كبة الحيلة بدون هبرة بالخطوات المصورة

20 14٬855

كبة الحيلة بدون هبرة بالخطوات المصورة
كبة الحيلة سميت بهل الاسم لانوا كبة بدون هيرة
معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً شيف فاتن بليد
هي الوصفة خاصة بأهل حلب لانوا بسبب الظروف ما في كهربا واللحم غالي جدا للناس

كبة الحيلة بدون هبرة بالخطوات المصورة

لتحضير الكبة بهذه الطريقة المقادير:
لكل كاسة برغل الذي يتكون من ثلاث ارباع كاسة برغل ناعم كاشف وربع كاسة برغل غامق. كاسة طحين. بودرة بصلة رشة بهار حلبي ملعقة صغيرة كمًون رشة صغيرة جدا بهار ابيض ورشة صغيرة قرفة وملعقة ملح من ربع الى نصف زيت نباتي وكاسة ونصف ماء مغلي ?

اما الطريقة:
تغلى الماء وينقع البرغل بها مدة ساعة ويغطى

وبعد ساعة يضاف اليه البهارات والطحين ويدعك

ثم يقطع ويشكل حسب الرغبة

اما الحشوة:
اما تحشى بي بأنواع الفليفلة الحمرا والخصرا والبصل وقليل جدا من اللحم مع جبنة كبري وجبنة عكاوي او المتوافر عندي

والنوع الثاني عبارة عن لحمة وبصل وبقدونس ورمان والمكسرات الأنواع الي بتحبيها

ثم تقلى بزيت غزير وبي الهنا والشفا مع تحيات فاتن بليد

ملاحظة:
بإمكانك الاحتفاظ بي العجينة في البراد مدة خمسة ايام بدون خوف والتحضير منها متى ترعبين بي الكبة

10408684_1668534370068144_2406713172717353850_n

12832440_1668534400068141_5126511635109298562_n

535160_1668534396734808_4287926536892961474_n

10689434_1668534413401473_3727361412065910957_n

12043217_1668534460068135_7237162744699755582_n

1012802_1668534463401468_2315831021093661594_n

1958342_1668534483401466_8064443588993429028_n

12805650_1668534520068129_6316064569160445620_n

10426820_1668534550068126_3206463445632580602_n

10599138_1668534543401460_3138808485894983945_n

12814539_1668534563401458_3831555997812876577_n

944884_1668534596734788_1097815680833924915_n

12832369_1668534640068117_7006436100809146709_n

12832440_1668534633401451_4152607940445999342_n

12814301_1668534653401449_6257825601304747917_n

12805909_1668534703401444_5654792507246542187_n

10407935_1668534720068109_9067706466954780960_n

10288716_1668534723401442_450078942462914974_n

12809622_1668534753401439_795675878139328756_n

كبة الحيلة بدون هبرة بالخطوات المصورة

10376160_1668534823401432_7648148520980282817_n

12821571_1668534830068098_8965077894228751102_n

12832393_1668534856734762_7784810119288676937_n

11012353_1668534876734760_2952065780477825748_n

كبة الحيلة بدون هبرة بالخطوات المصورة

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (20)