منسف الدجاج و لا بالاحلام

منسف الدجاج و لا بالاحلام مع صديقة زاكي المذهلة و الرااائعة Shams Alqaisi الطريقة بتنظفي الدجاج منيح وانقعي بخل وملح وتوم مهروس اقل شي ساعتين. اغسلي واقلي بزيت حامي وغزير ليبدأ يتحمر شيلي، بتكوني ناقعه لبن جميد بمي دافيه بتخلطي بالخلاط وبتحطي بطنجره بس يبلش يغلي سقطي الدجاج في واتركي ليكمل الدجاج استوى بتنقعي رز مصري بماء دافي ربع ساعه بتصفي وبتقلي مع زيت…
اقرأ أكثر...