المكموره الاردنيه ملكة المعجنات

  المكموره الاردنيه ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير طحين ابيض مخلوط بطحين قمح ٣ كاسات طحين ابيض مع ٣ كاسات طحين قمح ١ ملعقه كبيره ملح ٣ معالق كبيره حبة البركه ٣ معالق كبيره سمسم كيلو بصل شرائح زيت زيتون كميه كبيره دجاجه مسلوقه الخطوات المكموره من اطيب الوصفات التراثيه بالاردن عملتها على اصولها وجربوها وادعولي العجينه استعملت طحين القمح…
اقرأ أكثر...

عجينة تصلح للبيتزا والفطائر هشة وقطنية ملكة المعجنات

  عجينة تصلح للبيتزا والفطائر هشة وقطنية ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلو طحين ملعقتين سكر ملعقتين خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح اربع معالق حليب بودرة ملعقتين لبن ( زبادي) نص كاسة زيت ماء حسب استيعاب العجين الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بعرف اني متأخرة بس حابة تستفيدو من الوصفة بنخلط الطحين والخميرةو حليب البودرة والملح والسكر وبنضيف الزيت واللبن…
اقرأ أكثر...

فاصوليا بيضا باللحمة

  فاصوليا بيضا باللحمة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير فاصوليا بيضا ناشفة بصل يابس وثوم بندورة حمرا مية بندورة لحمة مقطعة راس عصفور ملح وفلفل وزيت نباتي الخطوات ننقع الفاصوليا قبل بيوم وثاني يوم نسلقها لحد ما تستوي بنفرم البصل ونقليه مع اللحمة وشوية ثوم مهروس بنحط الفاصوليا وبعدين نقطع البندورة بالخلاط وبنضيفها مه ثلاث معالق مية بندورة ونخليها تغلي وتتسبك…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بلقشطة المنزلية ولا اطيب

  بسبوسة بلقشطة المنزلية ولا اطيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير ٢ كوب سكر ٢ كوب سميد من الموجود ناعم او خشن ظرف فانيلا بكم بودر ٢ بيضة كأس كبير جوز الهند كاس زيت كوب نص لبن رايب (ذبادي) الخطوات نخلط كل المواد مع بعضعا جيدا نعمل حشوة القشطة نص كغ حليب بارد و٣ملاعق كبيرة نشا الذرة وعلبة قشطة…
اقرأ أكثر...

بعد طوووول غياب رجعتلكم من جديد

  بعد طوووول غياب رجعتلكم من جديد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم أخواتي جميعآ دون استثاء والله اشتقتلكم من كل قلبي بس للأسف كان عندي عطل بزاكي والحمدلله الشكر كله لله ثم للأدمن اليوم تصلح غبت عنكم لفترة طويلة بس للأسف ما حتى استفقدني ولا سأل عني لعله خير ان شاء الله حابة أتقدم بالتهاني…
اقرأ أكثر...

شوربة الشوفان السعودية

  شوربة الشوفان السعودية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير شوربة شوفان بنكهات سعودية مميزة من ألذ الشوربات، أعتبرها رقم 1 في شوربات الشوفان : صدر دجاج مقطع حبة طماطم كبيرة مبشورة بصلة مبشورة حبة ثوم مبشورة ملعقة كبيرة مركز الطماطم حبتين صغار لومي نصف ملعقة صغيرة بهارات سعودية قرفة مطحونة زيت نباتي ملح فلفل أسود كأس شوفان ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي مع الخضرا المشكلة

  دجاج مشوي مع الخضرا المشكلة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير جاجة كاملة مغسلة ونضيفة ومنقوعة بمي وملح وخل ابيض بهارات: كاري معلقتين كبار ملح حسب الرغبه معلقتين كبار اوريغانو فلفل اسود رشة ٤ سنون توم مدقوق كتشب ٣ ملاعق كبيرة لبن نص كوب زيت ٣ ملاعق دبس بندورة معلقتين كبار خضار مشكلة: كوسا بندورة بطاطا فطر بصل توم…
اقرأ أكثر...

حلا الزبادي

  حلا الزبادي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 250 غم بسكوت قمح 100 غم زبدة تلات كاسات حليب باودر كاستين زبادي بالقشطة كاسة سكر وممكن اقل حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة فانيلا باودر ملعقة كبيرة معيارية نشا توبينغ مربى كرز الخطوات بتوزعي ورق الكب كيك الكرتون بالقالب بتطحني البسكوت و بتضفيله الزبدة وبترصيه بقوالب الكب كيك بتخلطيهم بالخلاط و بتوزعيهم…
اقرأ أكثر...

كبة جاج يم يمي الذ وصفة

  كبة جاج يم يمي الذ وصفة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير برغل ناعم كيلو سفاين جاج كيلو ملح كاري معلقة كبيرة ما بارد للعجن الحشوة: لحمة ناعمة نص كغ بصل ٢ مفروم ناعم ٣ ملاعق زيت ملح فلفل اسود الخطوات ننقع البرغل مدة ١٠دقايق عن طريق بخ مي باردة عليها مع رشة ملح وكاري نديرها ع ماكينة الكبة…
اقرأ أكثر...

التوست البنى للرجيم بالشوفان والدقيق الأسمر ملكة المعجنات

  التوست البنى للرجيم بالشوفان والدقيق الأسمر ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مطبخ ميمي للاكلات الصحية بأقل سعرات حرارية المقادير كوب ونصف دقيق شوفان كوب ونصف دقيق اسمر 2 كوب ماء دافئ أو اكتر حسب الحاجة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة عسل أو سكر 3 ملاعق كبيرة بذر كتان مطحون 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة كاكاو خام نصف…
اقرأ أكثر...