أعشاش الدجاج بالخطوات المصورة

أعشاش الدجاج بالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً Najah Sasi تابعوني بهذه الوصفة لكل شخص بحب الأكل المميز والفن في التزيين.

اعشاش الدجاج: –
المقادير +الطريقة :-
لحم مفروم /بصلة صغيرة /ملعقتين ك خبزة مرحية /ملعقتين ك قشطة /ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة ملح / ملعقة صغيرة فلفل أسود

…………يتم فرمهم في محضرة الطعام = ست البيت ……..

ناخد قليل من الخليط ونمده في قوالب السلفر بعد دهنهم بزيت

وابدا تلبيسه في القالب حتى ياخد الشكل الموضح في الصور

وندخلهم للفرن لمدة حتى ينضج اللحم ثم نخرجهم من الفرن ونحشيهم ببطاطا وبتنجان مقطعات لقطع صغيرة ومقليات ونضيف عليهم قشطة وجبنة مبشورة……………..

نسلق بطاطا ونهرسها ونضيف عليها رشة ملح وملعقة زيت ونكورهم كور صغيرة ونضعهم فوق الحشوة وندخلهم للفرن حتى تدوب الجبنة ………وتقدم صحتين .