زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل حلى البروفيترول بالصور كما عبرت صاحبة الوصفة المبدعة Layaly Salloukh عن وصفتها قائلة: "البوفيترول او الميني اكلير او عجينة الشو المحشية كاسترد تعددت التسميات والطعمة روعة" , والان لنتابع الطريقة. العجينة: كوب ماء كوب طحين 4بيض 100 غ زبدة فانيليا رشة ملح الطريقة: - نضع الماء مع الزبدة على النار حتى تغلي ثم نضع الطحين ونحرك بسرعة بملعقة خشب حتى تتكون عندنا عجينة ناعمة. -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الباونتي كيكة من ثلاث طبقات الأولى كيك, والثانية خليط جوز الهند المحلى, والثالثة شكولاتة, صديقة زاكي المميزة Lily Libya تخبرنا على طريقة تحضيرها بالتفصيل. الطبقه الاولي كيكه: 4بيضات+كوب سكر+فانيليا وتخفق لمده10 دقايق. تم توضع كوب حليب +نص كوب زيت - كوب و٣/٤ دقيق+3معالق كاكاو+ملعقة كبيرة باكينج باودر. وتخفق جيدا وتوضع في الفرن علي درجه حراره 180وبعد النضج تقشر الطبقه العلوه. الطبقه التانيه باونتي:…
اقرأ أكثر...

فطائر بعجينة الزبادي هشة وخفيفة عجينة الزبادي هشة جداً للمعجنات, ومن ما لا يحب المعجنات بكافة حشواتها وأطعمتها صديقة زاكي المتألقة دوماً  الورده البيضاء تخبرنا طريقة إعداد هذه المعجنات, لنتابع. المقادير: 4 اكواب دقيق ملعقة خميرة ملعقة كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة زيت ملعقتين ونصف كبار زبادي ماء دافي للعجن ملعقة صغيرة ملح الطريقة: - ننخل العجين ونضع المكونات الجافة وهي الخميرة والسكر والملح, ونحرك المكونات…
اقرأ أكثر...

كنافة عثملية بالقشطة طبقتين من الكنافة المحشوة بالقشطة وصفة شهية ولا أروع من صديقة زاكي المبدعة جداً Samarmar Barhom  لنتابع الطريقة. المقادير: عجينة كنافة خشنة زيت قشطة الطريقة: - بتقسمي العجينة لنصفين بتحطي كل نص بصينية نفس الحجم بتحطي زيت عليهم وبتخلطيهم مع بعض بعدين بتضغطي عليهم وبتحطيهم بفرن بكون حامي بس تلاقيهن احمروا اطفي الغاز وشيليهم. -…
اقرأ أكثر...

شاهد أجمل التحضيرات لاستقبال العيد كل عام وأنتم بألف خير وجعلكم الله في أعوام مديدة من الصحة والعافية وطولة العمر وهداة البال, شاهدوا ماذا قدم أصدقاء زاكي  لضيوفهم في العيد, مع هذه الصورة الجميلة. الصديقة Přêšs Wøřűõď استقبلت العيد بهذه التحضيرات المبدعة والشهية. سفرة العيد من صديقة زاكي Om Omar Stouhi صور من صديقة زاكي  Amani Salkhadi مع طريقة التحضير كل عام وأنتم وأهليكم بألف خير وتقبل الله…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لتنظيف الممبار أو العصبان أو الكرش, هذه الأكلة التي يختلف عليها الكثيرون بين محب وبين مبغض, لكن تبقى طبقاً مميزاً بلا استثناء خاصة في الأعياد وبالأخص عيد الأضحى المبارك, صديقتنا المميزة Lovely Nosa  تعطينا نصائح لتنظيفه وحشوه وطبخهلنتابع معها. طريقة تنظيف الممبار: نقوم بنقعه بماء وخل, ثم باستخدام السكين نكحته على الوشين واغسلوا بالدقيق والخل والملح ثم نضيف فيه ماء وليمون ويتشطف ويتصفى. طريقة الحشوة: رز مصرى مغسول…
اقرأ أكثر...

معجنات خروف العيد, وصفة من إبداع المبدعة التي تتحفنا بطريقة فنية مميزة لتشكيل خروف العيد من العجين, لنتعرف على الطريقة والتفاصيل مع مبدعتنا Najo An.  . يسعد مساكم خروف العيد وبالتفصيل وهاي انا الي عملتها لانو الطريقه الفرنسيه حتى بعد ترجمتها ما كانت واضحه الي وانا ارفقت الطريقه الفرنسيه بعد الترجمه الي حابب تحياتي وكل عام وانتم بالف خير يا احلى قروب ٦٠٠ غ طحين…
اقرأ أكثر...

طريقة العصبان الليبية على اصولها, كل عام وأنتم بألف خير بمناسبة عيد الأضحى المبارك, وفي هذا اليوم من السنة بالتحديد يكثر إعداد الممبار أو العصبان, هي مرهقة في التنظيف لكن شهية في الطعم, نتابع الطريقة مع الصديقة الليبية المبدعة Sana Medo. الطريقة: - امعاء الخروف تتنضف كويس زي في الصوره..وتتنضف بالليمون والخل ...ناخد بقدونس وكسبر وشبت وحبق ونعناع...كلهم طازج وخضراء ..تقطعهم رقيق ...نغسلهم و نصفيهم كويس…
اقرأ أكثر...

معكرونة سهلة وسريعة وصفة مميزة لكل عشاق المعكرونة, وخاصة لمن يحب الأكل السريع والسهل, صديقة زاكي المبدعة Samarmar Barhom تقدم لنا اليوم وصفةشهية لطريقة إعداد المعكرونة. المقادير: كيس معكرونة نصف كيلو لحمة مقطعة صغير ( أو أي كمية ترغبيها) حبة بصلة كبيرة فليلفة خضراء حبة بندورة كاتشاب الطريقة: - اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة وهي بوضع حبات المعكرونة في ماء مغلي لمدة ربع ساعة, مع إضافة…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع عجينة الكنافة النابلسية في البيت يخبرنا الشيف المبدع " رامي الطريفي" طريقة صنع عجينة الكنافة النابلسية, نتركم مع الشيف المميز. سويتلكم اليوم طريقة عمل العجين الناعمه بالبيت العجين الناعمه للكنافه النابلسيه واعتذر منكم على طول التاخير لأول مره بهاي على الطريقه على الانترنت لا هي بالسميد وعلى خبز التوست نفس المحلات اللي نعرفها بالمملكه الاردنيه الهاشميه ومحلات بفلسطين طريقتها كالتالي مده الفديو…
اقرأ أكثر...