الكنافة على أصولها بطريقة سهلة وسريعة
مسا الخير …اول تجربه لالي مع الكنافه بدون فرم ع محضره الطعام ولا شي سريعه وسهله واهم شي الطعم ولااااا اروووووع
يلا تابعوني أنا Em Zaid أحبتي وبدي تعليقااااااااااااات كتير شجعوني
الكنافه ع اصولها
2 كاسه سميد ناعم
كاسه الاربع سمنه
كاسه طحين
كاسه حليب فاتر
ملعقه صغيره خميره
ملعقه كبيره بكم باودر
ربع ملعقه صغيرة كربونه
رشه ملح
هلا بنخلط النواشف مع بعض وبنعجن بالسمنه والحليب وبنفردها بصينيه قطرها 30سم بعد ما ندهنها سمنه وشويه صبغه اختياري وبنفردها بالتساوي
بعدين بنغطيها لترتاح ساعتين كاملين هلا بنكون ناقعين نص كيلو جبنه بيضه غنم من قبل بيوم حتى تروح الملوحه تماما وشويه جبنه موزريلا بنفتفت الجبنه ناعم باليد وبنفردها فوق العجينه بالتساوي وبنبرش عليها موزريلا
وبنحطها عنار واطيه جدا لربع ساعه مع التحريك المستمر حتى تحسو ان الاطراف تنشفت وبالنص كمان
هلا بسرعه بنقلبها بصينيه تانيه وبنشربها قطر كوب ونص والكنافه سخنه والقطر بارد وبالهنا وبالشفا …ام زيد ادعولي بالخير
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي