اصنع اطرى خبز هتشوفه بحياتك من البطاطا!

1 2٬845

اصنع اطرى خبز هتشوفه بحياتك من البطاطا!
تتحفنا صديقة زاكي المبدعة  Gogo Hassan بعمل خبز البطاطا, وكما تقول:
” خبز البطاطا او البطاطس من اطيب واهش واطرى خبز عملته على طريقة الشيف حورية, بجد روووووعة وماكنتش متصورة انه حيكون بالجمال ده جربوه ومش حتندموا, احبكم فى الله”.

اصنع اطرى خبز هتشوفه بحياتك من البطاطا!

مقادير خبز البطاطس او البطاطا:
نصف كيلو دقيق او ثلاث كوب
حبيتين بطاطس (بطاطا)مسلوقة ومهروسة بالكبة يعنى بتمط
بيضتين وباكو خميرة فورية
نصف م ص معلقة ملح ومعلقة ص سكر
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة طرية

الطريقة:
فى العجان  نضع البطاطس والدقيق والملح والسكر والخميرة ويضرب مع بعض
يضاف البيضتين وتكمل عجن وفى الاخر نحط قطع الزبدة وهى بتعجن لحد مانحصل على عجينة طرية لو محتاجة شوية دقيق ممكن نحط شوية بسيطة.

نسبها تخمر ونشكلها بعد كده وندهن الوجه بالبيض ونصف ملعقة نسكافيه مذابة فيها.

ونرش الوجة بالسمسم او حبة البركة وتترك لتخمر مرة تانية وندخلها الفرن
وبالهنا والشفا ياحبيباتى.

12410549_1099490320081411_6623376760269045611_n

اصنع اطرى خبز هتشوفه بحياتك من البطاطا!

12573024_1099490600081383_5022386997537174781_n

12572972_1099490523414724_7355763371977196158_n

1150359_1099490696748040_3599920847792783031_n

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

عرض التعليقات (1)