سينابون المعنى الحقيقي للسعادة
معكم صديقة زاكي Buthayna Ghanem
الطريقة:
كوب ونص حليب سائل وربع كوب زيت واربع معالق سكر وتلت معالق زبدة كبار ومعلقة صغيرة فانيلا كلهم بنخلطهم مزبووط عالنار لحتى يدفو مش يسخنو ..
بننخل اربع كوب طحين مع معلقة باكنغ باودر وبنضيف معلقتين خميرة فورية ورشة ملح وظرف دريم ويب وبيضة بنخلطهم سوا ونعجنهم بخليط الحليب واحتمال نحتاج كمان كوب طحين حسب ما تغجنو وتطلع معكم لازم تنعجن عشر دقايق ونتركها ترتاح لتختمر ويتضاعف الحجم وبعدين بفردها مستطيل بدهنها زبدة وسكر وقرفة بنلفها رول وبنقطعها وبنحطها بجاط بنتركها تتخمر كمان مرة وبنخبزها
انا الكبيرة عملتها نفس ابشي بس ما لفيتها رول قطعنها شرايح طويلة وبعدين لفيت اول وحدة وحطيتها بالنص بالصينية ولفيت عليها الشريحة التانية وبعدها التالتة وهيك لخلصت الكمية بتركها تتخمر ويتضاعف حجمها بمكان دافي بعدين بخبزها
اللي عالوجه حليب مكثف انا عامليتو بالبيت ..
نص كوب مية مغلية ومعلقة زبدة ورشة فانيلا وكوب سكر وكوب حليب بودرة بخلطهم بالخلاط الشاف خمس دقايق بس يكثف الخليط وحطيت معو 4 حبات جبنة كيرب باخد من شوي بحط معو معلقة كاكاو وبخفقها منيح والباقي بخليه ابيض بحطهم بالتلاجة اقل شي اربع ساعات بعرين بحركها منيح وبحطها عالحلو..
ممكن ينخلط نوتيلا مع قشطة او ينحط كراميل او صوص شوكولاتة هيرشي كلو حسب الرغبة .
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي