سمبوسك بحشوة المكسيكانو والبشاميل

1 2٬345

سمبوسك بحشوة المكسيكانو والبشاميل
وصفة لمقبلات مميزة وبطعمة جديدة ومختلفة, الطريقة مقدمة من صديقة زاكي المميزة دوماً Noha Bako

سمبوسك بحشوة المكسيكانو والبشاميل

المقادير:
العجينه كيلو طحين
تلات ارباع كاسه زيت نباتي
ملعقتين سمنه كبار
معلقه صغيرة خميرة
ملعقتين سكر كبار
ملعقه ملح كبيرة
2 بيضه
وحليب فاتر تقريبا من كاسه وربع للكاستين حسب الطحين طبعا

نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة نتركا ساعتين تتخمر ونجهز الحشوة :
المكسيكانو منقلي بصل بالزيت النباتي بصلتين و4حبات فليفله خضرة ونص كيلو فطر وكيلو صدور جاج مشفايه وعلبه ذرة مع مكعب ماجي وتوابل مكسيكانو وملح وبهار (ضروري الفرم ناعم جدا لسهوله الحشي )

11401508_369563106577525_4282995206470735384_n

984160_369563063244196_5292044179691435723_n

البشاميل السميك:
ملعقه زبدة مع ملعقه زيت و2 ملعقه طحين نحمسو شوي لتطلع ريحتو نضيف كوبين حليب ونحركو شوي فورا بيسمك ونضيف بودرة ماجي وممكن بلاها وزنجبيل وفلفل اسود ونضيفها عالمكسيكانو ونحركو بعد مانصفي المكسيكانو لأني مابدنا مي للحشي بعذب
وبس تبرد الحشوة بتمدي العجين وبتقطعي بطبق او اي شكل بتحبي وممكن قلي او بالفرن متل الفطاير
وتمتعو بالطعم رااائع

11401204_369563083244194_5838123697281225416_n

11390124_369563019910867_7204114456577451178_n

سمبوسك بحشوة المكسيكانو والبشاميل
سمبوسك بحشوة المكسيكانو والبشاميل

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (1)