سلسلة اكلاتي وحلوياتي

  طريقة عمل الهرايس زاكية كتير سلسلة اكلاتي وحلوياتي 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير أربع أكواب سميد ملعقتين حليب بودرة كوب زيت معلقة كبيرة بيكنج باودر معلقة صغيرة فانيلا كوب مي دافية رشة ملح كوب وسط لبن رايب مقادير القطر وبيكون محضر قبل الهريسة بوقت منشان يكون بارد: ثلاث أكواب سكر كوبين مي عصرة ليمون رشة فانيلا اختياري الخطوات…
اقرأ أكثر...

  كيكة باربي سهلة وبسيطة وبأقل تكلفة لتفرحي بناتك سلسلة اكلاتي وحلوياتي 9 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) طبعا كيكة الباربي من أكتر الكيكات الي بيحبوها البنات وبيطلوبها وفي منها أشكال وألوان كتير وفي منها مكلفة وبتحتاج وقت كمان بالتحضير بدها عجينة سكر وكريمة زبدة وكريمة شانتي وغيره بس إحنا هون أكيد بندور عالشي البسيط وغير المكلف وبنفس الوقت بكون موفر…
اقرأ أكثر...

  رز و فريكة دجاج على طريقتي سلسلة اكلاتي وحلوياتي 8 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير صحنين فريكة صحنين رز عادي(مصري) دجاج مقطع ارباع أنا استعملت فخاذ الدجاج بس بيتنجانة كبيرة مقشرة فطر مقطع ملح فلفل بهارات مشكلة زيت نباتي منكهات للجاج: ورق غار كزبرة قشر ليمون بصلة عيدان قرفة حبات ثوم مع قشرها الخطوات بنغسل الفريكة منيح وبننقعها بالمي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل فول بلبن سلسلة اكلاتي وحلوياتي 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير فول أخضر ثلاثة كيلو لبن شنينة بصلة مفرومة فرم وسط لا ناعم ولا خشن أنا ما بكتر عليها بصل كزبرة للطعم والزينة ملح وفلفل أسود لحمة راس عصفور الخطوات نقطع الفول فرم وسط وبنخليه على جنب بنسلق اللحمة مع ورق الغار والمطيبات حسب الرغبة بعد ما…
اقرأ أكثر...

  المهلبية والكاسترد مع لمستك الخاصة بالتزيين سلسلة اكلاتي وحلوياتي 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير للمهلبية: كوب ونص سكر كوب حليب بودرة مدوب بمي يعني تقريبا بيعطي كوبين رشة فانيلا صغيرة أو معلقة صغيرة مية ورد أربع ملاعق نشا للكاسترد: كوب ونص سكر كوب حليب بودرة بيعطي كوبين بعد تدويبه بمي أربع ملاعق كاسترد بودرة رشة فانيلا أو بدون…
اقرأ أكثر...

  طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء مع رز سلسلة اكلاتي وحلوياتي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير فاصوليا خضرا الكمية حسب العيلة لحمة راس عصفور او حتى قطع جاح اذا مش متوفر انا عملتها بقطع جاج عادي بتطلع زاكية كمان بندورة مقشرة ومطحونة بالخلاط معلقتين كبار زيت زيتون فلفل ملح زيت نباتي بصلتين مفرومين ناعم حبتين او ثلاث ثوم مفرومين أو حسب…
اقرأ أكثر...

  شو رأيكوم بشي إسمه منسف خضار سلسلة اكلاتي وحلوياتي 3, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير بس طبعا ما حدا يقيم القيامة عليي منشان الإسم بس هو ممكن نعتبره ابتكار صغير لاكلة عادية حتى تبين غير عادية مع اقتباس الإسم العظيم ((المنسف) وطالعة زااااكية جد رز عادي صحنين أو على قد العيلة خضار مشكلة متل ما بتحبي فاصوليا خضرا بازيلا جزر…
اقرأ أكثر...

  ستيك لحم عجل مع بطاطا مهروسة من الآخر سلسلة اكلاتي وحلوياتي 2, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير شرحات جاهزة فيليه ستيك لحم عجل حسب عدد الأفراد ملح وفلفل فقط للتتبيل القليل من الزيت حبات بطاطا مغسولين منيح مثلا اربع حبات صوص باربيكيو(ستيك) الخطوات بنتبل شرحات الستيك بالملح والفلفل فقط لأنه اللحمة مش متل الجاج ما بتحتاج لتتبيل كثير ولا لثوم…
اقرأ أكثر...

  سحلب يا عيني شو حلو بالشتوية سلسلة اكلاتي وحلوياتي لوردة 1 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) السحلب من المشروبات الدافية إلي بتضل العيلة بتطلبها هي والكستنة والترمس والفول الحب والبليلة عدا عن البوشار وحلو رايح وحلو جاي غير عن الطبايخ طبعا بنكون قاعدين ع سفرة الفطور قال بيسالوا شو راح تعملوا غدا ههههههههه ويا عيني بيطلع الواحد من الشتوية وهو…
اقرأ أكثر...

  كفتة داوود باشا سلسلة اكلاتي وحلوياتي 4 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كفتة مية بندورة بندورة مفرومة ومقشرة ملح وفلفل وبهار زيت الخطوات بنصبع الكفتة وبيصير نعملها طابات وبنقليها بالزيت وبعدين بنطبخها مع البندورة ومية البندورة وبنزيد ميتها بنخليها مرقة منشان نقدمها مع الرز الابيض او بالشعيرية وبس وصحة وهناااا
اقرأ أكثر...