معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Monaliza Albo     الطريقة: بنحط بالوعاء او العجانه كاسه زيت كاسة زيده ذاييه كاسه جبنة فيتا المالحة بيضه كبيره ملعقه صغيره ملح ملعقه ونص خميره كيك نص ملعقه صغيره كربونة نص كاسه سمسم و الطحين اربع كأسات او اكثر نخلط كل المكونات عدا الطحينحتئ تذوب…
اقرأ أكثر...

مساكم معطر بذكر الرحمن بتيفور مالح (بالجبنه) معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil المكونات كوب ونص طحين منخول .بيضه صغيره.نص م/ص ملح. 3م/ك جبنه سائله.100جرام زبده مايعادل نص كوب. باودر جبنه شيدر.ربع معلقه باكم باودر الطريقة تخفق البيضه ثم يضاف الزبده والجبنه السائله وتخفق ثم الملح والطحين والباكم باودر وتعجن جيدا تقسم نصفين…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي‎  المقادير: كوب زيت / كوب زبدة طرية / كوب جبن فيتا الابيض او اي جبن طري ابيض / نصف كوب ماء / بيضة حجم كبير /ملعقة صغيرة ملح / ملعقة كبيرة بيكنج بودر / ملعقة كبيرة مستردة او خل /نصف كوب سمسم / وطحين ،، الطريقة: طبعا نخلط كل المكونات معا جيدا…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي, اليوم راح تكلمنا على طريقة صنع بسكويت مالح شهي جدا والطعم لايُقاوم, يلااا نتعلم سوى. لكل كوب زبدة طرية كوب جبن اسطنبولي ( ممكن جبن الفيتا الابيض ) رشة ملح وطحين ابيض مابين كوبين ونصف للثلاث أكواب وملعقة كبيرة مستردة او مكعب مرق ( وممكن الاستغناء عن…
اقرأ أكثر...

بسكويت مالح بعدة نكهاة مميزة, وبطريقة تقديم احترافية, مقدم من صديقة زاكي الشيف إم رضوان, لنتابع الطريقة. العجينة: 500غ زبدة ٤ حبات بيض ملعقة خردل ٤ حبات جبن مثلثات ملح ربع ملعقة بيكينغ بودر طحين لجمع العجينة الطريقة: نخلط جميع المكونات مع بعض ونلمها بالطحين حتى تصير العجينة متماسكة ولكن تبقى طرية. ناخذ قليل من العجينة ونلفه على شكل اسطواتي ونمسح السطح ببياض البيض…
اقرأ أكثر...

وصفة سهله وبسيطه والطعم لذيذ والشكل ...... انتو الحكم شو رايكم صبايا نقرشة طيبه مع كاسة شاي قدميها مع اي نوع  خضار شكلها كتير لزيز فيكي تستخدميها بديل الخبز ولكن بطريقه اطيب ان شاء الله تعجبكم نبدا صبايا, من إعداد صديقة زاكي  Suzan Tahhan المقادير: ٣ اكواب ونصف دقيق كوبين ونصف جبنه نابلسيه مفتته غير منقوعه نصف كوب زيت زيتون ملعقة صغيره بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...