مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة

131 5٬005

مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا الصاوي
مساكم هنا وسعادة حبايب قلبي اليوم سويت المقلوبه
أطلبكم دعوه صادقه من القلب لأبي رحمه الله عليه هو وأموات المسلمين

مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة
مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة

المقادير والطريقه
اولا احب اشكر فروحه الإمارات الله يجزاها خير الجزاء عن الطريقه وانا ضفت بعض التكات
اولا نحتاج بتنجان وكوسه وزهره اللي هيا قرنبيط هتكون كلها مقليه
وبعدين نجيب الدجاج بعد ما يتنضف نعصر ليمون وبعدين نجيب القدر نحط بصل جوانح يتقلب كويس ننزل بالدجاج ويتشوح مظبوط وبعدين نحط رأس توم مع فلفل حار مطحون ونقلب وننزل بطماطم جوانح طبعا مش كتير ونضيف البهارات شطه ملح كمون فلفل اسود وبهارات شوربه وكمان كاري شويه وبهارات صحيحه وبعدين نضيف مقدار المويه ونحط كسبره خضرا وفلفل رومي مقطع جوانح انتي هتشوفي المقدار بالصورويلا تغلي زين
ناخد من الشوربه ويكون الرز منقوع لمده ربع ساعه واخد من الشوربه وأسلق الرز فيها ولما يستوي أصفيه زين وبعدين
اخد صينيه التشيز وارص البتنجان فيها من الارضيه وعلي الاطراف
واحط الدجاج والأرز واكبس الأرز كويس جدا واغطيها بالفويل
واحطها بالفرن لمده ربع ساعه
الصوص اللي متبقي من الدجاج احطه علي الوجه في الأرز بيعطي مذاق خرافه لما تطلع من الفرن ترتاح لمده ساعه وافك الصينيه واحطها في الصحن
صحه وهنا

مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة 13907199_1776548252624972_778581579878679393_n 13892216_1776547835958347_1594827100711575925_n 13895405_1776547712625026_5846060689300718673_n مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة 13895222_1776547599291704_4396945219168248056_n 13912616_1776547569291707_843995904940834128_n 13895405_1776547515958379_7530708986553587532_n 13925301_1776546445958486_6574154157489736481_n 13895412_1776546309291833_5418550941891751270_n 14022121_1776546239291840_7220850447474841167_n 13962529_1776546199291844_987452973052315029_n

مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة
مقلوبة على أصولها وبالخطوات المصورة

13962620_1776546115958519_2739147496527505327_n

عرض التعليقات (131)