ملكة التوفير

  جبنة كريمي بمكونات بكل بيت ملكة التوفير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير 3 حبات جبنة مثلثات أو كيري ملعقتين زبدة ملعقتين قشطة(قيمر) ربع ملعقة حليب 2 لتر حليب سائل او 2 لتر ماء مع كوب حليب بودرة ملعقتين خل أو ملعقتين عصير الليمون نص كوب زيت نباتي الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكن يا احلى صبايا شتقتلكم كتير طبعاً صحيح…
اقرأ أكثر...

  البيصارة المغربية و خبز المحراش ملكة التوفير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية البيصارة المغربية لها أكثر من طريقة حسب المناطق، تحضر عادية أو ندخل فيها بعض أنواع الخضر خاصة إذا كانت ستقدم كوجبة غذاء، بينما الوصفة التي سأشارك معكم اليوم هي أكثر الطرق شعبية تحضر بالفول و الثوم و الكمون و زيت الزيتون فقط والتي تقدم كفطور شتوي دافئ سواء…
اقرأ أكثر...

كيكة الخبز الناشف ملكة التوفير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته وصفتي اليوم من وصفات أمي كيكة قديمة جدا، لأن في ذالك الزمان كان عيب نضيع الخبز أو نرميه و دايما نستغله قبل ما يفسد في وصفة مالحة أو في وصفة حلوة كالخبز المقلي أو هذه الكيكة المميزة لشرب الشاي أو القهوة عصرا…
اقرأ أكثر...

  صينية الزهرة بالطحينة ملكة التوفير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير راس زهرة ربع كوب طحينية عصير ليمونة بصلة كبيرة ملعقة صغيرة ملح رشةكمون رشة فلفل اسود الخطوات نقطع الزهرة ونقليها نص قلية يصير لونها ذهبي نقطع البصلة شرائح ونقليها حتى تذبل الطحينية نضيفلها عصير الليمون والملح والكمون ونعد الحموضة حسب الرغبة ونضيفلها مي نحط الزهرة بصينية الفرن وعليها البصل الشرائح…
اقرأ أكثر...

  الكاتشب المنزلي اطيب من الجاهز ملكة التوفير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهورر⁦ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جبتلكم اليوم وصفة بسيطة وسريعة وكل الكبار والصغار بحبوها وانا عن نفسي بعملها لولادي بالبيت اضمن واوفر واطيب نبلش بالوصفة بسم الله المقادير فنجان سكر نص فنجان خل فنجان صلصة بندورة رشة ملح صغيرة فنجانين مي معلقة نشا رشة زنجبيل رشة فلفل اسود اذا تحبوه…
اقرأ أكثر...

  حلا اقتصادي و سريع و لذيذ ملكة التوفير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير 2 كوب طحين 8 ملاعق نشا م.ص بكنج باودر 2 م.ك.خل رشة ملح نصف ملعقه صغيره لون اصفر اختياري 2 كوب ماء بدرجة حرارة المطبخ وممكن نحتاج من كوبين لكوبين وربع ماء   قطر وسط بارد قارورة ماء صغيره فارغه للقلي: زيت ذره لعمل عيار ةاحد…
اقرأ أكثر...

  بطاطا ببقايا لبن المنسف ملكة التوفير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهورر⁦ السلام عليكم ورحمه الله كيفكم غالياتي أن شاء الله الكل بخير هاي طريقتي للبطاطا بلبن بالعادة لما يضل عندي لبن من طبخة المنسف بعملوو مع بطاطا أو مع رز او مع فول بكل حالاتو بشهي المقادير بقايا لبن منسف بطاطا مقطعة مكعبات بصلة صغيرة مفرومة ناعمة الخطوات تلقي البصلة ونضيف البطاطا…
اقرأ أكثر...

  البسبوسة بالقشطه بدون بيض ولا طحين طعم ولا أروع ملكه التوفير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير لخليط البسبوسه: ٢ كوب سميد كوب جوز هند كوب زيت نباتي كوب لبن زبادي كوب حليب سائل(أنا استخدمت ميه وحطيت ٢ م.ك حليب ناشف ) كوب سكر ٣ م.ص بكنج بودر م.ك فانيلا للقشطه: ٤ كوب حليب سائل ( أنا إستخدمت ميه وحطيت…
اقرأ أكثر...

  سردين مقلي ملكة التوفير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام و عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، يعتبر السردين عندنا من الأكلات الشعبية و الموفرة لأن ثمنه طول السنة في متناول جميع الأسر، إليكم طريقتنا في تحضيره مقلي: المقادير سردين مكونات الشرمولة : 6 فصوص كبار ثوم نصف باقة بقدنوس نصف باقة كزبرة ملعقة صغيرة و نصف فلفل…
اقرأ أكثر...

  مسقعة الباذنجان بطريقة سهلة واقتصادية سريعة التحضير ملكة التوفير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نص كيلو باذنجان اسود حجم كبير بندورة نص كيلو 200 غرام لحم ناعم مفروم بهار سادة مطحون ملح حبة بصلة سن ثوم حبة فلفل حار نص كاسة زيت ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم احلا شيفات طبختنا اليوم سهلة واقتصادية وسريعة التحضير جربوها طعم…
اقرأ أكثر...