة فانيلا ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه صغيره كربونه الخطوات نقوم بوضع المواد السائله معا ونخفقها جيدا والمواد الجافه نخلطها ونضعها فوق السائله ونحركها حتى تتجانس…
اقرأ أكثر...

أحدث طريقة لعمل راس العبد هدية لكل المغتربات معكم صديقة زاكي الشيف المميزة عبق الفقيه راس العبد: شكلاته خام بنسيحها بحمام مائي ساخن بضيفلها ملعقه شكلاته دهن او نوتيلا مثلا او ربع ملعقه زبده بحركن مزبوط وبدهن قوالب السيليكون واضعها بالبراد شي ربع ساعه وممكن ادهنها مره تانيه ورجعها لاضمن انه ااقالب…
اقرأ أكثر...