الرئيسة / كيكات / كعك وبسكويت / بسكوت السابلي بأشكال رائعة

بسكوت السابلي بأشكال رائعة

/
/
/
1451 مشاهدات

بسكوت السابلي بأشكال رائعة مقدم من الشيف إم رضوان

بسكوت السابلي بأشكال رائعة

بسكوت السابلي:
المقادير للعجينة/
٢٥٠ غ زبدة
بيضة كاملة
صفار بيضة
ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
ملعقة فنيليا
ربع ملعقة بيكينغ بودرة
نصف كوب لوز مجروش
طحين حسب الحاجة

الطريقة/
نخلط الزبدة والسكر والبيض والصفار والفنيليا جيدا. نضيف اللوز والبيكينغ بودرة والطحين شوي شوي حتى تتماسك العجينة وتبقى لينة لكن ما تلصق.

 و بعدها نفرد العجينة  ع الطاولة بطحين لمنع الالتصاق لسمك نصف سنتمتر  بالقطاعات و نصفهم في صواني مغطاة بورق الزبدة و ندخلهم الفرن على حرارة 180 مدة عشر دقائق ونخرجها ونتركها تبرد.

الزينة نتفنن فيها بعجينة اللوز او عجينة السكر والشوكولاتة السوداء والبيضاء والملونة.

 وبعدها نلون عجينة الفوندان بالالوان التي نريدها ونقطعها نفس القطاعات ونلصقها على الكوكيز بواسطة سكر مطحون مع القليل من الماء بالفرشاة.

ملاحظات:
– يمكن الاستغناء عن عجينة الفوندان و تقديم البسكويت كما هو, أو وضع مربى أو شكولاتة نوتيلا بين قطعيتن.

– عجينة السكر اللينة والتي يطلق عليها البعض اسم الفوندان نسبةً لاسمها باللغة الإنجليزية، تستخدملتغليف أو تغطية الكعكة حيث أنها تشكل طبقة جميلة، مستوية وناعمة, ويمكن تلوين الفوندان بملونات الطعام، كما يمكن رسم وختم أو تقطيع عجينة السكر لأشكال مختلفة نزين بها الكعكة.

تعلمي طريقة صنع عجينة الفوندان

12570876_918776171563925_1486918180_n

12576263_918776141563928_574620764_n

12583708_918776158230593_519995224_n

12606967_918776191563923_1301425931_n

12583968_918776071563935_694680742_n

12571407_918773271564215_1152504907_n

12626034_918773041564238_1532859035_n

12576335_918772984897577_1834643984_n

12584066_918773021564240_1777529641_n

12626143_918768858231323_1132695034_n

12576221_918768871564655_80122373_n

12575772_918768884897987_228124159_n

12607019_918770458231163_796435533_n

12571206_918768848231324_745749932_n

12571269_918768834897992_1757526681_n

12607282_918768818231327_800306071_n بسكوت السابلي بأشكال رائعة 12607193_918768768231332_903426471_n 12575769_918768658231343_1387166123_n

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

4 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.