تعال أعلمك محاشي على الطريقة اللبنانية

1 3٬607

تعال أعلمك محاشي على الطريقة اللبنانية
محاشي مشكلة بنفس الطنجرة
معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس

تعال أعلمك محاشي على الطريقة اللبنانية

الحشوة:
رز مصري.لحمة.بصل.توم.كمون.سبع بهارات.ملعقتين زيت زيتون وممكن ملعقة صلصة بندورة او حبة بندورة مفرومة ناعمة.ملح.
بتحشي كل الانواع الموجودة عندك كوسى. بطاطا .فليفلة.بندورة ..اما ورق العنب بتعملي مجموعات وبتربطيهن بخيط منيح وما تشدي الخيط كتير والكل حطيهن بالطنجرة.

حضري مرقة الطبخة:
اذا عندك شراب بندورة طبيعي استعمليه بتذويبه مع المي واذا مش متوفر :بندورة مطحونة ومصفاية من البذور وكم حص توم وبهارات واذا عندك مرقة دجاج ضيفي عليها بيعطي نكهة مميزة او مكعب ماجي .ديري المرقة عالمحاشي وحطيهن عالنار لحين النضج..
استخرجي حبات البطاطا والبندورة اول شي وحطيهن عجنب والكوسى بياخد تقريبا ساعة وورق العنب ما رح ياخد وقت متل العادة لان عميغلي بالمرقة …رتبيهن بطبق التقديم ….وبالعافية….

12650893_10156525541430038_531955630829146062_n

تعال أعلمك محاشي على الطريقة اللبنانية

12418045_10156521784585038_601996107707314303_n

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (1)