أسهل طريقة لعمل الكباب في البيت
معكم الشيف علا سليمان طاشمان
أنا أردنية مقيمة في السعودية, هوايتي وسعادتي في الطبخ, أتعلم كل يوم وصفة جديدة, وأجربها, وأتفنن في إخراجها وتزيينها, جميع وصفات سهلة, ومجربة, وفي متناول الجميع, تابعوني أصدقائي.

الطريقة:
 كباب اللحم ..
كيلو لحم مفروم ناعم ..بصله كبيره مفرومه ناعم.. بقدونس مفروم .. ملح وفلفل ..وبهارت لحمه ..معلقة رب بندورة كبيره … بنقسمهم قسمين .. قسم بنحط على فليفله مطحونه حاره .. وقسم بنخلي متل ماهو ..

بنشكهم بالسياخ الشوي ..بتكون ناقعينهم للأسياخ بالمي قبل بساعه حتى مايحترقو بالفرن…

كباب دجاج ..
بنجيب صدور دجاج بنفرمهم فرمه خشنه ..ملح وفلفل ..وبهارات دجاج ..توم بودره ..بقدونس .. بنجنهم مع بعض وبندخلها تلاجه نص ساعه وبنشكها بالسياخ … بنرتب لسياخ بصنية بايركس ..بنحطو نص كاس مي بالصنيه ..وبنكون مشغلين الفرن من فوق وتحت .. وبنقلب فيهم .. بنطلعهم وبنحمي فحمه ..وبنحط بقصديره زيت وبنحط الفحم .. وبنغطي المشاوي والف صحه وهنا

الأرز:
بنقطع راس بصل ريش و بنحوسو بالزيت حتى يشقر … وبنحط مكعب ماجي … وبهارات البرياني بنكتر شوي .ومعلقة ملح .. بنحط الارز المنقوع ..وبنحركو مع البصل وبنحط المي الدافيه ولمى يستوي ..بنحمي فحمه ..وبنحطها بقصديره بقلب طنجره وبنحط نقطتين زيت

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي