زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  الز هريسة لضيافة العيد ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام الأصيل المقادير كاستين ونص سميد خشن كاسة الا ربع سكر كاسة جوز هند خشن اصبع 100 غرام زبدة معلقة سمن بلدي او 3 معالق زيت قلي كاسة لبن نص كيلو نص معلقة صغيرة كربونة معلقة بيكنج باودر فستق او لوز للزينة القطر كاستين سكر كاسة ماء عصرة ليمون الخطوات…
اقرأ أكثر...

  طريقة المعمول بالجوز مع تشكيلة حلويات نزلتها مسبقا ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 6كاسات طحين كاسة سمنه وكاسة زبده معلقه زغيره خميره رشة ملح كاسة سكر ممكن اكثر ممكن اقل معلقة يانسون مطحون معلقة شومر مطحونه حليب دافىء للعجن الحشوه جوز محمص ومفروم قرفه سكر ناعم او عسل او قطر المتوفر معلقتين ماء الورد معلقة…
اقرأ أكثر...

  الخفيفي العراقي ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة مشهورة بالعراق وكثير طيبة...تشبه عجينة الكليجة كثيرا...وسميت خفيفي لعدم وجود الحشوة بداخلها.... المقادير ٦ أكواب طحين ٢ كوب زبدة او سمنة رشة ملح ١ كوب ونصف ماء دافي نصف كوب حليب بودرة ١ ملعقة اكل كبيرة حبة البركة السودة ١ ملعقة أكل كبيرة هيل مطحون ١ ملعقة كوب شمر…
اقرأ أكثر...

  كعكات العيد معمولاتي انا واختي حبيبتي ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام خالد المقادير باكيتين سميد زبدة المارجرين الصفراء يانسون مغلي ومحلى مستكة ومحلب وكلفة الكعك (بهار الكعك) معلقة خميرة في كاسة وبنخمرهن في يانسون مقدار نص الكاسة او اكتر شوي كاسة زيت ذرة تمر للحشوة وفستق حلبي وجوز الخطوات بسم الله نبدأ اول اشي بندير السميد في جاط كبير…
اقرأ أكثر...

  معمول أو كليجة بجبنة الكيري ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين طعمها روووووعة...متأكدة راح تعجبكم.... المقادير ٢ كوب زبدة ٧ أكواب طحين رشة ملح ٦ مربعات جبنة كيري أو مثلثات ١كوب ونصف قطر ٢ ملعقة هيل مطحون حشوة التمر أو حسب الرغبة ١ كوب سمسم ٢ بيضة ٣ ملاعق اكل حليب بودرة ربع كوب حليب او ماء الخطوات…
اقرأ أكثر...

طريقة هريسه بالقشطه,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Fatmah Abu Diab ,تتميز الهريسة يانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٣كاسات سميد خشن ١كاسه جوز الهند ١ كاسه سكر عادي ٢ بيضتين معلقه كبيره فنيلا سائله معلقه كبيره بكنج بودر ٢معلقتين سمنه بلديه او سمنه فارم او سمنه مازولا حسب الرغبه ٢علبتين قشطه او بكيتين قيمر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة العروسة,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   Najwa Bakri‏,تتميز بانه من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اربع بيضات ملعقه صغيره فانليا نص كوب سكر ربع كوب حليب كوبين طحين ملعقه صغيره بيكينج بودر ربع كوب زيت ورشه ملح اربعه اكواب حليب سائل ثلاث ملاعق طحين وملعقه كبيره نشا ونص كوب سكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل قشطليه طيبه,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakri ,تتميز بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   ا كوب حليب سائل وخمس ملاعق كبيره مليانه نشا   ملعقتين سكر حبتين مستكه ناعمه وماء زهر وماء ورد قشطه وملعقه صغيره زبده بالمكسرات العسل او القطر طريقةالتحضير كوب حليب سائل وخمس ملاعق كبيره…
اقرأ أكثر...

طريقة اليالنجي بنكهه دبس الرمان,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا ,تتميز بانه من افضل انواع المخلالات ,تابعونا حتى نعطيكم الطربقة كاملةً. المقادير نص كغ ورق العنب .. 3 حبات فلفل ملون الحشوه.. 2 كوب رز منقوع لمده نص ساعه.... باقه بقدونس مفروم ناعم .. 2 حبه بندوره مفرومه ناعمه.. ملعقه نعنع يابس .. ملح ..…
اقرأ أكثر...

  سلطة الجرجير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hala المقادير جرجير 2حبة بندورة بصلة لوز سماق للصوص: معلقتين كبار دبس رمان ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون معلقة سماق رشة ملح وفلفل أسود الخطوات بقطع البندورة والجرجير وبحطهم في الجاط وبعمل الصوص وبوزعو فوقهم بعدين بقطع البصل شرائح رفيعة وبخلطهم مع سماق وبرشهم عالوجه بعدين بقلي اللوز وبرشو عالوجه
اقرأ أكثر...