خبز السندويتشات الشهي

1 2٬045

خبز السندويتشات الشهي

خبز السندويتشات الشهي
خبز السندويتشات الشهي

 

تعشقين أكل السندويتشات المتنوعة لكنك لاتعرفين تحضير خبز السندويتشات الشهي؟
إليك طريقة سهلة وبسيطة وشهية للأخت Habiba Yehia لتحضيره, وتذوقي ألذ خبز شندويتشات من صنع يديك ما عليك بعدها إلا التفنن في تنويع تحضير الحشوة.

خبز السندويتشات الشهي
خبز السندويتشات الشهي

 

المقادير :
1 كيلو دقيق
3 معلقة كبيرة زبدة
نصف كوب لبن بودرة
2 معلقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ماء بارد للعجن

طريقة التحضير :

في وعاء للعجن نضع الدقيق ونحفر وسطه ونضع فيه بودرة الحليب والخميرة والزبدة والسكر والملح ونفركهم بإظافة الماء شيئا فشيئا ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة الملمس.
بعد ذلك نكورها كورات صغيرة نوعا ما أو حسب الحجم المرغوب وتفرد قليلا بالضغط عليها باليد ونرصها في صينية فرن مع ترك مسافة بين بعضهم وهكذا حتى تنتهي الكورات ،ثم نأخذ فرشاة نغمسها في الماء < أو يعوض الماء بأصفر بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب السائل >وندهن به وجه كل كرة عجين ونرش فوقها السمسم <الجلجلان> .
ونتركها تختمر مرة ثانية ثم ندخلها لفرن ساخن مسبقا 200 درجة حتى ينضج وصحة وهناء .

 السندويتشات الشهي
السندويتشات الشهي
 السندويتشات الشهي
السندويتشات الشهي
 السندويتشات الشهي
السندويتشات الشهي

 

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:  

خبز السندويتشات الشهي

عرض التعليقات (1)