دوالي (ورق عنب)

  دوالي(ورق عنب) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام خالد المقادير ورق عنب لحم مفروم رز حبه قصيره نعناع ناشف بهارات مشكله دجاج بصله حبه طماطم ليمون الخطوات بجهز الحشوه لحم مفروم بستويه ويكون مجهزه رز منقوع وبصفيه وبحط البهارات والنعناع الناشف الان بجهز الطنجره بقطع البصل دواذر وفوقه حبه طماطم دوائر وبحط الدجاج ببدا اسلق ورق العنب سلق خفيف يعني مو كثير…
اقرأ أكثر...

بسبوسه التمر و البرتقال

  بسبوسه التمر و البرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور عمر المقادير سميد حبه برتقاله لبن رايب عدد 4علب أدوات كيك باكنغ باودر وفانيلا سكر كأسه ونصف كأسه طحين بيض عدد 4 بيضات كأسه جوز الهند كأسه زيت ونصف كأسه زيت الزيتون والتمر عجوه أو عادي وتحتاج خلطه التمر القليل من القرفه والهيل الناعم ونعجنهن مع بعض الخطوات اول شي نجيب الخلاط…
اقرأ أكثر...

معجنات بعجينة مضمونة مية المية ملكة المعجنات

  معجنات بعجينة مضمونة مية المية ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين معجنات بعجينة مضمونة مية المية تصلح للبيتزا وكل انواع الفطائر راح تعمليها على طووووول ممكن اذا تحبي تحشيها او لا والطعم روووووعة المقادير ٦ كوب طحين نصف كوب زبادي ١ ملعقة اكل ونصف خميرة ١ كيس بيكنغ باودر نصف كوب زيت زيتون او زيت نباتي ٢ كوب حليب دافئ ١ ملعقة…
اقرأ أكثر...

مندي حماتي بيشهي

  مندي حماتي بيشهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير دجاجة مقطعة ارز بسمتي حسب افراد عيلتك بصل مفروم ناعم بهارات المندي كاري ماجي بودرة كزبرة ناشفة مطحونة عصفر زيت زيتون كمية وفيرة الخطوات الطريقة بنكون منظفين الدجاج نقع الرز في طنجرة نضع زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم تقريبا خمس روس كبار ونقلب بعد ذلك نضيف البهارات كاري بهارات مندي وكزبرة…
اقرأ أكثر...

بيتزا طعم ولا اشهى ملكة المعجنات

  بيتزا طعم ولا اشهى ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير العجينة: ٦ كاسات طحين ابيض ٢ كاسة طحين قمح "اسمر" معلقتين زيت ذرة بيضتين ٦ معالق حليب بودرة معلقة لبن معلقة خل صغيرة رشة ملح معلقة سكر (معلقة ونص خميرة ومعلقة صغيرة بيكنج باودر +معلقة صغيرة سكر) مقادير صوص البيتزا : حبة فليفلة ٤ حبات بندورة جزرة صغيرة حبة…
اقرأ أكثر...

الضوء الاخير

  الضوء الاخير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه قصة حقيقية انا زوجة وأم لابن وبنت، ومنذ أن بدأت حياتي مع زوجي ونحن نعيش حياة رغدة، وقد استعنت طوال حياتي الزوجية على تربية أولادي بمربيات عديدات، وكانت كل واحدة منهن لا تمكث عندي أكثر من شهرين ثم تفر من قسوة زوجي العدوانية بطبعه، فقد كان يتفنن في تعذيب أي مربية تعمل عندنا، ولا…
اقرأ أكثر...

ملكة المعجنات شجعوني … بيتزا ببروني وفطاير مسخن وسبانخ وخلية جبنة بيضا

  ملكة المعجنات شجعوني ... بيتزا ببروني وفطاير مسخن وسبانخ وخلية جبنة بيضا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير مقادير العجينة كل خمس كاسات طحين ابيض بدهم كاسة طحين قمح "اسمر " +بيضه + معلقة لبن + معلقة صغيرة خل + معلقتين كبار زيت ذرة + رشة ملح + معلقة سكر + نومه بودرة وبصل بودرة كنكهخ(معلقة ونص خميرة + معلقة بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

كيكه البرتقال اللذيذة جدا

  كيكه البرتقال اللذيذة جدا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عاشقه الاحمر المقادير كوبين طحين كوب سكر نصف كوب زيت ملعقه كبيرة بكنك باودر رشه فانيلا ماء كوب عصير برتقال ربع كوب نكهه البرتقال نقطتين بيضتين الخطوات نخلط كل المواد بلخلاط الكهربائي ونحمي الفرن مسبقا على درجه حرارة 180 ونضع الكيكه في قالب منضعها في الفرن مدة 45 دقيقه ونخرجها والف عافيه ان…
اقرأ أكثر...

موالح مشكلة

  موالح مشكلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير العجينه: 3 كوب طحين ملعقه كبيره خميره ملعقه صفيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقتين كبار حليب بودره نصف كاسه زيت مازولا كوب و شوي ماء ملعقه صغيره باكنج باودر بيضه مخفوقه مع قليل من الفانيلا الخطوات تعجن جميع المقادير مع بعضها للحصول على عجينه متماسكه ولينه ثم تقسم 3 اقسام ناخذ كل قسم…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك

  تشيز كيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير بسكويت شاي علبتين نصف قالب زبدة علبه ونصف قشطه أو نصنع قشطه بيتيه بمقدار نصف كأس عصير 2ظرف كريمه بودرة كأس و3ارباع الكوب ماء مع 3ملاعق حليب بدوره أو كأس و٣ارباع الكوب حليب سائل 4ملاعق سكر 8مثلثات جبنه أو جبنه كيري ملعقتين جيلاتين نباتي علبة جيلاتين ع فراولة أو أي نكهة بتحبوها الخطوات…
اقرأ أكثر...