img
الرئيسة / كيكات / كعك وبسكويت / معمول العيد بالطحين والسميد

معمول العيد بالطحين والسميد

/
/
/
4832 مشاهدات

معمول العيد بالطحين والسميد
مرحبا ياجماعه, معكم صديقة زاكي الشيف Wafa Radwan

معمول العيد بالطحين والسميد
معمول العيد بالطحين والسميد

انا مقله جدا هالايام بالفيس لاني مسافره برحلة علاج وعملت عمليه والحمدلله بدات اتعافي
حبيت انزل اليوم معمول العيد بالطحين سهل وانا عملت هالكميه قبل السفر

طريقه سهله وسريعه لمعمول التمر بالطحين مع السميد وبيطلع معمول رائع.
نصف كبلو سمنة فارم مع الزبده مناصفه ولازم تكون بارده ومتماسكه ممكن نحطها شوي بالبراد
كوب حليب بارد.
ذرة ملح.
3 اكواب طحين
وكوب سميد ناعم
ملعقتين بهارات الكعك محلب شومر ينسون مستكه.
تمر معجون ومضاف اليه قرفه وجوزة الطيب. وبهارات المعمول.

نقطع الزبده القطع صغيره ونخفقها ثم نضيف السمنه وتخفق جيدا ونضيف الحليب والخميره وذرةالملح.

بنحصل على خليط يشبه الكريمه نضيف االطحين والسميد تدريجيه ونعجنن بخفهبالاصابع لنحصل على عجينه متماسكه ستلة التشكيل بس مو جامده ووبعد نصف ساعه نبدا بالحشي والتشكيل

ثم ندخلها فرن فوق المتوسط الي ان يزهر من اسفل نفتح الشوايه مناعلى ونحمره خفيف واللي بده طريقة معمول السميد بالجوز انا مستعده.ر ارجو ان تعجبكم تحياتي للجميع وكل عام وانتم بخير

معمول العيد بالطحين 14264895_1785459958363113_8947970775841813207_n 14317461_1785459961696446_1021203856826902356_n 14316749_1785459918363117_4936280805865894372_n 14232533_1785459915029784_3023624756940232124_n

43 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.