برغل بالشعرية مع كفتة الدجاج

  طريقة عمل داوود باشا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Zahrit Almadaen من كم يوم عملت داوود باشا وما نزلتو اليوم رح انشره, عملت كفتة داوود باشا, صلصة داوود باشا وأكيد أرز داوود باشا, شجعوني في التعليقات. مقادير كفتة داوود باشا: نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم قليل من ورق الكزبرة رشة فلفل أسود رشة ملح رشة…
اقرأ أكثر...

برغل بالشعرية مع كفتة الدجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI برغل مع كفته الدجاج اولا لعمل الكفته .. نصف كيلو لحم دجاج مفروم يضاف له ملعقة كبيرة ثوم باودر وملعقة صغيرة زنجبيل وملعقة صغيرة بصل باودر وملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة صغيرة ملح تخلط المواد ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة طحين وتعجن جيدا وتكور ثم تقلى بدهن غزير وتنشف بمنديل الطعام وتترك…
اقرأ أكثر...