زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة تشيز كيك الرقي,مع صديقة زااااكي الشيف الرهيبة Noor Kasim‏ ,تتميز بانها من الحلويات اللذيذة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير سكويت مطحون بسكويت داجيستف ملعقتين كبار زبدة ذائبة ملعقتين كبار سكر مطحون و 3 ملاعق كبار قشطة كوبين كريمة مخفوقة علبة جبن كيري علبتين قشطة 1/2 كوب حليب محلى و ملعقتين كبار جيلاتين طريقة التحضير لطبقة…
اقرأ أكثر...

  كيكه الفستق الحلبي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير ملعقه كبيره نشاء كاسه وربع ماء ربع كوب زيت مازولا ملعقتين صغار باكنج باودر ربع ملعقه صغيره فانيلا كوب ونصف طحين 4 بيض ملعقه كبيره خل نصف كوب سكر كوب فستق حلبي مجروش 3 ملاعق كبار حليب ناشف الخطوات نضع البيض والزيت والسكر والفانيلا ويخلط جيدا مده 2 دقيقه ثم نضيف الماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة  طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة Rania Mezher‏ ,يتميز الكيك بانه الذ انواع الحلويات والتي تتميز بسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2بيضة 1 كوب سكر 1 كوب حليب سائل ثلث كوب زيت 1/2 كوب كاكاو بودرة 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 ملعقة صغيره…
اقرأ أكثر...

  بقلاوه بالمكسرات بتششهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير عجينه الجلاش الجاهزه مكسرات سمنه قطر الخطوات نقطع العجينه لنصين وندهن الصينيه بالسمنه ونضع نص العجينه مع دهن كل ورقه بالسمنه ونحط المكسرات ونحط النص الثاني فوقيها وندهنها بالسمنه ونقطعها وندخلها الفرن بس تستوي نحط عليها القطر يكون القطر بارد وهي ساخنه ونزينها بالفستق الحلبي صحه وعافيه
اقرأ أكثر...

  فتة الحمص ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كوب حمص حب منقوع من قبل بليلة سنين توم نص كوب طحينة علبة لبن رايب صغيرة عصير حبة ليمون ملح لحمة خشنة مكسرات للوجة اذا حبيتي معلقة سمن بلدي وبقدونس ورشة بابريكا الخطوات بسلق الحمص بطنجرة الضغط مدة ثلث ساعة وبعدين بجيب الخبز بقطعو وبحطو بالجاط وبطحن…
اقرأ أكثر...

  متبل البيذنجان ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Yasmin المقادير 3بيذنجانات ملعقتين طحينة ثلاث فصوص ثوم او اكتر حسب الرغبة ملعقة لبن ملعقة صغيرة كمون وملح وفلفل احمر عصير نصف ليمونة وزيت زيتون لتزيين الخطوات نشوي البيذنجان على الغاز ونقشره ونطحنه بلخلاط ونضيف اليه جميع المقادير المذكورة بتدريج ماعدا زيت زيتون ونطحنه جيدا ونصبه في صينية ونزينها بزيت…
اقرأ أكثر...

  فطيرة حظك نصيبك بحشوة الاجبان ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶 المقادير عجينة فطائر الفرن ٢ كوب طحين ١ م سكر رشة ملح ١ م زبادي ١ م خميره ٢ م حليب بودره ربع ملعقه باكنج باودر ربع كوب زيت تقريبا ثلاث ارباع الكوب ماء دافي الحشوه: جبن مالح ١م من اي نكهه تحبن الخطوات ١/تعجن…
اقرأ أكثر...

  بسبوسه مثل القطن ياريت تجربوها لأنها بتجننننن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير 4 كاسات سميد 4 بيضات كاسه زيت نباتي كاسه حليب سائل كاسه سكر ملعقتين ص بكينغ باودر ملعقتين ص فانيلا برش ليمون لتزيين جوز هند قطر الخطوات نضع البيض والفانيلا وبرش الليمون في وعاء ونخلط بالخلاط الكهربائي نضيف السكر ونخلط ونضيف الزيت والحليب ونخلط المكونات حتى نحصل ع…
اقرأ أكثر...

  سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير قادير العجينة : 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت ملعقة صغيرة سكر نصف كوب ماء مقادير الحشوة : 250 غم لحم مفروم 2 ملعقه كبيرة زيت كوب بصل مفروم ربع ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره ملح ربع كوب بقدونس مفروم ناعم الخطوات…
اقرأ أكثر...

  سمبوسة الجبن بعجينة روووعة ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير 2كوب طحين 3/4 كوب حليب سائل ربع كوب زيت رشة ملح الخطوات   نسخن الزيت والحليب حتى يصبح ساخنا. في وعاء نضع الطحين والملح ونخلطهم ثم نقوم بعمل حفرة في الوسط ونضيف الحليب والزيت ونقلب بالملعقة اولا لان المزيج سيكون ساخنا ثم بعد حوالي الدقيقتين…
اقرأ أكثر...