صياديه من تحت دياتي ولا خمس نجوم

صياديه من تحت دياتي ولا خمس نجوم?????
معكم صديقة زاكي ام معاذ حمام
واكيد سلطة خضار وسلطة بالطحينيه
مع صوص كتير زاكي يقدم بجانب السمك

(الصوص)
في طنجرة على الغاز زيت زيتون بصل أخضر مقطع مع رشة ملح وفلفل أسود شوحي شوي بعدين حطي فليفله الوان مع فلفل أخضر حار مقطع أصابع وشوحي حطي زنجبيل أخضر مقطع أصابع بس يستوي حطي3ملعئه كبيرة صويا صوص و3ملعئه كبيره عصير ليمون حامض و 2ملعئه صغيره خل التفاح مع رشة ملح وفلفل أسود كزبرة مطحونه حتى يسبك بكون جاهز

((((طريقة السمك)))
بنظف السمك وبحط عليه بهار مشكل وفلفل أسود زنجبيل مطحون هيل مطحون كزبرة مطحونه كمون مطحون و ليمون حامض توم بودرة بصل بودرة برش ليمون ناعم وبخلي بالتلاجه من الليل او 6 ساعات لما تيجي تقلي السمك حطي عليهم ملح بعدين غمسي بالطحين وبكون على الطحين ملح وفلفل أسود كزبرة مطحونه وكمون بصل بودرة وتوم بودرة

((((((الصياديه )) ))
بصله مقطعة جوانح شوحيها مع زيت ورشة ملح وفلفل أسود بس تدبل حطي 3 سن توم وشوحي بعدين حطي زنجبيل مقطع أصابع وفلفل أخضر حار اختياري بعدي حطي الرز مع ملح فلفل أسود كزبرة مطحونه زنجبيل مطحون كركم
وحطي عليهم مي حار وخليه على الغاز يغلي بعدين وطي النار عليه حتى يستوي وصحه وهنا
???اختكم في آلله أم معاذ حمام???